煙草在線專稿　　在日常經營中，人們都希望自己的店空氣清新，可是由于這樣那樣一些原因，店內總會出現一些異味。若不消除，既影響店內空氣，又影響人體健康，同時也會給消費者產生一種不好的心情，無心消費，想盡快離開。今天就請下面幾位老板談談他們是如何消除店內異味的。

　　寧夏平羅縣褔多名煙名酒店　趙治華

　　每年的梅雨季節，店內都很潮濕，常會散發霉味，經常翻看煙柜，賣煙時要把先前進的煙買掉，特別是高檔煙，一定仔細查看。以前，有個顧客反映，從其它煙酒店買的中華有霉味，為此，這個顧客還和店主大吵了一頓，這個店主不僅丟了信譽，還丟了好多潛在顧客。還要查看一下店內的旮旯角落，檢查是否有死亡的昆蟲甚至老鼠的，掃除并在室內放上樟腦丸或者肥皂。盡量用粘鼠板消滅老鼠，放幾天后趕快把粘鼠板清理出去，以免老鼠腐敗的味道充滿店內，影響整個店內環境。也可將曬干的茶葉渣裝入紗布袋，分發各處，不僅能去除霉味，還能散發出一絲清香。

　　寧夏平羅縣小聶名煙名酒店　聶晨春

　　作為公眾場所，每天人來人往，總有一些顧客手里叼著煙，煙霧繚繞，還有吸煙時身上遺留的煙味，他們離開商店了，但氣味卻留在店里，讓我們間接的吸了“二手煙”，　影響其它顧客和我家人的健康，還有煙味使顧客望而卻步，我的做法是，首先店內醒目位置，張貼禁止吸煙標識，遇上這種顧客，他們走后，我用蘸了醋的紗布在室內揮動或點支蠟燭，煙味即除。

　　寧夏平羅縣星海煙酒店　楊曉晴

　　因為我的店在小區門口，經營的比較雜，蔬菜、瓜果，每到這個季節，最容易發霉，發臭，每天早晚都要把這些蔬菜、瓜果整理一遍，臭的，爛掉的及時清理，要不整個商店都有一種霉臭味。既影響生意，還讓顧客有一種偏見，認為這些蔬菜，水果不新鮮。而新鮮的瓜果散發香味，吸引顧客消費。還有一些串味的商品要分開陳列，該進冰箱的要放進冰箱，定期檢查一些食品，發現爛包，漲袋的，趕快清理。

　　開店經營，難免在店里做飯，　在廚房中做飯做菜，飯菜的各種味道很濃，經常會串味，我會在鍋中放少許食醋加熱蒸發，廚房異味即可消除。燉肉時，　如炒菜鍋里有魚腥味時，可將鍋燒熱，放一些用過的溫茶葉，魚腥味就會消失。　

　　衛生間臭味，店里衛生間經常有熟人用，雖然常沖洗，可還是有臭味，我將一盒清涼油或風油精開蓋后放于衛生間角落處，既可除臭又可驅蚊，也可放置一小杯香醋，惡臭也會自然消失。

　　小結

　　細節決定成敗，小小味道會影響你的整個店面形象，只有做到清新靚麗的店容店貌，自然就會顧客盈門。