煙草在線專稿　　近日，與一老友重逢。閑談聊及他的零售生意時，他告訴我說：早就不干了，門面租給別人了。

　　這讓我大為吃驚。因為他的門面處在一個集市的黃金地段，兩間房子光是年租金就收了兩萬四。這么優越的位置自己不做實在可惜。

　　我問他為什么不自己做而要出租給別人？他笑笑說：“你知道的，我的左右兩邊都是本鎮最有名的兩個大超市，與他們爭客源，我沒有資本。”

　　我想起來了。這個店我一年前還去過。他的小店被兩個大超市夾在中間，顧客門可羅雀。幾個營業員選了一個僻靜處聊天打發時光。新聘的店長無精打采地轉悠著。所有員工包括老板和店長都認為，這個店若與鄰邊兩個大超市競爭，只有死路一條。

　　我在店里隨意轉了一會兒，發現了問題：僅有的幾名員工全是老板的親戚，且缺乏有效的管理；商品歸類和擺放不夠專業，也不夠鮮亮；商品雖然是明碼標價，但只要顧客一侃價，馬上就“好商量”，說明還有讓利的空間；聘來的店長年齡偏大，雖然有工作經歷，但顯然缺乏商業管理的經驗。還有一個細節：金麥郎紅茶包裝箱上的兌獎券被老板撕去了，這給來批貨的顧客留下了一個印象：奸商。

　　我現在還記得，當時我給老板談了我對他生意清淡的看法。我說：你一直認為左右兩個大超市搶了你的生意，這種觀點是錯誤的。兩個大超市在與你競爭的同時，也給你帶來了意想不到的人流量，你想沒想過用什么辦法吸引這些人流量呢？

　　我給他說的幾個方法是：一是多向大超市學習，學習他們的管理方法和銷售經驗。二是服務員素質要提升，不管是親戚還是朋友，不能適應工作的一律辭退。三最關鍵的一點，想法設法吸引人流量。雖然以前顧客對你店不看好，但你要創造機會轉變顧客看法。這點可以從早開門晚關門做起，大超市這方面沒有你靈活。不管顧客多么依賴大超市，但當他需要購物而大超市又不能提供服務時，你的機會就來了。另外可以給顧客提供些大超市不能提供的小服務。比如充小額話費和外地話費，代收電費。這項業務不管賺錢不賺錢，但可以確定的是，可以給你帶來一個客戶群。另外，如果想得再長遠一些，不妨考慮和電商合作，或者兼營快遞業務。

　　我感覺如果照我說的做，那個店生意雖然不會如日中天，最起碼也會較前有很大的改觀。為什么現在不做了呢？老板告訴我：“你提的那些主意都不是正道，充話費才賺幾個錢，充錯了還要賠償，快遞和電子商務也不是煙酒百貨店的事啊。這不是狗拿耗子嗎？弄得不倫不類的。”

　　我不禁啞然失笑。我感覺他失敗的原因，除了不敢與大超市競爭之外，更重要的是，沒有搞清零售業的本質內涵，那就是：“服務”。

　　其實，大超市之所以能吸引到較大的人流量，靠的并不是他的“大”，而是靠它嚴格的經營管理和溫馨周到的服務。凡是有幸與大超市為鄰的零售店，應該在感謝大超市幫助帶來人流量的同時，更應該感謝他們為我們樹立了管理與服務的榜樣。