煙草在線專稿 自從我的超市開業之后,我就把細心放在第一位。對于超市來說,細心不僅可以避免一些意外事件,而且還能夠為自己贏得客源。如果一個小環節出了問題,那么影響得可能是長久的利益。
我家的超市經營各種蔬菜以及干豆腐等,每到夏天,這些商品極容易變質。所以,我一天要檢查幾遍,一看二摸三聞是我一貫的做法,如果發現那種商品有了問題,我就會立刻將它清理。在我的精心打理下,我家的蔬菜和豆腐受到了顧客的好評,雖然只是一些掙不了多少錢的小商品,可是如果經營不善,那么影響得可就是大利益啦。由于顧客買小商品買得舒心,進而刺激了他們的購買欲,進而為我的超市贏得了收入。有一次,我聽到顧客議論某家超市的商品已經過期了,可是仍然放在貨架上,她說當時心情立刻受到了影響,從那以后自己再也不光顧那個超市了。聽了她的話,我感慨萬千。對于顧客來說,信譽才是第一位的。因此,我經常細心地檢查商品的日期,以便及時作出處理。
除此之外,這個方法用在香煙的銷售上也是大有裨益的。有一次,我在例行檢查香煙的時候,突然發現超市里的泰山香煙氣味不正,我感到莫名其妙。于是,拿起了進一步細聞,結果發現煙的上面沾滿了胡椒的氣味,幸虧被我發現了,如果是被顧客發現了,肯定會影響到我們超市的信譽。我仔細一檢查,這才發現原來我把香煙胡椒混放在了一起。隨后,我立刻進行了分類隔離,這才避免了不必要的麻煩。對于煙民來說,買煙是很有講究的。如果發現煙上面落了灰塵,顧客的心情肯定會受到影響。如今,到處都是超市,可能一點小小的灰塵就讓這個老顧客“移情別戀”啦。所以,我每天都仔細地摸一遍這些香煙,如果發現有灰塵,我會立刻進行清理,直到一塵不染為止。
還有一次,我在檢查時突然發現有一盒紅塔山香煙有些癟,一種職業的敏感促使我將它拿起來仔細看了看,這一看不要緊,我發現了一個大問題。那就是,這盒香煙明顯返潮啦,我立刻將它進行了下架處理。然而,我又發現了另外幾盒返潮的。接下來,我對這些返潮的香煙進行了風干處理,這才化險為夷。于是,我趕緊跑到倉庫,那里又我儲存的兩大箱子香煙,我立刻將它們進行通風處理。幸好發現得早,如果晚了,我的損失可就大了。多年來,我一直沒有聽到有顧客說我家的香煙不干凈的,我想這當然是這個“一看二摸三聞”立的大功啊!有了顧客的認可與好評,我家的香煙賣得是順風順水。有很多顧客寧可舍近求遠也要到我這里來買。
我的“一看二摸三聞”法不僅為超市贏得客源,更贏得了收入,從某種程度上說,它就是我的經營之道。其實,這個方法很簡單,操作性強,根本沒有什么成本,然而如果疏忽了這些內容,我們的損失可能就大啦!
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察