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煙草在線專稿 經(jīng)營(yíng)超市就像雕刻藝術(shù)品一樣,如果不能精心研究,那么勢(shì)必會(huì)影響超市的效益。其實(shí),經(jīng)營(yíng)超市得細(xì)心,除此之外,經(jīng)營(yíng)策略也是非常重要的。一個(gè)行之有效的策略不僅能夠讓我們收獲驚喜,而且還能達(dá)到事半功倍的效果。在經(jīng)營(yíng)超市中,我總結(jié)了幾點(diǎn),現(xiàn)在就說(shuō)出來(lái)與大家分享。
創(chuàng)意宣傳不可少
無(wú)論自己超市的商品如何好,可是如果不宣傳,那么顧客就不會(huì)知曉,從而影響了客源,進(jìn)而影響了效益。因此,我把超市的宣傳當(dāng)作了重點(diǎn)。我的宣傳不是用大喇叭整天在超市的門(mén)口喊自己如何如何好,而是將宣傳巧妙地和顧客的生活聯(lián)系在了一起。例如,我們小區(qū)的樓道沒(méi)有樓層提示標(biāo)牌,看到這種情況后。我就將超市的地址和電話以及經(jīng)營(yíng)理念都印在一個(gè)宣傳單上,宣傳單上寫(xiě)著一層、兩層、三層……當(dāng)我把這個(gè)宣傳單貼到樓道里之后,的確受到了意想不到的效果。有的顧客說(shuō):“以往上樓的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)走錯(cuò)樓,十分尷尬。而自從有了這個(gè)提示標(biāo)牌之后,我再也沒(méi)有走錯(cuò)過(guò)!這可多虧了你啊,你這個(gè)老板可真是為大家做了很大的貢獻(xiàn)啊!”有的顧客雖然沒(méi)說(shuō),可是每天上下樓的時(shí)候都會(huì)看到提示牌上我們超市的名字,自然也就會(huì)心存感激的。還有的顧客說(shuō):“那天,我打算買(mǎi)一袋大米。自己懶不愿意動(dòng)彈,于是就開(kāi)門(mén)看了一下樓道提示牌上的電話號(hào)碼,沒(méi)想到不大一會(huì),你就把大米給我送到了家門(mén)口,實(shí)在是太方便啦!”聽(tīng)了大家的評(píng)價(jià),我的心里十分高興。這樣一來(lái),我的超市就在小區(qū)賺足了人氣。漸漸地,我發(fā)現(xiàn)到我這里購(gòu)物的顧客越來(lái)越多。有了這么好的人氣,還愁沒(méi)有效益嗎?
鄰里互助得益多
我們超市的左面是一家飯店,而右面是一個(gè)鞋店。雖然,我們經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目不同,可是也能夠相互幫助,在相互幫助中,我們體會(huì)到了共贏的益處。有時(shí),飯店的老板出去辦事,就讓我?guī)椭湛?#xff0c;有時(shí)我有事,也會(huì)讓他幫忙,一來(lái)二去,我們成了好朋友。以往晚上守店的時(shí)候,我會(huì)很擔(dān)心,而如今隔壁的飯店每天都和我一同打烊,這樣就讓我擺脫了擔(dān)心和顧慮。飯店的客人很多,而他的客人多了,自然我的效益也就跟著水漲船高了。比如說(shuō)飯店常用的調(diào)料、蔬菜等等就都是我們超市提供的。有的顧客在我這里購(gòu)?fù)晡镏?#xff0c;我會(huì)趁機(jī)推薦她到隔壁的鞋店去瞧一瞧,因?yàn)樗麄冇诌M(jìn)了一批新貨。顧客一聽(tīng),于是就抱著隨便看看的想法走了過(guò)去,看著看著,自己的購(gòu)買(mǎi)欲就被勾引了出來(lái)。而鞋店的老板除了到我這里來(lái)購(gòu)物之外,也會(huì)向顧客推薦我們,我們?nèi)冶舜岁P(guān)照,相互幫助,不僅收獲了友情,而且還收獲了驚喜。
便捷服務(wù)為大家
自從開(kāi)始經(jīng)營(yíng)超市之后,我就把便捷服務(wù)作為經(jīng)營(yíng)超市的一個(gè)策略。因?yàn)?#xff0c;這些便捷服務(wù)雖然看似很小,可是卻能夠給顧客帶來(lái)方便。以往我是不搞其他服務(wù)的,可是經(jīng)常有顧客上門(mén)打聽(tīng)有沒(méi)有便捷服務(wù),于是我就開(kāi)始了便捷服務(wù)角。比如,我開(kāi)設(shè)了話費(fèi)充值業(yè)務(wù)。由于我超市所在的位置是學(xué)校附近,這里的學(xué)生非常多,經(jīng)常有要求充值的,于是我就開(kāi)設(shè)了這個(gè)業(yè)務(wù)。自從有了這個(gè)業(yè)務(wù)之后,我發(fā)現(xiàn)到我這里來(lái)的學(xué)生多了不少,他們?cè)诔渲抵?#xff0c;都會(huì)適當(dāng)?shù)剡x購(gòu)一些其他商品。這又促進(jìn)了我超市商品的銷售,對(duì)于我來(lái)說(shuō),實(shí)在是付出就有回報(bào)啊。漸漸地,我有增設(shè)了其他便捷服務(wù)項(xiàng)目。比如,免費(fèi)接收快遞、免費(fèi)提供打氣筒、免費(fèi)提供藥品箱、免費(fèi)小件寄存等。一位學(xué)生笑著對(duì)我說(shuō):“老板,你這里的便捷服務(wù)給我們帶來(lái)了很大的方便,真是不該怎么感謝您!”聽(tīng)了孩子的話,我的心里高興極了。有的孩子在享受了我的免費(fèi)服務(wù)之后,都會(huì)購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)什么物品以此來(lái)表達(dá)對(duì)我的感激之情。這樣一來(lái),我們超市的銷售額就有了大的突破。
抹零去稍暖人心
一直以來(lái),我都很注重細(xì)節(jié),因?yàn)橐粋€(gè)細(xì)節(jié)可能會(huì)影響到最后的成敗。經(jīng)營(yíng)中,細(xì)節(jié)的地方實(shí)在不少,只有注意到了這個(gè)環(huán)節(jié),才能夠讓自己在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候不受影響。從打開(kāi)超市的第一天起,我就制定了一個(gè)不成文的規(guī)定,那就是在收款的時(shí)候,只有顧客的零頭低于五角,我都會(huì)毫不猶豫地給他抹掉。及時(shí)有的時(shí)候還賺不到錢(qián),可是我也會(huì)很慷慨地給抹掉,顧客很多時(shí)候都被我的做法感動(dòng)了。那天有一位顧客進(jìn)店買(mǎi)了五元四角的商品,很顯然如果給他抹了這四角錢(qián),我估計(jì)什么也賺不上了。可是,我還是收了他五元錢(qián)。顧客很感動(dòng),他不好意思地說(shuō):“您可別賠了啊,您還是收了這四角錢(qián)吧!”我想即使不賺錢(qián),我也得這么做。因?yàn)槲疫@是放長(zhǎng)線釣大魚(yú),我用四角錢(qián)換來(lái)他對(duì)我的信任與認(rèn)可以及以后的光顧實(shí)在是很劃算的一件事。自從我采用了這個(gè)策略之后,的確損失了不少,可是換來(lái)的卻是顧客的好評(píng)和源源不斷的客流。有了這么好的客源,我還擔(dān)心不會(huì)賺錢(qián)嗎?
門(mén)前攬客獲益多
在經(jīng)營(yíng)超市的過(guò)程中,我始終把超市的門(mén)前當(dāng)做重點(diǎn),因?yàn)楹芏囝櫩投际鞘芰艘欢ǖ奈艜?huì)進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)的。于是,我就把超市里的水果和蔬菜整齊地?cái)[放在超市的門(mén)口,為了吸引更多的顧客,我還支起了一個(gè)棚子。這樣夏天的時(shí)候可以起到遮涼的作用,雨天又可以用來(lái)防雨。每當(dāng)有顧客從店門(mén)前經(jīng)過(guò),如果是認(rèn)識(shí)的,我都會(huì)和他們打招呼,這樣一來(lái),很容易就拉近了彼此的距離。顧客于是不知不覺(jué)地走進(jìn)了超市,很多時(shí)候,他們本無(wú)意進(jìn)店的,可是我的幾句話竟讓他有了購(gòu)買(mǎi)欲。那天,一位老顧客從門(mén)前經(jīng)過(guò),他經(jīng)常到我超市買(mǎi)煙,于是我就對(duì)他說(shuō):“大哥,煙抽得怎么樣啊?最近沒(méi)看到你買(mǎi)煙啊?”聽(tīng)了我的話后,他竟真的停了下來(lái),然而走進(jìn)超市選購(gòu)了一條。門(mén)前攬客不僅讓我獲得了好評(píng),同時(shí)還贏得了收入。實(shí)在是一個(gè)行之有效的辦法啊!
其實(shí),經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中會(huì)有很多的策略和辦法,每一種策略與辦法都有它的可行之處,我們一定要根據(jù)自己超市的實(shí)際情況,靈活地采取不同的辦法,這樣才能夠讓我們?cè)诩ち业母?jìng)爭(zhēng)中脫穎而出!
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