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經營觀念大薈萃 斬獲喜悅才是對

2014年06月12日 來源:煙草在線專稿 作者:張軍
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  煙草在線專稿  當我們這些路邊食雜店仍然按照古老的操作模式進行經營時,殊不知危機已經逼近,并有隨時消失的可能。也許我的忠言逆耳,令有些人不可理解:我成熟的經營理念雖說不一定能夠創造大富大貴的神話,但是應對最起碼的生存還是綽綽有余的,怎么可能會自己地盤翻船呢?這種觀念如果仍然根深蒂固的話,那么下面的案例也許會讓我們的思想為之顛覆。

  一日我隨意翻看一份報紙,醒目的“蟲眼茶葉成就天價茶的傳說”標題讓我大感意外:蟲眼的茶葉卻成為珍品,作為普通的讀者怎么可能會不去認真的閱讀、領教呢?

  案例一:顧客眼光不斷變 看似不值實際優

  故事講敘的是某大型茶園為了推廣自己的產品,讓更多的人了解產品的品質,以及賣點,于是決定召開一次“供需品鑒會”。為了讓自己最好的產品完美的呈獻給廣大的消費者,茶園連夜組織工人用手工挑選出帶有蟲眼的茶葉。第二天會議如期召開,邀請的,慕名自來的,用一句玩笑話叫做“該來的,不該來的,都來了!”廠長背著雙手來回的渡著碎步,然而時間過半,顧客們仍然不急于下單。望著廠長的臉色逐漸由晴轉陰,負責銷售的部門經理們頓時慌了手腳,不知所措。根據以往的經驗和慣例,今年經過挑選的茶葉應該出現瘋搶的局面才對,然而事與愿違,并沒有出現領導層們所期待的局面出現。

  正在大家相互對望之時,一位陌生的客戶快步走到擺放雜品的區域,抓起一把仔細查看,聞了又聞,然后大聲的喊過來工作人員。原來他看的產品正是昨天晚上挑選出來,帶有蟲眼的茶葉,廠長一拍大腿:“壞了,這豈不是搬起石頭砸自己的腳?”正在他思考之際,一個工人快步跑過來,“廠長!一位客戶讓你過去一下!”場站懷著忐忑不安的心情趕了過去,剛站定,客戶就嚷開了:“廠長你真不地道,好茶葉好價錢嘛,你干嗎藏著不賣?”“好茶——”“帶有蟲眼的茶葉是最健康的茶葉,我可以給你正常的五倍價格統統收購!”不容廠長解釋,客戶主動地報出了價格。見多識廣的廠長竟然一時沒能反應過來,呆呆的站在那里。直到工人開始分裝這批茶葉,廠長才拍著腦門高興的在會場中又開始溜達起來。

  案例分析:其實我們做生意是一樣的道理:在生活水平日益提高的今天,已經不再是單純的考慮溫飽、實惠、量足;而是考慮如何環保、健康,所以說對產品的質量追求,已經從原來的美觀、廉價等因素向健康、天然轉移。坊間時常有人調侃:“病不起啊!”“世界上什么最貴重?”結果答案五花八門,有些甚至匪夷所思。但我要告訴大家的是:世上最金貴的不少黃金、權利、而是不可復制的健康!所以說我們要出其不意的打亂顧客的思維,讓他們成為我們不可“逃離”的客源。

  記得一次我向顧客推銷一款包裝有些破損的白酒,顧客仔細端詳了一番之后,認定酒是好酒,就是包裝不行。雖說他決定放棄,但我發現顧客仍有購買的猶豫心理。望著到手的生意即將泡湯,我趕緊補充道:“酒是陳年香,包裝越破,證明儲存的時間越長。由于化學反應的原理,白酒在儲存的過程中繼續發酵、分化、香氣更濃、口感更醇!當然最為關鍵的是,由于微生物的沉積對人體有益,長期飲用這類白酒,具有其他產品達不到的特殊健康效果。”也許是我滔滔不竭的宣傳感動了顧客,也許是我的健康理論觸動了顧客追求健康的神經,終于生意成交,也解決了我長久存放難以管理的一個心病。

  案例二:顧客擇機另眼看 看似廖綸巧留客

  在我們經營的過程中,時常會出現某些顧客不善言語的狀況,為了盡最大的努力留住顧客,一般情況下店家都會極力的游說。當然熱情宣傳是我們店家的基本功,也是必須取財有道的通行證。但隨著社會的不斷發展,人們生活節奏的不斷加快。面對來自工作、生活、以及家庭等各方面的壓力顯著增加,有些人或許性情大變,變得憂郁寡歡,當然出現顧客購物時一問三不應就不足為奇了。如何把持好“熱情”度的問題,就成了商家急待探討的問題了。

  一次超市購物,我敏捷的躲過促銷員的分外“黏糊”,進入了一個相對減少了“自由”的區域繼續挑選。“先生!請問您需要購買什么?”甜甜的聲音從貨架的背面傳過來。“先生!請問需要我幫忙嗎?”甜言蜜語過后還是一派沉寂。“怎么一直一個人說話?”我好奇的走過去一探究竟。“干什么都是,買個東西都不安然,沒完沒了的問我需要啥,需要啥?我需要你閉嘴。”一位四十歲左右的男顧客嘟囔著離開了柜臺。促銷員滿臉疑惑的望著遠去的顧客,“怎么了這是?我熱情的服務也有錯?”“錯,你就錯在太熱情,對待顧客你不能一視同仁,特殊情況下你需要另眼看待,才能留住顧客。”盡管促銷員流露出滿不在乎的神情,但我的確為之折服,這的確是很有道理。

  案例分析:熱情服務本是營銷人員最起碼的工作態度,但不注重實情,一味的“照章辦事”,往往會事與愿違。親眼目睹了“因為你的熱情燃燒了我”而落荒而逃的顧客,我瞬間明白了許多經營中,種種怪象的根本原因。不恥下問,學以致用!是我一貫的從業理念和習慣。

  一次一位顧客走進商店,站在煙柜前東張西望。正在碼字的我趕緊站起來,“請問你需要什么?”鴉雀無聲的沉默。我以為顧客過于精力集中沒有聽見我的問話,“請問你想買什么品牌的香煙?”又是無言回應。這不正是曾經的情景再現嗎?我突然想起了在超市里親眼目睹的那一幕,別人的失敗成了我借用的經驗:我重新玩起電腦,權且當做沒有顧客一樣。這時從外面剛回來的妻子不明原因,瞪大眼珠道:“你玩電腦連生意都不做?”我還沒來得急解釋,她就準備跟那位顧客打招呼,被我一把拉了過來。“怎么回事?”妻子不解的問道。由于顧客在場我也不好解釋,只是用計把她支走。“哦!原來如此。”后來妻子聽了我的解釋之后,疑惑終于釋解,“難怪有一次,我連續問了幾遍顧客需要什么,他卻看了看我走了。”

  案例三:卷煙銷售有冷暖 市場推銷無親疏

  大家可能都會有種共識:熱銷產品瘋狂積壓,銷售相對冷淡的產品可有可無,有些商家甚至從不涉足,最終導致營銷失利,悔之晚矣。一次,我到一家批發部進貨,“給我來一盒XXX煙!”顧客非常客氣的說道。“不好意思,那款煙我們向來不賣,同價位的‘黃金葉天眼’好,不僅包裝新穎,設計獨特,而且寓意深刻,最關鍵的是品質好,煙葉的產地處于北緯36°上……”不容店主把話說完,顧客以及急不可待的走出商店。“走就走唄,我也不在乎這筆不顯眼的生意。”老板不屑的說道。

  案例分析:也許是我的客源沒有批發部的那樣豐厚,也許是我視顧客如上帝的敬業心理,總之:我是絕對不贊成店主的這種態度的。客源優越與否我們暫且不談,就是營銷的思維我也覺著不妥。因為幾次的外出旅行,讓我見識了更多的卷煙風采,無論任何品牌都會在某一個區域找到自己的忠實顧客。他們也許會找遍半個城區,也要找到自己鐘愛的“那一口”。這就向我們提出了新的要求:品種齊全。顧客的需求就是我們備貨的方向和依據,我吸取教訓,盡最大努力的備足品種,讓每種需求的顧客在這里都能夠找到自己的知音。

  7元/包的卷煙,在我這里“紅塔山(軟經典)”銷售業績最好,但考慮到煙草供應的特殊性,我還是挑選了幾種產品作為“陪讀”。有些盡管每月只有區區兩三條的銷量,但我仍然是鍥而不舍的讓它們一展芳容。功夫不負有心人,前段時間突然的限量,讓主打的“紅金龍”地方品牌無法滿足正常的消費需求,我的替代產品發揮了積極作用,讓顧客們不但認識,而且接受了“紅塔山(軟經典)”的風采。受此啟發,這之后我店鋪的品種更多了。

  經營的感受:不怕賣不動,就愁貨不全!任何產品都有自己的特色和韻味,如果一味的厚此薄彼,必將導致經營走入絕路。因為現在這個時代是人們滿世界飛的狂熱時代,各地的產品、文化互相碰撞、參合,于是就形成了一個產品豐富、需求多元化的新局面,如果我們仍然堅守以往的經營思想,必將會被市場淘汰。是貨都有主,進店都是客!我們經營不但要合理獲取利潤,而且還要肩負起產品多樣化的歷史重任。是責任,更是策略!讓我們開動腦筋,利用不斷更新的經營理念,創造更多的財富吧!

  

  


  

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