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煙草在線專稿 當(dāng)我們這些路邊食雜店仍然按照古老的操作模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)時(shí),殊不知危機(jī)已經(jīng)逼近,并有隨時(shí)消失的可能。也許我的忠言逆耳,令有些人不可理解:我成熟的經(jīng)營(yíng)理念雖說不一定能夠創(chuàng)造大富大貴的神話,但是應(yīng)對(duì)最起碼的生存還是綽綽有余的,怎么可能會(huì)自己地盤翻船呢?這種觀念如果仍然根深蒂固的話,那么下面的案例也許會(huì)讓我們的思想為之顛覆。
一日我隨意翻看一份報(bào)紙,醒目的“蟲眼茶葉成就天價(jià)茶的傳說”標(biāo)題讓我大感意外:蟲眼的茶葉卻成為珍品,作為普通的讀者怎么可能會(huì)不去認(rèn)真的閱讀、領(lǐng)教呢?
案例一:顧客眼光不斷變 看似不值實(shí)際優(yōu)
故事講敘的是某大型茶園為了推廣自己的產(chǎn)品,讓更多的人了解產(chǎn)品的品質(zhì),以及賣點(diǎn),于是決定召開一次“供需品鑒會(huì)”。為了讓自己最好的產(chǎn)品完美的呈獻(xiàn)給廣大的消費(fèi)者,茶園連夜組織工人用手工挑選出帶有蟲眼的茶葉。第二天會(huì)議如期召開,邀請(qǐng)的,慕名自來的,用一句玩笑話叫做“該來的,不該來的,都來了!”廠長(zhǎng)背著雙手來回的渡著碎步,然而時(shí)間過半,顧客們?nèi)匀徊患庇谙聠巍M鴱S長(zhǎng)的臉色逐漸由晴轉(zhuǎn)陰,負(fù)責(zé)銷售的部門經(jīng)理們頓時(shí)慌了手腳,不知所措。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)和慣例,今年經(jīng)過挑選的茶葉應(yīng)該出現(xiàn)瘋搶的局面才對(duì),然而事與愿違,并沒有出現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)層們所期待的局面出現(xiàn)。
正在大家相互對(duì)望之時(shí),一位陌生的客戶快步走到擺放雜品的區(qū)域,抓起一把仔細(xì)查看,聞了又聞,然后大聲的喊過來工作人員。原來他看的產(chǎn)品正是昨天晚上挑選出來,帶有蟲眼的茶葉,廠長(zhǎng)一拍大腿:“壞了,這豈不是搬起石頭砸自己的腳?”正在他思考之際,一個(gè)工人快步跑過來,“廠長(zhǎng)!一位客戶讓你過去一下!”場(chǎng)站懷著忐忑不安的心情趕了過去,剛站定,客戶就嚷開了:“廠長(zhǎng)你真不地道,好茶葉好價(jià)錢嘛,你干嗎藏著不賣?”“好茶——”“帶有蟲眼的茶葉是最健康的茶葉,我可以給你正常的五倍價(jià)格統(tǒng)統(tǒng)收購(gòu)!”不容廠長(zhǎng)解釋,客戶主動(dòng)地報(bào)出了價(jià)格。見多識(shí)廣的廠長(zhǎng)竟然一時(shí)沒能反應(yīng)過來,呆呆的站在那里。直到工人開始分裝這批茶葉,廠長(zhǎng)才拍著腦門高興的在會(huì)場(chǎng)中又開始溜達(dá)起來。
案例分析:其實(shí)我們做生意是一樣的道理:在生活水平日益提高的今天,已經(jīng)不再是單純的考慮溫飽、實(shí)惠、量足;而是考慮如何環(huán)保、健康,所以說對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量追求,已經(jīng)從原來的美觀、廉價(jià)等因素向健康、天然轉(zhuǎn)移。坊間時(shí)常有人調(diào)侃:“病不起啊!”“世界上什么最貴重?”結(jié)果答案五花八門,有些甚至匪夷所思。但我要告訴大家的是:世上最金貴的不少黃金、權(quán)利、而是不可復(fù)制的健康!所以說我們要出其不意的打亂顧客的思維,讓他們成為我們不可“逃離”的客源。
記得一次我向顧客推銷一款包裝有些破損的白酒,顧客仔細(xì)端詳了一番之后,認(rèn)定酒是好酒,就是包裝不行。雖說他決定放棄,但我發(fā)現(xiàn)顧客仍有購(gòu)買的猶豫心理。望著到手的生意即將泡湯,我趕緊補(bǔ)充道:“酒是陳年香,包裝越破,證明儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)。由于化學(xué)反應(yīng)的原理,白酒在儲(chǔ)存的過程中繼續(xù)發(fā)酵、分化、香氣更濃、口感更醇!當(dāng)然最為關(guān)鍵的是,由于微生物的沉積對(duì)人體有益,長(zhǎng)期飲用這類白酒,具有其他產(chǎn)品達(dá)不到的特殊健康效果?!币苍S是我滔滔不竭的宣傳感動(dòng)了顧客,也許是我的健康理論觸動(dòng)了顧客追求健康的神經(jīng),終于生意成交,也解決了我長(zhǎng)久存放難以管理的一個(gè)心病。
案例二:顧客擇機(jī)另眼看 看似廖綸巧留客
在我們經(jīng)營(yíng)的過程中,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)某些顧客不善言語的狀況,為了盡最大的努力留住顧客,一般情況下店家都會(huì)極力的游說。當(dāng)然熱情宣傳是我們店家的基本功,也是必須取財(cái)有道的通行證。但隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷加快。面對(duì)來自工作、生活、以及家庭等各方面的壓力顯著增加,有些人或許性情大變,變得憂郁寡歡,當(dāng)然出現(xiàn)顧客購(gòu)物時(shí)一問三不應(yīng)就不足為奇了。如何把持好“熱情”度的問題,就成了商家急待探討的問題了。
一次超市購(gòu)物,我敏捷的躲過促銷員的分外“黏糊”,進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)減少了“自由”的區(qū)域繼續(xù)挑選。“先生!請(qǐng)問您需要購(gòu)買什么?”甜甜的聲音從貨架的背面?zhèn)鬟^來?!跋壬?#xff01;請(qǐng)問需要我?guī)兔?#xff1f;”甜言蜜語過后還是一派沉寂?!霸趺匆恢币粋€(gè)人說話?”我好奇的走過去一探究竟?!案墒裁炊际?#xff0c;買個(gè)東西都不安然,沒完沒了的問我需要啥,需要啥?我需要你閉嘴。”一位四十歲左右的男顧客嘟囔著離開了柜臺(tái)。促銷員滿臉疑惑的望著遠(yuǎn)去的顧客,“怎么了這是?我熱情的服務(wù)也有錯(cuò)?”“錯(cuò),你就錯(cuò)在太熱情,對(duì)待顧客你不能一視同仁,特殊情況下你需要另眼看待,才能留住顧客?!北M管促銷員流露出滿不在乎的神情,但我的確為之折服,這的確是很有道理。
案例分析:熱情服務(wù)本是營(yíng)銷人員最起碼的工作態(tài)度,但不注重實(shí)情,一味的“照章辦事”,往往會(huì)事與愿違。親眼目睹了“因?yàn)槟愕臒崆槿紵宋摇倍浠亩拥念櫩?#xff0c;我瞬間明白了許多經(jīng)營(yíng)中,種種怪象的根本原因。不恥下問,學(xué)以致用!是我一貫的從業(yè)理念和習(xí)慣。
一次一位顧客走進(jìn)商店,站在煙柜前東張西望。正在碼字的我趕緊站起來,“請(qǐng)問你需要什么?”鴉雀無聲的沉默。我以為顧客過于精力集中沒有聽見我的問話,“請(qǐng)問你想買什么品牌的香煙?”又是無言回應(yīng)。這不正是曾經(jīng)的情景再現(xiàn)嗎?我突然想起了在超市里親眼目睹的那一幕,別人的失敗成了我借用的經(jīng)驗(yàn):我重新玩起電腦,權(quán)且當(dāng)做沒有顧客一樣。這時(shí)從外面剛回來的妻子不明原因,瞪大眼珠道:“你玩電腦連生意都不做?”我還沒來得急解釋,她就準(zhǔn)備跟那位顧客打招呼,被我一把拉了過來?!霸趺椿厥?#xff1f;”妻子不解的問道。由于顧客在場(chǎng)我也不好解釋,只是用計(jì)把她支走?!芭?#xff01;原來如此?!焙髞砥拮勇犃宋业慕忉屩?#xff0c;疑惑終于釋解,“難怪有一次,我連續(xù)問了幾遍顧客需要什么,他卻看了看我走了?!?/p>
案例三:卷煙銷售有冷暖 市場(chǎng)推銷無親疏
大家可能都會(huì)有種共識(shí):熱銷產(chǎn)品瘋狂積壓,銷售相對(duì)冷淡的產(chǎn)品可有可無,有些商家甚至從不涉足,最終導(dǎo)致營(yíng)銷失利,悔之晚矣。一次,我到一家批發(fā)部進(jìn)貨,“給我來一盒XXX煙!”顧客非??蜌獾恼f道。“不好意思,那款煙我們向來不賣,同價(jià)位的‘黃金葉天眼’好,不僅包裝新穎,設(shè)計(jì)獨(dú)特,而且寓意深刻,最關(guān)鍵的是品質(zhì)好,煙葉的產(chǎn)地處于北緯36°上……”不容店主把話說完,顧客以及急不可待的走出商店。“走就走唄,我也不在乎這筆不顯眼的生意?!崩习宀恍嫉恼f道。
案例分析:也許是我的客源沒有批發(fā)部的那樣豐厚,也許是我視顧客如上帝的敬業(yè)心理,總之:我是絕對(duì)不贊成店主的這種態(tài)度的??驮磧?yōu)越與否我們暫且不談,就是營(yíng)銷的思維我也覺著不妥。因?yàn)閹状蔚耐獬雎眯?#xff0c;讓我見識(shí)了更多的卷煙風(fēng)采,無論任何品牌都會(huì)在某一個(gè)區(qū)域找到自己的忠實(shí)顧客。他們也許會(huì)找遍半個(gè)城區(qū),也要找到自己鐘愛的“那一口”。這就向我們提出了新的要求:品種齊全。顧客的需求就是我們備貨的方向和依據(jù),我吸取教訓(xùn),盡最大努力的備足品種,讓每種需求的顧客在這里都能夠找到自己的知音。
7元/包的卷煙,在我這里“紅塔山(軟經(jīng)典)”銷售業(yè)績(jī)最好,但考慮到煙草供應(yīng)的特殊性,我還是挑選了幾種產(chǎn)品作為“陪讀”。有些盡管每月只有區(qū)區(qū)兩三條的銷量,但我仍然是鍥而不舍的讓它們一展芳容。功夫不負(fù)有心人,前段時(shí)間突然的限量,讓主打的“紅金龍”地方品牌無法滿足正常的消費(fèi)需求,我的替代產(chǎn)品發(fā)揮了積極作用,讓顧客們不但認(rèn)識(shí),而且接受了“紅塔山(軟經(jīng)典)”的風(fēng)采。受此啟發(fā),這之后我店鋪的品種更多了。
經(jīng)營(yíng)的感受:不怕賣不動(dòng),就愁貨不全!任何產(chǎn)品都有自己的特色和韻味,如果一味的厚此薄彼,必將導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)走入絕路。因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)時(shí)代是人們滿世界飛的狂熱時(shí)代,各地的產(chǎn)品、文化互相碰撞、參合,于是就形成了一個(gè)產(chǎn)品豐富、需求多元化的新局面,如果我們?nèi)匀粓?jiān)守以往的經(jīng)營(yíng)思想,必將會(huì)被市場(chǎng)淘汰。是貨都有主,進(jìn)店都是客!我們經(jīng)營(yíng)不但要合理獲取利潤(rùn),而且還要肩負(fù)起產(chǎn)品多樣化的歷史重任。是責(zé)任,更是策略!讓我們開動(dòng)腦筋,利用不斷更新的經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)造更多的財(cái)富吧!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察