煙草在線專稿　　轉眼間，又是一年夏來臨。夏季對于我們零售戶來說，是難得的做生意的好時機。因為不僅僅限于白天接待顧客做生意，而且因為晚上還有許多人喜歡外出散步、娛樂、購物，于是那些搞燒烤、大排檔的生意異常火爆。我想，其實這給我們零售戶帶來了巨大的商機。實際上，只要我們零售戶能夠多動腦子，多想些奇招妙法，那么也就能做好夏日“夜經濟”，為自己的零售業添上濃重一筆，促使自己的經濟收入再上一個臺階。那么零售戶如何做好夏日“夜經濟“呢？為了幫助更多零售戶解決好這個問題，使更多的零售戶受到啟發，筆者最近走訪了幾位在這方面做到很好的零售戶，下面請大家聽聽他們的說法，看看他們的做法，或許對我們做好夏日夜經濟有一定的啟發作用。

　　多桿齊下，做好夏日“夜經濟”

　　黃鋪鎮零售戶黃結根

　　我做夏日夜經濟的方法概括起來說就是：“多桿齊下，做好夏日夜經濟。”具體說就是著重做好以下三個方面工作：首先備足降溫防暑的商品。夏季高溫，降溫防暑是最主要的。因此在夏季里，備足一些降溫防暑的商品不僅必要而且重要，如雪糕、冰淇淋等冷飲類，冰箱中還要適當冷藏一些牛奶、冰紅茶、可樂、橙汁、啤酒等飲料，以方便顧客隨時購買，滿足顧客要求；同時還可以賣西瓜、梨子等具有降溫清涼作用的水果；還有像海帶、綠豆、銀耳等具有降溫清涼類的干貨夏季也是不可缺少的。只有準備充分，才能做到得心應手，也才不會出現顧客買這少這，買那缺那的尷尬居民，以致于流失許多顧客，錯失許多商機。其次巧聚人氣。一到夏季，我時常在超市門外擺一桌小桌子一些凳子，同時邀約幾個要好的鄰居朋友，晚上沒事時來打打牌，斗斗地主，以此吸引一些散步的人留足觀看。有時人越聚越多，我就及時微笑地遞遞煙，招呼他們進店享受一下空調涼風。如此，其中有不少人進店之后就順勢買點這樣那樣，路人也就這樣成為我的顧客，由此拉動了我的生意。再者靈活使用促銷手段。記得去年黃山（紅方印）上市之初，因為是新品，許多消費者還不夠了解。為了有效地推薦這款新品，我就在夏季早早地打出廣告，凡夜間7：00至10：30在超市消費滿100元者，獎勵黃山（小紅方印）一包，滿200元者，獎勵黃山（大紅方印）一包，盡管這樣會降低了自己的一點收入，但是卻有效地吸引了一些煙民前來購物，他們回去紛紛相傳，擴大了影響，生意也就帶動起來。當然促銷方法有很多，我總是根據實際需要靈活采用，總的來說效果不錯。

　　合理促銷，實際上就是考驗我們零售戶的一種心態：先舍得，再收獲。先要有舍的氣度，然后再有收獲的喜悅！

　　點評：夏日酷暑高溫，消費者購物多以降溫防暑類居多。零售戶黃結根采用多桿齊下的方法，可以說備貨精準，方法得當，從而有效地拉動“夜經濟”，大大地增加經濟收入也是順理成章的事了。我認為零售戶要巧妙地結合自身超市、零售店以及周邊居民情況，適當地準備好夏季旺銷商品，靈活地使用一些促銷手段，對于做活自己的生意是非常必要的。

　　延長營業時間，做好“夜貓子”生意

　　梅城鎮舒苑新村零售戶宋玉翠

　　我的超市位于城區廣場附近，一到夏季，每天晚上到廣場休閑的人特別多。有年輕夫婦帶小孩來游樂的，有青年戀人來散步的，有大媽來跳舞的，有中老年夫婦來唱歌、哼黃梅戲的，還有來吃夜宵的等等。總之，夏季這個廣場非常熱鬧，有時要搞到凌晨1-2點左右。正是因為這些絡繹不絕的人群，也讓我想到這里面有文章可做。于是從五一之后，我就延長晚間營業時間。平時一般晚間10：00左右就關門，現在一般都要經營到晚間12：30左右才關門。雖然每天辛苦一些，但是一些由此能引來許多顧客，給自己增加不少經濟收入，真是就“滾滾財源來，何樂不為？”關門停止營業之后，每天數數那大大的鈔票，心里不禁樂開了花。現在，許多人也知道了我延長營業時間的習慣，所以他們有時在廣場上玩的恨晚，渴了有地方買水喝；餓了有地方買食品充饑；煙癮來了，有地方買到香煙，可以這些人后勤有保障，玩得很盡興，于他于我而言，真是兩全其美！

　　點評：夏季高溫，一般人也很浮躁。其實呆在家里也睡不著覺，開空調又覺得浪費電，于是習慣跑到外來盡情“瀟灑”，甚至半夜三更者有之，也就是我們常說的“夜貓子”。那么這些人實際上就是零售戶可要爭取的客源，餓了要吃，渴了要喝，煙癮來了要解決。所以零售戶適當延長夏季營業時間，做好“夜貓子”生意，賺取他們的錢，是零售戶一條可行的夏季生財之道。零售戶宋玉翠就是巧妙抓住了這一點，盡管自己有點辛苦，但是每天數著那大把把的鈔票也就是一件快樂之事了！有苦有樂，樂在苦當中！

　　改善營業環境，吸引顧客光顧

　　梅城鎮皖國路口零售戶孫海霞

　　結合自己15年的零售經驗，我覺得近幾年零售戶重視和做好夏季“夜經濟”真的非常重要。我自2010年以來，就非常重視這個問題。當然我覺得夏季，要想真正做好夜經濟，零售戶要舍得投入，大力改善營業環境，以增強顧客好感，吸引顧客光顧。我注重做好以下幾點：首先改善硬件設備。2010年之前，我的超市夏季還是使用電扇降溫，說實話，我這個超市當時做得低矮，早期裝潢又講究吊頂，吊頂是好美觀好看，但是店面顯得低矮壓抑，加之電扇降溫效果不明顯，有時自己呆在店里也覺得十分難受。于是2010年冬季，我拆去原先的吊頂，只講超市內屋頂刷白，這樣空間就顯得高多了，人在里面也沒有那種壓抑感。另外我還花了近萬元購置了一臺美的立式空調，這樣一來夏季超市內部十分涼爽，顧客也就喜歡來了。其次在夏季，我還十分注重店內商品擺放。比如卷煙吧，我講究陳列的對稱美，同時盡量做到產品多樣化，供不同顧客選購。再者夏季做生意，我還注意靈活把握商品價格。對于那些保質期短，易變質的商品，我盡量做到薄利多銷，一般會將利潤控制到最低。這也成為我超市的一個賣點，許多顧客一比較就知道，我的這些商品賣得便宜，晚間散步路過時，也就喜歡來買了。

　　點評：營業環境在某種程度上說，也是影響顧客率的一個重要指標和參照物。夏季作為零售戶一定要養成良好的習慣，重點搞好環境衛生，購置必要設備，營造清新涼爽舒適的購物環境，以吸引更多的顧客。試想一個超市內部亂糟糟的，蚊蟲飛繞，氣溫較高的商店誰愿意過多呆在里面？零售戶孫海霞以此為抓手，可以說也是抓在點子上，抓得得當，引來生意興隆也是情理之中的事情了。

　　與顧客互動，拉動生意發展

　　天柱山鎮零售戶孫濤

　　夏季晚間營業，我特別注重與顧客互動，以此提高顧客購物興致，拉動自己的生意。我主要做好以下兩個方面的工作，首先在2011年冬購買了音響設備，為的就是拉攏跳廣場舞的嫂子們，讓他們到我的超市門口來跳廣場舞，由此吸引人氣。這些大媽、大嫂跳累之后，一般也就會順便買點啥。其次，夏季我還舉行過猜謎語活動，就是事先請人制作一些謎語，掛在店內顯眼位置，并提前打出廣告，凡在活動期間猜中謎語的可以得到相應獎勵，此舉也吸引了許多人。另外，我也曾經在夏季夜晚，在店門口擺過桌椅凳子，供閑散人員打牌、下棋等等。總之，就是想通過與顧客互動，來凝聚人氣，拉動生意。

　　點評：要想做好夏日“夜經濟”，凝聚人氣最重要。可以這么說，有了人氣，便不愁生意。沒有人氣，談何生意？零售戶孫濤就是善于抓住這點做文章的，他注意與顧客友好互動，從而有效地凝聚了人氣，拉動生意。所以零售戶應該在這方面多花精力，多花時間，是完全能夠達到一定效果的。

　　總之，炎炎夏日，長達兩三個月之久，如果我們零售戶能高度重視，再加上請動腦子善思考，想出一些奇法妙招，然后認認真真踏踏實實地去做，我想一定就會在夏季“夜經濟”上做好文章，收獲多多！