煙草在線專稿 我們都知道,每個零售經營者從內心深處來說,都想把自己的經商事業搞得紅紅火火,做的風生水起,從而使自己的財源茂盛起來。但是想歸想,做歸做,畢竟想與做還有一定的距離。零售戶真正地要想把好想法變為現實,那還得在零售過程多多留心,時時在意,認真地做好零售經營中的每一環節。下面,筆者以一個消費者的身份,將自己的平時所聽所感及反思等點滴積累,整理成下文,希望零售經營者能從中受到一點啟發。
1、守法嚴格點
首先作為一個零售戶在開店經營時,一定學習并了解一些相關的法律法規知識。比如《商品法》、《煙草專賣法》、《食品安全法》、《未成年保護法》等等。做到依法經營,按規行事。切忌只一門心思想賺錢,而將有關法律法規拋之腦后,以致于違法經營。比方說,在卷煙銷售時,一定得按照《煙草專賣法》要求,堅持從煙草公司等正規渠道進貨,確保卷煙質量,確保消費者利益。同時要自覺拒絕回購禮品煙、人情煙等,維護卷煙消費市場正常化、純凈化,維護國家和消費者利益不受侵害。另外在經營食品時,一定要從嚴把握食品質量,堅決杜絕那些無商品、無產地、無合格證的“三無產品”,嚴格按照《食品安全法》規定要求運輸、儲藏,確保商品質量,確保消費者身心健康。這樣,我們賺錢才是正當,賺的錢也心安理得。
2、頭腦靈活點
作為零售戶要想自己經營搞得好,搞得活,還必須要頭腦靈活。首先表現在零售經營調整策略上。零售戶要善于觀察、分析、思考問題,善于抓住零售制高點,及時結合實際需要調整零售策略。比方說,結合國家大政方針,確定零售項目;根據當地居民消費習慣和經濟變化情況,零售調整商品檔次、品種等等。其次表現在創新零售上。零售戶要想保持自己的生意興隆,做好要努力搞好“特色”零售,要不斷大膽創新,無論是商品種類還是促銷手段等諸方面,都要做到推陳出新,不拘一格,不因循守舊。第三表現在接待顧客上。會做生意的零售戶一般善于察言觀色,靈活地依據不同顧客的心理、性格、情緒等及時作出合理判斷、預測,想出科學的應對策略。
3、反思及時點
一般說來,有經驗的優秀零售戶一般都會不斷及時地反思自己零售戶工作的得與失。他們會結合每天自己零售實際情況,做好適當記錄,包括成功的推銷案例和失敗的零售事件。然后利用空閑時間反思總結,成功在何處,失敗在哪里?是自己的主觀原因所致還是顧客的自身原因所在?如何揚長避短,避免今后在犯類似錯誤等等?將成功的經驗保持發揚下去,把失敗的教訓謹記心中。我想只有這樣勤于反思,不斷總結的零售戶,才會扎扎實實地做好自己的零售工作。也只有這樣的零售戶才會不斷進步,不斷成長。
零售戶林金芝說:“自己在近30年的零售經營中,早已經養成了反思總結的習慣。當初開店時由于自己缺少經驗,生意不是怎么忙。于是我每天不僅將每筆買賣詳細地記錄下來,而且還將每天發生的一些重要事情記錄下來。一有空閑時間就拿出來看看。然后思考這些事情自己處理得是否妥當?還有沒有更好的處理方法等等。尤其是在接待顧客方面,應如何揣摩顧客心理,如何快速和顧客進行有效交流,如何才能博得顧客開心激發顧客的購買欲望等。通過一段時間的反思總結,我及時改正不足,慢慢地也從經營中悟出規律,掌握一些技巧,于是做起生意也就漸漸地得心應手了。如今我依然保持著這種習慣,除了重大問題當天進行反思之外,另外每個月我都要花幾個晚上的時間來查看上月的記錄本,仔細分析過去一個月的經營得失。我覺得從中學習了不少,收獲頗多。現在我掌握的許多待客的技巧,都是通過自己反思、摸索、總結出來的,效果不錯。這種好習慣大大地助推了我的生意發展,我將一如既往地堅持下去!”
以上是筆者的一點感受,真心希望零售戶朋友有則改之無則加勉,不當之處歡迎不吝賜教,謝謝!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察