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“便”與“變” 動活腦筋有效益

2014年08月15日 來源:煙草在線專稿 作者:許雙福
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  煙草在線專稿  曾多次到上海參加供貨會,每次都是住在靜安寺附近的賓館,有幾次忘帶了洗發液,到賓館附近的便利店去購買。我注意到,這些便利店的商品價格在夜間都高于普通超市,原因是,這些設在路口的便利店營業時間到次日凌晨兩點鐘,目的就是滿足急需用品的顧客,因營業時間長,經營成本的增加,商品的價格自然會高。我仔細地算了一下,在這里,商品價格都要高出普通超市同類商品的50%左右,諸如:一小瓶某品牌100ML裝的洗發液,在普通超市里售價9元錢,有的是8元,在這里售價13元。但,到這里購物的顧客因是急需,又找不到另外的店鋪,只能在這里買到自己所需的物品,也就不去考慮商品的價格。還有,這些便利店門口有著明確的文字解釋,晚十點以后執行的是夜間價格,而且得到了管理部門的批準。

  看到這樣的經營方式給我一些啟示,我們在經營的過程中,不妨根據自身人員情況和所處位置,結合多年的經營經歷,觀察夜間顧客的需求量,變化一下自己的經營時間,像上海這些便利店一樣,晚十點后進入夜晚價格,明碼標價沒有欺騙顧客,這也就是人們常說的,一個愿打一個愿挨。我們的家庭成員中有些是上班一族,還有不少經營者,夜晚都有人睡在店里看店,那么,他們就是夜間的經營者。

  我到西寧曾因朋友夜晚感冒發燒需用藥緩解,便與另外的朋友到街上尋找藥店,此時已是凌晨兩點多。打著手電筒沿街打探,看到一藥店里有燈光,便敲門,店主對此早有應對的方法,出于安全考慮,他只是打開門上的小窗口,了解了我們的需求,把藥品的說明書通過小窗口遞給我們,我們決定要購買時,店主聲明道:“因是夜里,價格要比白天高,因你們打擾了我的休息,我為你們提供了方便,請你們理解。”

  近似這樣的經營方法,我們也可以拿來為己所用,雖然卷煙商品不能隨意調整價格,但是其他商品,可以因為我們便利店的“便”字而增加其附加價值。但是我們要向顧客講明道理,為他們提供了需求,提供了方便,得到必要的報酬是理所當然的,顧客為此會給予理解。做好夜晚銷售的安全防范,就像西寧藥店的經營者那樣,只開一個小窗口,確保我們的人身安全。方便了顧客,變化了經營方式,改變了經營思路,帶來的是利潤的揚升。

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