煙草在線專稿 對零售戶來講,節日備貨就要有選擇的方向,還有節后一些剩余商品如何處理等等都是一些令人頭疼的事。節日消費需求變化,誰抓住了經營重點,誰就贏得了市場。每年的中秋節幾乎都以月餅為主打商品,而且賣相很好,沒有愁過賣不掉什么的。當然,隨著人們對生活質量的提高,味覺要求也多樣化和鮮亮化了,但月餅還是點綴中秋節氛圍的最佳亮點。而且我們商家會刻意在“精品”兩個字上做文章,彰顯其耀眼的魅力。
不吃月餅怎么叫過傳統的中秋節呢!可是,作為老板,別忘記在上貨的時候特別要注意和商家說好,過完節后的貨源清理和退換事宜。
這兩年由于節日禮品的多樣化,月餅銷量明顯下降了許多,我店去年就是一個例子,賣到最后,沒賣完的盒裝月餅拿去退貨,經銷商不給退貨了。大家都知道,月餅和粽子一樣,過了節日當天,銷售額度就幾乎為零了。所以,在上貨的時候,必須和商家說清楚是否退換,假如不管退換,就要做到月餅商品在品類上的少而精,然后自己勤上貨,不積壓。把剩余資金用于其它商品的貨源鋪貨上。
還有,我們不妨換位思考一下,作為自己,就中秋禮品選購來說,既要貼切節日的傳統主題,又不可落入俗套;既不能華而不實,又必須彰顯個性和品位;既不能以價格高低來衡量禮物的輕重,又要充分考慮禮品份額的預算,在檔次上還要突出。
因此,禮品選購的原則首先要有節日風味的傳統情懷,又要兼具實用性;更要時尚、新奇、可以讓收禮人眼前一亮,入眼入心,方可達到送禮的目的。比如字畫或者瓷器、玉器,手工工藝品和手工針織品,都可以作為中秋禮品奉送給親戚朋友,我們商家可以在這方面給予考慮和試鋪貨源。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察