煙草在線專稿 北方,雪花還在飄舞,南方,鮮花已經(jīng)盛開。在祖國960萬平方公里的土地上。地域不同,氣候截然不同,人們?nèi)粘5纳钜哺鞑幌嗤P麓阂潦?#xff0c;萬物復蘇,作為一個零售戶,為未來的生活和生意制定一個有序合理的全年規(guī)劃是必不可少的。新春新計劃對我們是利多弊少,開過店的零售戶都知道:春節(jié)黃金銷售期剛過去,生意就要開始蕭條。春節(jié)過后,是我們零售戶銷售淡季,也是我們梳理自己,制定馬年的新春計劃的有利時機,今天在這里我們就來看看在2014馬年里,不同的零售戶有什么不同的馬年新規(guī)劃,和來自五湖四海的零售同仁分享交流:
河南省南陽市唐河縣祁儀鄉(xiāng)丁字路口路順利煙酒店丁懷冉
為馬年發(fā)展布局
開店16年的經(jīng)營經(jīng)驗告訴我,春節(jié)之后的銷售平淡期正是我們理順思路,為自家店鋪謀長遠的好時機。
我的店鋪位于祁儀丁字路口路口,屬于鄉(xiāng)鎮(zhèn)繁華地段。2011年秋季,政府大力完善基礎設施建設,店鋪外面都鋪上了黃綠相間的地磚,街道兩行豎起了亮堂堂的太陽能路燈。一到晚上亮堂堂的,小店周圍環(huán)境越來越好,還修了一條通往石柱山“森林公園”的柏油路,我做生意也越做越有勁頭。
我計劃在馬年“五一”小長假旅游高峰期前,努力把我“順利煙酒店”打造成鄉(xiāng)鎮(zhèn)最具本土特色的“特色品牌”店。連小店的廣告語我早就在腦海里琢磨好了——誠信經(jīng)營,貨真價實,打造特色品牌店。
我準備把靠近店鋪旁邊的那間小屋的介墻拆掉打通。購置幾排座椅,劃分為三個區(qū)域,卷煙銷售區(qū)域、茶水區(qū)域、本地特產(chǎn)銷售區(qū)域。這樣劃分,能讓小店更有層次感。有顧客光顧時,就請他們坐在一塊品吸一下新煙。如果顧客興趣高,可以請他們坐下來喝喝茶、聊聊天,只要顧客愿意接受新產(chǎn)品,推介目的就達到了。
要使家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)銷售形成規(guī)模,就會有很多顧客。包括在我們祁儀開礦的外地人就會把祁儀土特產(chǎn)帶回家,我計劃在店里的每件禮品上面都貼上我“順利煙酒店”的標簽,并注明聯(lián)系方式。如果顧客有需求,小店都可以將顧客所需求的物品用圓通快遞郵寄過去,這樣做,一來方便了顧客,二來提高了我小店在祁儀鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的知名度。
總之,開店做生意靠的是勤奮,無計劃不行。雖說生意有起有伏,生意有旺季有淡季,但我相信,借著旅游業(yè)的東風,2014年,我的小店能夠發(fā)展的更好,走得更遠。
河南省唐河縣馬振扶鄉(xiāng)車站200米卷煙零售戶李小燕
擴充新項目 提高增長點
銀蛇辭歲,駿馬迎春,2014年,我計劃在店里增加學生用品、土特產(chǎn)以及小型家電等經(jīng)營種類,積極挖掘潛力,發(fā)展新客戶,著力用來提升店里酒類和卷煙的銷量。
第一、店鋪重新布置。把舊招牌換掉,設計一個當今流行的店鋪招牌,在招牌下安裝LED顯示屏,店門口購置兩個搖搖車,供孩子們盡情玩樂。我店門口是一個唐河通往張馬店的小站點,所以在靠近門口兩邊購買兩排固定座椅,讓顧客有休息場所;將去年河南中煙給的兩組嶄新煙柜,并排擺放,這樣卷煙陳列出來更醒目,店鋪中間靠墻處擺放待客需要的各種干菜,而飲料、禮品和土特產(chǎn),靠中間擺放,這樣一來,給進店顧客一種耳目一新的感覺。
第二、增加土特產(chǎn)、學生用品及小型家電等經(jīng)營種類。在店鋪里靠右邊開辟一個小型家電專柜和學生用品專柜,在招牌下的LED顯示屏上用流動字幕進行宣傳,來擴大宣傳力度,提升市場競爭力。
第三、擴大卷煙和酒類銷量。積極開辟婚慶市場。結(jié)合當?shù)匦^(qū)喬遷新居、年輕人結(jié)婚操辦酒席,主動上門聯(lián)系,和附近的酒店、婚慶公司搞好合作關(guān)系;同時,著力培育一批穩(wěn)定的大客戶,確保店里卷煙和酒類銷量得到全面提升。
河南省南陽市唐河縣祁儀萬佳超市卷煙零售戶張玉琴
找準不足搞創(chuàng)新
萬佳超市超市位于唐河縣祁儀鄉(xiāng)正街中間,地理位置還算優(yōu)越,南通祁儀有名的游覽區(qū)南大寺,北通祁儀清水河花園小區(qū),東臨石柱山森林公園和哲學家馮友蘭故居,又是開了將近18年的“老門頭”,十幾年的誠信經(jīng)營、貨真價實、熱情服務在方圓幾十里的地方贏得了不錯的口碑,這樣的店鋪生意不好就很難。
可是這段時間以來,張玉琴的生意不溫不火,張老板看在眼里,記在心里,生意明顯不如以前。生意為什么會這樣呢?一個個問號在張老板腦海里亂轉(zhuǎn),生意做到如今,實在是不容易,小店是他們一家6口人的主要收入來源,還要供著兩個孩子讀書,不能眼睜睜地看著自己店里的生意一天天蕭條下去。店里閑暇時,張老板就去周圍的同行店里坐坐,看看人家的貨物擺設和自家店里有啥區(qū)別。遇到經(jīng)常光顧她店的老顧客在一起關(guān)系比較好的,她就詢問一下他們,從他們嘴里找出我店生意原地踏步的原因,自己來對癥“下藥”。
經(jīng)過將近一個多月的走訪詢問和自己暗暗觀察,張老板發(fā)現(xiàn)倒不是店里商品質(zhì)量有問題,也不是她和丈夫的服務態(tài)度問題,而是店鋪的“門頭”經(jīng)過風刮日曬,已經(jīng)變了顏色,而且還掉了一個字,乍一看去,好像十幾年沒有換過一樣。
心想:“要想公道,打個顛倒”,要是周圍有兩家開煙酒店的,一家店里、店外裝修得非常漂亮,一家的店鋪招牌上還爛了一個大窟窿,我們肯定要選擇店里干凈裝修得好的那家店里去購物了,因為走進去心情也舒暢。
王莊的一個鄉(xiāng)下老客戶,來她店里買醬油,還對她說,“張老板,你可別生氣啊,我是實話實說,我感覺你家店里的貨物擺放太亂了,進你店里感覺沒有頭緒,你店里的所有商品也在貨架上陳列著,但擺放有點亂,你看洗化貨架上還擺著白酒、調(diào)料味,而不是洗化區(qū)用來專一陳列洗化商品,酒類柜臺專一陳列酒類,總感覺進你店里找不到想要買的商品,而在人家張三店里想要啥貨物一目了然,卷煙柜臺里擺滿各種品牌的卷煙,一眼就可以看到想要買的卷煙,不用進店這里看看,那里看看,還找不到想要的某種品牌的卷煙。”
經(jīng)過和顧客一番交流,張玉琴和丈夫小郭認識到,店鋪“其貌不揚”是影響他們店里發(fā)展的直接原因。看來這次一定要花大錢了,西邊的一間倉庫去年因為漏水,干菜,豆斤、木耳、方便面等霉變很多,好點是卷煙我用木架支了起來,沒有發(fā)生霉變。
要想拉攏更多的顧客,只有從門頭和店里裝修起手了。張玉琴和丈夫決定,2014三月份,天氣漸漸暖和了,要針對自己的店鋪內(nèi)外進行一次大裝修,來提高自己店鋪的知名度和美譽度,贏得顧客的歡心。具體規(guī)劃如下:
第一、把原來的舊招牌去掉,店鋪的招牌就是老板的臉面,好的招牌代表店鋪的整天形象,張老板考慮到想把招牌晚上亮起來,在晚上也不耽誤招來顧客購物。他準備讓做招牌的馬師傅在招牌里給安裝幾個彩燈。店鋪里的地上鋪上地板磚,并且還要吊頂,天花板上用幾朵花圍著彩燈,進行美化安裝。墻壁上用白色底板帶黑點的瓷磚粘貼上,不用白色涂料來粉涮,這樣一來的好處是,即使下大雨也不擔心從墻壁上滲水了。
第二、陳老板將店里原來用的幾組木貨架、鐵貨架,全部換成了嶄新的白里透紅的超市開放性貨架,將店里的貨物進行了歸類,分成洗化區(qū)、干菜區(qū)、糧油區(qū)、調(diào)味品區(qū)、生活用品區(qū)、學生用品區(qū)、老年用品區(qū)……并且在自己設的每一個區(qū)用白底紅字表示牌子進行合理標識,使顧客離老遠就可以看見自己想要的商品在哪個區(qū)里擺放著。這樣一規(guī)劃,超市的空間也變大了,貨物不在擁擠了,看上去一目了然,給顧客一種舒適的感覺。
第三、對于店里購進的各種品牌卷煙,如何來進行擺放?在張老板心目中早已經(jīng)放為重點,準備購置幾組卷煙柜臺,把低焦油細支煙專一陳列在一個煙柜里,按照煙盒的不同顏色進行穿插擺放,還設了黃金葉系列專柜和黃鶴樓系列煙專柜,按照卷煙價格高低進行擺放,另外一部分卷煙還要擺放成不同的造型,來吸引顧客的眼球,提高顧客進店的購買欲。
張老板還要在店門口左右兩邊各安裝一個攝像頭,店里收錢的上方也要安裝一個,避免和顧客因找錯錢發(fā)生爭執(zhí)。張老板說,還準備在店門口的梧桐樹下,搞一個四角帳篷,買上一個大圓桌,購置2排座椅,給夏天來店的顧客,或者街坊鄰居們,一個舒適的休息場所。沒事了鄰居們可以來打打牌,下下象棋,坐在下面一邊聊天,一邊銹個十字繡,準備再買兩個柜式空調(diào),使店里更加舒適,提高顧客的購物熱情。
張老板笑著說:“三月不冷不熱,是我們改造店鋪的大好時光,我相信改造完以后,我的萬佳超市一定能成為祁儀街一道靚麗的風景線,迎來更多顧客來光臨。”
河南省南陽市唐河縣祁儀興旺超市零售戶張小碗
認準目標努力奮斗
翻開日歷,2014又過了好長時間,真想留住歲月的腳步,那是不現(xiàn)實的想法而已,俗話說的好“一年之計在于春,一日之計在于晨”在這春光明媚、辭舊迎新,萬馬奔騰的大好時光里。生意漸漸進入了淡季,不溫不火,正是我們零售戶好好規(guī)劃我們馬年計劃的有利時機,我的馬年計劃如下:
開店十幾年來,我和老公省吃儉用,借東家湊西家,籌集資金。總算買下了街道中間2間門面房子,欠下了一屁股賬,親戚朋友雖然沒有來追要,但是我們知道混個人家都不容易,也不想拖欠人家時間太久。我和老公背著5萬元的債務,不得不想法子掙錢。有壓力就有動力,我們再也不能像原來那樣胡吃悶睡了。淡季一個人看店就可以,一個人可以出去掙錢了。我和老公商量現(xiàn)在搞裝修很掙錢,因為姑家表弟就在唐河搞裝修,咱們就決定去他那里了解一下行情,心想到了,我們就開始行動。到表弟家一問,干裝修還真可以,一個月就可以掙到5000多元,表弟說,你就來吧!跟著我干,我包好幾個裝修隊呢!就這樣老公在2月17日就去了唐河跟著表弟干去了,看著老公對搞裝修信