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卷煙銷(xiāo)售是零售經(jīng)營(yíng)的標(biāo)桿

2014年04月25日 來(lái)源:煙草在線專(zhuān)稿 作者:王業(yè)和
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  煙草在線專(zhuān)稿  衡量一個(gè)零售戶零售經(jīng)營(yíng)的好與壞,我想卷煙銷(xiāo)售情況是一個(gè)很好的參照指標(biāo)。一般說(shuō)來(lái),凡是卷煙銷(xiāo)售做得不錯(cuò)的零售戶,其零售工作勢(shì)必會(huì)紅紅火火,反之卷煙銷(xiāo)售搞得不是怎么好的零售戶,其零售工作也不會(huì)怎么樣。最近我采訪許多零售戶時(shí),他們都是這么說(shuō)。由此我們足以看得出零售戶抓好卷煙銷(xiāo)售工作的重要性。那么如何才能抓好卷煙銷(xiāo)售呢?我想這是許多零售戶尤其是那些剛開(kāi)業(yè)的新零售戶最為關(guān)注的話題。

  下面是我的一位零售戶朋友陳軍就如何搞好卷煙銷(xiāo)售所談的三點(diǎn)體會(huì),相信對(duì)大家一定有很大的幫助。

  思想上要高度重視卷煙銷(xiāo)售工作

  作為一個(gè)零售戶,要想搞好自己的零售工作,首先應(yīng)該在思想上要高度重視卷煙銷(xiāo)售。因?yàn)榫頍熶N(xiāo)售抓得好的話,勢(shì)必會(huì)帶動(dòng)其它商品的銷(xiāo)售,這就相當(dāng)于形成零售鏈,產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。或者可以這么說(shuō)一個(gè)不重視卷煙銷(xiāo)售的零售戶,其零售經(jīng)營(yíng)肯定也不會(huì)怎么紅紅火火的。為什么可以這么講呢?其實(shí)這也是我自己經(jīng)歷20多年零售實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。

  20多年前,我在鄉(xiāng)下開(kāi)零售店。剛開(kāi)業(yè)時(shí),說(shuō)句實(shí)話心里也不怎么重視卷煙銷(xiāo)售,那時(shí)總是想,只要我熱情待好顧客,堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),踏踏實(shí)實(shí)地守好崗位,抓好其它商品銷(xiāo)售不就行了嗎?至于卷煙的話,我將其算作是順帶的生意,何況有的卷煙進(jìn)購(gòu)成本高,而銷(xiāo)售利潤(rùn)卻相當(dāng)?shù)奈⒈?#xff0c;保管起來(lái)又費(fèi)時(shí)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以那幾年我的超市進(jìn)購(gòu)卷煙不多,也就2-3個(gè)品牌吧。對(duì)于卷煙生意,我總是想有之不喜,失之不憂。一直就是在這樣錯(cuò)誤的思想支配下,經(jīng)營(yíng)了3-4年的時(shí)間。那段時(shí)間,我超市的生意總是不溫不火,收入勉強(qiáng)維持生活。一開(kāi)始,自己也沒(méi)有怎么重視起來(lái),覺(jué)得在鄉(xiāng)下生意這樣也是很正常的。

  促使我思想發(fā)生轉(zhuǎn)變的,記得是一位外地客人,有一天那位客人進(jìn)店想買(mǎi)玉溪煙,在我的店里搜尋了一下。然后問(wèn)我:“怎么,你店里連玉溪煙都沒(méi)有啊,這還開(kāi)什么零售店呢?!我告訴你,要想零售生意好,卷煙不可少。有時(shí)買(mǎi)煙不僅是為了賺錢(qián),更多的是為了方便顧客啊。我今天本來(lái)是準(zhǔn)備要買(mǎi)兩條煙和兩瓶酒去送禮,你店里沒(méi)煙,我總不會(huì)在你店買(mǎi)酒再到別店去買(mǎi)煙吧?你說(shuō)這樣多費(fèi)事?”這位外地顧客的直言,讓我清醒了許多。以前本地客,在我店里雖然買(mǎi)不到需要的煙,但他們需要的其它商品,看在熟人的面子上依然在我店里消費(fèi),可外地客就不那樣給面子了哦。我認(rèn)真反思這位顧客的話,覺(jué)得他講得很有道理,從那以后我就開(kāi)始注重卷煙銷(xiāo)售工作。資金困難的話,我就找親戚借,或者托關(guān)系到信用社去貸款,一定要確保進(jìn)購(gòu)卷煙的資金不打折扣,并且注意豐富卷煙品種。

  行動(dòng)上要積極采取相關(guān)措施

  零售戶除了在思想上重視卷煙之外,還要將之落實(shí)到具體行動(dòng)上來(lái)。也就是說(shuō)在行動(dòng)上要積極采取先關(guān)措施,確保卷煙銷(xiāo)售工作扎實(shí)有序地展開(kāi)。我在行動(dòng)上主要做好以下三點(diǎn):

  (1)豐富卷煙品種

  我做卷煙銷(xiāo)售時(shí),結(jié)合周邊居民實(shí)際消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣,分析他們所能承受的卷煙檔次,再合理地進(jìn)購(gòu)卷煙。盡量地豐富卷煙品種,做到高中低檔合理搭配,特別是做好與當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平相吻合的檔次的卷煙的調(diào)配計(jì)劃。這樣一來(lái)就給顧客提供了廣泛的選擇空間,顧客也就喜愛(ài)到我超市來(lái)消費(fèi)了,客觀上拉動(dòng)了零售的發(fā)展。

  (2)搞好卷煙陳列

  卷煙陳列要講究一定的藝術(shù)性和技巧性,呈現(xiàn)美感。好的卷煙陳列方式,就相當(dāng)于無(wú)聲廣告,能充分吸引顧客的注意力,很容易刺激顧客產(chǎn)生強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望和激情。我一般是利用卷煙專(zhuān)柜,將各種卷煙分類(lèi)擺放好,明碼標(biāo)價(jià),并貼上溫馨提示語(yǔ),供顧客觀賞選購(gòu)。

  (3)積極推薦新品

  我經(jīng)常性地向區(qū)域經(jīng)理請(qǐng)教,向他了解卷煙消費(fèi)市場(chǎng)的變化動(dòng)態(tài),尤其是新品投放市場(chǎng)的情況。同時(shí)也虛心請(qǐng)區(qū)域經(jīng)理介紹相關(guān)的卷煙買(mǎi)賣(mài)知識(shí)和技巧,向顧客推薦新品的注意事項(xiàng)等等。然后我結(jié)合實(shí)際,積極地向顧客推薦新品。我想零售戶做好老品牌,靠的是顧客的習(xí)慣,靠的是市場(chǎng)一般行情,而向顧客推薦新品則需要零售戶的勇氣、智慧和技巧。一個(gè)善于推銷(xiāo)新品的零售戶,其必定有一定的開(kāi)拓創(chuàng)新精神,有一定的應(yīng)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的能力。特別是新品一般利潤(rùn)空間大,這對(duì)于我們零售戶而言更是一件事關(guān)切身利益的好事。值得我們?nèi)プ?#xff0c;值得我們?nèi)?jiān)持。

  細(xì)節(jié)上要做實(shí)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  零售戶在賣(mài)卷煙時(shí),還要注意抓好細(xì)節(jié)服務(wù),一定要將細(xì)節(jié)做實(shí)做好,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),這樣他們就容易成為自己的固定顧客,甚至還會(huì)積極地推薦身邊的親戚、朋友到我們超市里來(lái)消費(fèi)。零售戶千萬(wàn)別小視賣(mài)煙,認(rèn)為這件事很簡(jiǎn)單,沒(méi)有什么值得大驚小怪的,沒(méi)有什么值得去認(rèn)真研究探討的,實(shí)際上這是一種大錯(cuò)特錯(cuò)的想法,是不利于卷煙銷(xiāo)售的。那么零售戶怎么做好做實(shí)卷煙銷(xiāo)售細(xì)節(jié)工作呢?我認(rèn)為注主要做好以下幾點(diǎn):

  (1)依法銷(xiāo)售卷煙

  作為零售戶,要想賣(mài)好卷煙,一定要堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng),堅(jiān)持從正規(guī)渠道進(jìn)購(gòu)卷煙,從源頭上確保所售卷煙的品種純正、純真。要按照《煙草專(zhuān)賣(mài)法》要求持證經(jīng)營(yíng),不私自進(jìn)購(gòu)卷煙,尤其是回購(gòu)人情煙、禮品煙等,增強(qiáng)法律意識(shí),實(shí)際上就是在保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,維護(hù)正常的卷煙銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序,維護(hù)消費(fèi)者切身利益。

  (2)要熟悉各種卷煙的性能特點(diǎn)

  作為零售戶要想賣(mài)好卷煙,還必須熟悉自己超市內(nèi)所以卷煙的性能特點(diǎn),包括生產(chǎn)廠家、焦油含量、烤煙類(lèi)型、煙堿量、煙味特點(diǎn)等等。要熟練地向顧客介紹,推介。這樣有利于顧客掌握各種卷煙,尤其是新品卷煙的性能特點(diǎn),從心理上很快就容易熟知、接受。

  (3)要能機(jī)智地處理突發(fā)事件

  作為零售戶每天都要和形形色色的顧客打交道,這些顧客的性格特點(diǎn)不同,有的樂(lè)樂(lè)大方,有的內(nèi)心孤僻,有的干凈利索,有的拖泥帶水等等。他們?cè)谫I(mǎi)煙、品煙上也有不同的要求,有的講究?jī)r(jià)格實(shí)惠,有的強(qiáng)調(diào)品質(zhì)優(yōu)先,有的注意包裝大氣,有的要求煙絲絲滑等等。我們?cè)谫u(mài)煙時(shí),要通過(guò)和顧客的短暫交流,能迅速準(zhǔn)確地把握顧客心理特點(diǎn),然后因人而異進(jìn)行合理買(mǎi)賣(mài)。對(duì)于一些突發(fā)事件,要機(jī)制巧妙地處理。比方說(shuō),2013年4月間,有一個(gè)小青年到我店里買(mǎi)了一包金皖,他拆開(kāi)一抽說(shuō)煙味不對(duì),懷疑是假煙。其實(shí)我店里的煙都是從煙草公司進(jìn)購(gòu)的,不可能有假煙。我就按照之前區(qū)域經(jīng)理介紹的可能引起煙味變化的因素,向他解釋:“煙味與人的身體健康狀況有關(guān),比如感冒、熬夜、疲勞等等,另外還有周邊放到其它商品有一定的關(guān)系。”經(jīng)過(guò)我這么一解釋,小伙子也就沒(méi)有多說(shuō)什么就走了。看他那一雙布滿血絲的眼睛,我斷定十有八九是晚上打麻將熬夜了。這樣有耐心地給顧客做合理解釋,就避免發(fā)生矛盾和誤會(huì)。

  (4)做好回訪工作

  零售戶要注意,適時(shí)地對(duì)大宗客戶進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕卦L工作。所謂回訪就是通過(guò)電話或者其它有效方式,及時(shí)和顧客取得聯(lián)系,向他們了解卷煙相關(guān)情況。這一方面是對(duì)顧客的尊重,另一方面也便于及時(shí)了解掌握顧客我們所售卷煙的評(píng)價(jià),以便及時(shí)向區(qū)域經(jīng)理反饋相關(guān)信息,為今后的卷煙銷(xiāo)售做好參考。

  結(jié)語(yǔ)

  總之卷煙銷(xiāo)售工作,對(duì)于零售戶來(lái)說(shuō)極其重要。零售戶如若抓好卷煙銷(xiāo)售,就能有效地帶動(dòng)其它商品銷(xiāo)售,促使我們的生意有序發(fā)展。一個(gè)零售戶要想搞好卷煙銷(xiāo)售,就要從思想上正確認(rèn)識(shí)、行動(dòng)上積極落實(shí),細(xì)節(jié)上做好優(yōu)質(zhì)服務(wù),只有這樣才能搞好卷煙銷(xiāo)售工作,才能促使生意興旺,財(cái)源茂盛!

  

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