煙草在線專稿　　眼下，時令已經進入初夏季節。而緊接著就會進入炎炎夏日，那么全國大部分地區尤其是南方地區將正會處于高溫天氣，一般說來這高溫天氣將一直要持續到九月份末。近幾年由于諸多主客觀因素影響，導致氣候反常，如2013年暑期干旱就是很好的例子。俗話說：“三九天不冷也凍人，三伏天不熱也悶人。”因此作為零售店老板，在炎熱天氣里，首先要對高溫天氣予以足夠重視并注意做好相應的應對措施。我想零售戶要想自己生意好，首先就舍得花時間和精力，盡心盡力為顧客營造一個舒適的購物環境，讓顧客在店內安心購物，這不僅重要而且必要，應該是零售戶必須要做一件事情。那么我們當高溫來襲時，我們零售戶應該從哪些方面入手，才能讓顧客覺得舒心呢？我想可以從以下幾個方面考慮：

　　保持超市衛生干凈

　　夏季天熱，細菌生長繁殖快，許多東西尤其是食品類易受潮易腐爛變質，發霉發臭，散發刺激氣味，污染環境，影響顧客心情。因此搞好環境衛生是首要的一件事情，這衛生工作包括店里店外。

　　首先是店外門前屋后，要徹底清除雜草、廢物垃圾，清理臭水溝，不留衛生死角，不遺漏任何地方；其次是門窗玻璃，每天要用毛巾擦拭，防止有蒼蠅、蚊蟲寄生；再者就是店內衛生，要經常性地清理商品尤其是易變質的水果、蔬菜等，或者是包裝易損壞的如罐頭飲料等，對于有變質的水果、蔬菜要及時清除，對于有破損的罐頭飲料也要舍棄。并且注意商品擺放整齊整潔有序，預留足夠空間給顧客。這樣顧客一進門就感覺店內清爽，空氣清新，自然舒心滿意。

　　我曾經關注過許多零售店，大部分在夏季基本能做到店內衛生整潔，美中不足的是卻嚴重忽視店外衛生，不能不說是一種嚴重失誤。我調查了解過我縣許多零售店，一般說來城里零售戶衛生意識比農村里零售戶要好些。農村零售戶衛生意識淡薄，門前屋后雜草叢生，剩菜剩飯隨處可見，甚至有時雞鴨鵝糞都有，店內蒼蠅蚊蟲飛舞，這些現象使顧客感到很不舒服。詢問其中一些零售戶為何不重視衛生，其中大都以家里事物忙為由進行解釋；縣城也有少數零售戶同樣缺乏衛生意識，店前店后，果皮、塑料袋子和飲料瓶隨處可見，這不僅影響視角，更重要的是影響顧客情緒。

　　因此作為零售戶無論自己工作如何忙，每天都應該抽出一點時間，重點搞搞衛生，比方說擦洗門窗玻璃，整理店里凌亂商品，店鋪適當位置擺上鮮花、掛上字畫等裝飾品，同時要隨時清理門前屋后的雜物等。并形成習慣，當做每日工作的一部分來抓好抓實，給顧客留下第一良好印象。我想店面如臉面，要天天洗，天天清，才能保持干凈，才能吸引顧客，也才有可能留住顧客購物。

　　添置并使用降溫設備

　　天氣炎熱，一般說來多數人會五心煩躁，神氣焦慮不安，易發脾氣。因此夏季零售店降溫設備必不可少。這就要求零售戶要舍得資金投入，舍得消費。比如門前最好要安裝遮陽棚，店內有條件的要安裝空調，并確保室內處于人體最舒適的26攝氏度恒溫。沒條件的要裝吊扇，或者使用落地扇，但需要注意的是電扇所扇之風要讓顧客能享受到。

　　我就曾經多次注意到有的零售店，店主將電扇頭朝著自己，自由自在地坐在電腦前玩游戲，看電視，全然沒顧及顧客的感受。試想這種心中只有自己沒有顧客的店主，對顧客能有吸引力嗎？會有吸引力嗎？顯而易知，很容易引起顧客心里的不快。夏季顧客進入店內，感覺火氣沖天，炎熱難耐，誰還想在店里逗留，誰還會在店里購物。

　　我也曾經看到一些零售戶，雖然店內有這些設備，但是設備用，估計是舍不得電費。我想如果每天因為節省幾元錢的電費，而損失幾十元幾百元的營業收入，劃得來忙嗎？還有的零售戶以自己對冷熱程度的感知為標準，自己感覺熱就開空調，自己感覺不熱就不開，這也是不可取的。因為每個人對冷熱的敏感度不一樣的，我們要以顧客為標準，以大多數人的需求為依據。所以說夏季店內降溫設備，不僅要有而且還有使用好，只有這樣才能贏得顧客的歡心。才會讓顧客進門感受到涼爽舒適，吸引顧客購物。

　　零售戶曾海告訴我，以前在這件事上也做得不夠妥當，主要是當時自己生意不是怎么好，于是就舍不得花錢安裝空調。心想每天本來就賺不了多少錢，還要花空調費，這豈不是得不償失嗎？我就一個舊電扇那么不緊不慢地扇著，一到夏季一些顧客到店里來，，就覺得炎熱難耐，沒幾分鐘就跑到其它的店里去了。后來還是咬咬牙決定買一個立式空調，這樣一來，我算了一下，連續幾年夏季營業額不減反增不少，實際上即使扣去空調費也還是狠狠地賺了不少。因為這個立式空調在我們當地還只有我家有，效果比其它幾個零售店的壁式空調還得到，夏季吸引了周邊一些人來乘涼，他們邊乘涼邊買瓜子、啤酒之類的，有的還買香煙，拉動了生意發展。

　　適當使用驅蟲藥物

　　盡管衛生高得好，但由于店內物品多，加之店門開開關關，因此店內也難免有蚊蟲，蒼蠅，有時很有蟑螂、蜈蚣等。所以根據實際情況，恰當使用藥物處理驅趕蚊蟲蒼蠅。比如蚊煙、蚊煙片等。另外，夏季炎熱，無論怎么樣小心注意，因店內空間有限，商品繁多，顧客進進出出，店內少量雜味也很正常，關鍵是要及時處理，比如定期噴點香水，清新空氣。或者在門前灑點水，吸收灰塵，以凈化空氣。只有長期堅持這樣，才能保持店內無蟲無雜味，顧客必然覺得稱心如意。進店如進加，感覺溫馨和諧。在這樣的舒適環境下，他們也就自然想多逗留一會，產生購物欲望。零售戶宋桂枝說：“我不僅堅持在店內點蚊煙，灑香水。還每天在門前擺上幾天凳子，供顧客休息坐。另外店內還備有人丹、風油精、清涼油等防暑、驅蟲用藥，供顧客免費使用。總之只有我們工作做細致店，有備而來，遇到突發問題才不慌不亂，妥善處置應對。許多顧客都知道了我的這些習慣，每到夏季也喜歡有事無事到店內走一走，瞧一瞧。人氣上去了，還愁生意不上去？”

　　播放音樂、電視劇

　　應該說，夏季對于許多人來說，情緒波動不穩定，遇事特別是遇上不順心之事容易發火生氣，也就是說心情起伏不定，或煩躁沖動，或沉悶壓抑。特別是逢到顧客多時，我一時忙不過來，其中有些顧客勢必要等待。為了讓等待的顧客感覺不煩躁，不疲勞，不埋怨，因此如果零售店主能適時播放一些經典、流行歌曲或者電視劇，吸引顧客分散注意力，想必能夠讓顧客心里覺得輕松愉悅，快樂開心。緊張氣氛一下煙消云散，換來的是顧客滿心的喜悅。這該是一件多么稱心如意的事情呀！

　　零售戶王志平告訴筆者：“去年自己也花錢添了播放器等設備，從自己使用的情況看效果不錯。許多夏季在我超市購物的顧客，再不會因為排隊等待而焦慮不安，而與其它顧客起沖突。”

　　結語

　　總之，上述四個方面都可以營造溫馨舒適購物環境。當然給顧客營造一個舒適的購物環境方法遠遠不止于這四點，還有很多很多，比如語言溫和，舉止文明等等。希望零售店老板時時做有心人，善于探索總結，善于創新，力爭打好夏季銷售戰！高溫不可怕，怕的是我們粗心隨意，只要用心對待，夏季零售也必定精彩紛呈！作為零售戶要本著以人為本的理念，多為顧客著想，心里始終裝有顧客，也就自然而然能做好自己的生意！