煙草在線專稿 吉百利,顧名思義就是吉祥、百事順利的意思。在廣西壯族自治區貴港市,就有三家名為吉百利的士多店,統一的宗旨、定位、形象設計、服務和管理模式,鑄就了吉百利士多店的成功。
以領導服務、領導品牌為宗旨
吉百利士多店的吳老板認為:宗旨是企業的靈魂,決定著企業的經營方式、經營構想、經營活動。所以吉百利士多店無論在哪個地段、無論店鋪面積大小如何,都持有一個共同的宗旨:領導服務、領導品牌。員工的經營觀念、價值觀、精神面貌都與“領導服務、領導品牌”的宗旨高度一致。
以連鎖經營為管理模式
為了發揮經營規模優勢,吉百利士多店走連鎖經營路線,除了店招、裝修風格、商品陳列方式、服務宗旨等統一外,還實行統一采購、統一營銷策略、統一管理、統一核算等,保證連鎖優勢得以最大化發揮。每家分店在具體的營業時間安排、商品品類選擇、管理服務可用“同一個模子印出來”般形容。老板有自己獨特的想法,在做好了品質與服務的基礎上,連鎖經營的方式能有效降低運營成本,等“模子”做扎實了,再進行擴張,實現盈利增長。
以年輕消費群體為定位
每家分店的選址都定位于年輕消費群體,地理位置都處在繁華、新興的商業圈周邊,以茶餐廳、咖啡館、電影院、網吧等年輕消費群體聚集之地為經營陣地;在商品品類的選擇上,多為深受廣大年輕人喜愛的休閑食品、卷煙、冷飲和啤酒等;無論是店門口還是店內,裝修風格時尚潮流,也深得廣大年輕消費者的心。
以一致的風格和標識為形象
簡潔的藝術字加一串英文字母、分別用紅色和白色呈現,組成了吉百利士多店簡潔而時尚的店招。相比之下,這樣時尚的店招很容易就能夠吸引到眾多年輕消費者。走進店內,首先看到的是一臺集掃碼、收銀于一身的POS一體機。靠門邊的墻壁上,最明顯的莫過于那幾大格紅色的壁式煙柜了,一包包卷煙整齊有序地陳列于煙柜中,合理地利用了有限空間,又顯得琳瑯滿目,給人一種卷煙是應有盡有、貨源非常充足的感覺。店中間是幾排開放式貨架,分類陳列各種飲料、休閑小食品、生活用品等較“接地氣”的商品,商品陳列品遵循統一的規劃擺放、組合、堆垛,商品的標價簽、促銷等皆一致化。臨街的櫥窗上,陳列各種白酒、紅酒……每一家分店均為一致的風格和形象,讓消費者無論走進哪一家店,都能品嘗出相同的味道、感受相同的氣息,在眾多店鋪中識別出唯一,容易產生認同感。另外商品的價格一致、店員的宣傳口徑也一致,給消費者帶來“無論在哪家分店消費,都是老相識”的感覺。
以細致、優質為顧客提供貼心服務
不同的分店、不同的店員,均經過統一的崗前培訓。店員對所有商品情況都了如指掌,能主動問詢顧客需求、把握顧客心理,還能做到:顧客進門齊問好,顧客選購商品有問有答,顧客結帳唱買唱收,顧客離開齊歡送。如此貼心服務,難怪不少消費者會選擇再次光顧。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察