煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
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本文主要探討卷煙營銷與新零售之間的微妙關(guān)系。
很多煙草工商企業(yè)的從業(yè)者一開始都對(duì)新零售嗤之以鼻,甚至有些人認(rèn)為新零售就是電商巨頭搞出來的所謂噱頭,是為了進(jìn)一步在線下零售領(lǐng)域割韭菜、搞壟斷的資本家惡習(xí)。由于卷煙的特殊屬性導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)都沒有把電商巨頭搞的“線上+線下”的零售新模式放在競爭者的角度來看待,只是當(dāng)越來越多的天貓小店、京東便利店、蘇寧小店、7-11、便利蜂、羅森出現(xiàn)在大街小巷之時(shí)才發(fā)現(xiàn)原本“聽話”的零售客戶不再對(duì)煙草公司“馬首是瞻”了。一些原來的夫妻店、便利店加盟了電商的線下實(shí)體店后對(duì)于卷煙經(jīng)營的熱情減弱了很多,有的甚至用其他快消品來替代卷煙的進(jìn)貨量,卷煙在這種店中變得分量越來越輕。
與此同時(shí),煙草行業(yè)也在開展著“現(xiàn)代零售終端建設(shè)”,由于本身對(duì)于線下實(shí)體零售行業(yè)缺乏了解在一開始階段走了很多彎路。一些地區(qū)以煙酒店和卷煙經(jīng)營大戶為主要模式進(jìn)行終端建設(shè),雖然投入了大量資金和精力但收效甚微,究其原因是我們本身對(duì)于“新零售”就缺少足夠的認(rèn)識(shí)和理解。
要理解新零售,先要明白什么是零售。零售,是一系列商業(yè)模式的統(tǒng)稱,是通過某種交易結(jié)構(gòu),讓消費(fèi)者和商品之間產(chǎn)生連接,把商品賣給消費(fèi)者;反之亦然,讓消費(fèi)者找到商品。用阿里巴巴的話語體系來講,零售其實(shí)就是把最終付錢的“人”(消費(fèi)者)和“貨”(商品)連接在一起的“場”。這個(gè)場,可能是場景,可能是物理位置,也可能是一個(gè)行為。卷煙零售客戶就是典型的零售商,他們既是卷煙銷售的“場”,同時(shí)也是卷煙商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)為消費(fèi)者服務(wù)的“場”,同時(shí)也是卷煙工業(yè)企業(yè)品牌培育的“場”。
零售的歷史非常悠久,但自古以來,它的本質(zhì)卻沒變過。在物物交換時(shí)代,有易物需求的人約定具體的交易時(shí)間和地點(diǎn),后來交易地點(diǎn)慢慢固定下來,成為集市。集市是商業(yè)地產(chǎn)的雛形,其作用就是連接商品和需要商品的人,即連接人與貨,我們稱之為場。集市本來是一個(gè)約定,后來越來越固定,逐漸演變?yōu)榻裉斓纳虡I(yè)地產(chǎn)。商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展,帶來了百貨商場。百貨商場也是一個(gè)把人與貨連接在一起的場。你(人)去商場買西裝,商場已經(jīng)把西裝(貨)存在庫房里,并留了幾件在外面,搭建好貨架、鏡子、試衣間這樣的環(huán)境(場)方便你試穿,你喜歡就買走。再后來,出現(xiàn)了連鎖商店、超級(jí)市場,你去買酸奶、薯片,都是去一個(gè)把人與貨連接在一起的場。再后來,出現(xiàn)了電商。電商也一樣,淘寶、天貓、小米商城、京東、有贊商城、直播電商、朋友圈代購、微商等,都是一個(gè)個(gè)場,賣家拿著貨去連接人,或是買家網(wǎng)聚人,一起去找貨。
所以,零售的本質(zhì),就是把人和貨連接在一起的場。不管技術(shù)與商業(yè)模式歷經(jīng)多少次變革,零售的基本要素都離不開“人貨場”這三個(gè)字,人+貨+場是零售業(yè)永恒的概念。那么“新零售”相比于“舊零售”來說只是發(fā)生了兩個(gè)根本性變化:一是通過互聯(lián)網(wǎng)把“線上+線下”的方式融入到了零售行為當(dāng)中,消費(fèi)者不僅可以在線上的直播間、電子商城隨時(shí)下單購買商品,同時(shí)也可以在線上選擇后到線下實(shí)體店進(jìn)行更深入的體驗(yàn)或購買;二是通過電商線上平臺(tái)線下實(shí)體化的方式進(jìn)一步吸引消費(fèi)者流量,線下進(jìn)店的消費(fèi)者通過掃碼關(guān)注線上平臺(tái)來起到吸引流量的作用。因此新零售的核心其實(shí)就是造了“兩個(gè)場”(線上的場+線下的場),所有的消費(fèi)者也都通過這兩個(gè)場來進(jìn)行商品選擇和購買。
對(duì)于卷煙來說,由于受到廣告法的限制無法在“兩個(gè)場”都實(shí)現(xiàn)零售,這也是很多人并不認(rèn)可卷煙營銷可以適用新零售的原因之一。他們認(rèn)為既然卷煙無法實(shí)現(xiàn)線上銷售自然也就沒有必要去研究線上的各種消費(fèi)者引流活動(dòng),卷煙的銷售和營銷主戰(zhàn)場還是要圍繞“線下的場”來進(jìn)行。這種觀點(diǎn)雖然不能說錯(cuò)誤,但卻是忽略了一個(gè)非常重要的問題,那就是前面提到的線下的實(shí)體零售行業(yè)正在發(fā)生著“線上+線下”的變化,不管你是服裝還是食品,家居還是生鮮,日用百貨還是飯店酒肆,不論什么行業(yè)只要是面向消費(fèi)者進(jìn)行銷售產(chǎn)品或服務(wù)的地方就一定會(huì)或多或少地接觸新零售,在新零售的模式下去進(jìn)行運(yùn)行。當(dāng)越來越多的飯店都需要掃碼線上點(diǎn)餐,越來越多的便利店折扣需要關(guān)注線上平臺(tái)才能領(lǐng)取,越來越多的服裝店都可以實(shí)現(xiàn)線上下單線下試穿,新零售正在通過自己的方式來影響和改變著線下實(shí)體店的經(jīng)營模式。卷煙零售店能夠獨(dú)立于“新零售”之外嗎?這個(gè)問題顯然不用思考就能回答,隨著新零售的普及和“兩個(gè)場”的模式創(chuàng)新,卷煙作為實(shí)體零售店里的重要商品之一也必然會(huì)和新零售發(fā)生越來越緊密的關(guān)系。
煙草商業(yè)企業(yè)大力推進(jìn)“流通品牌建設(shè)”其實(shí)就是主動(dòng)擁抱新零售的過程,不管在建設(shè)終端的過程中采取什么樣的建設(shè)模式,什么樣的發(fā)展模式,什么樣的管理模式,什么樣的運(yùn)營模式,都離不開“線上+線下”。既然卷煙營銷注定要與新零售相識(shí)、相知,那么我們不妨主動(dòng)一點(diǎn),從改變固有的舊零售思維開始轉(zhuǎn)變……