近年來,陜西省渭南市煙草專賣局(公司)以“i-AGE”全店鋪經營指導賦能農網終端提質升級,從形象提升、布局優化、經營分析等方面入手,實施農網終端建設“煥新”工程,奮力以鄉村終端建設之“筆”,繪就鄉村振興之“景”。
經營指導沉下去 ?客戶服務強起來
醒目的店招,干凈的柜臺,整齊的貨架……位于陽郭鎮賀家村的賀浩林商店,去年完成了“春雨零售”店面升級。店面整潔明亮了,進店的人也多了,可店主賀浩林卻再次發起了愁。
“現在形象好了,人氣也旺了,但顧客進店后很難找到自己心儀的商品,轉一圈就走了,生意始終沒有太大起色。”在客戶經理路平實地拜訪的過程中,賀浩林向他傾訴了自己的煩惱。
為找出癥結所在,路平應用“i-AGE”經營指導工作法,從形象、設施、氛圍、布局、管理和活動六個方面對店鋪經營情況進行全面分析,最終將經營堵點定位到了商品選品上。
“您的店鋪位于植物園和游樂場附近,進店客流總體呈現一次性消費、客層年輕化、兒童零食消費等特點,但是目前的商品選品以滿足農村日常消費為主,與主流客戶需求不符,很大程度上造成了顧客流失。”路平結合店鋪地理位置、進店客流情況,建議賀浩林對商品選品進行調整。
同時,針對賀浩林商店的旅游終端屬性,路平繪制了商品分區圖、擺位圖和棚格圖,指導賀浩林將店內動線設計由“一”型調整為“U”型,對商品進行分區陳列,并開辟兒童零食專區,通過消費者體驗升級,吸引顧客進店并停留。
賀浩林對路平的經營指導豎起了大拇指
“在路經理的指導下,我增加了網紅零食、兒童玩具等商品種類,減少了日化品的上架銷售,客單價從15.6元提高到了18.1元,很多小朋友下車后就直奔我店里,乘興而來、滿意而歸,生意自然一天比一天好了!”對于路平的指導,賀浩林贊不絕口。
風雨無情人有情 ?災難過后是彩虹
“沒了,什么都沒了,錢無一分,衣無一件,房無一間,真是水毀火燒當時窮。”老曾回憶起遭洪水突襲的情景,眼淚依然在眼眶中打轉。
老曾看著活動板房開心地笑了
2021年7月21日晚,陜西省華州區金堆鎮武坪村突遭暴雨災情,曾立峰家土木結構的六間房子全部倒塌,經營小賣部近40年積累下來資產遭暴雨一水橫掃。
“災后,煙草公司第一時間為我搭建了活動板房,幫助我快速恢復生產經營,但這兩年來,由于經營不善,店鋪經營始終沒有什么起色,只能勉強維持一家人的日常開支。”說完這些話,老曾無奈地嘆了口氣。
老曾的經營情況,客戶經理陳軍一直記掛在心里。他知道,要讓老曾的店鋪擺脫經營困境,首先要轉變他的經營理念和經營模式。
今年9月份,在陳軍的積極推薦下,老曾作為困難客戶的代表,受邀參加了陜西省首屆“iST絲路情”品牌年會。全新的經營理念、經營模式和零售伙伴,對老曾的思想產生了強烈的沖擊,以“iST絲路情”加盟便民店為目標,提升店面形象和經營方式的想法在他心中由然而生。
雖然年近花甲,頭發花白,但老曾的思想一點也不落伍,他積極學習新零售知識,與陳軍一起,對店鋪的功能分區、商品品類、關聯陳列進行了優化調整,店鋪舊貌換新顏的同時,經營信心也越來越足了。
“以前我的店鋪SKU數量只有200多種,品類比較單一,現在增加了散裝食品、調料品和日化品的種類,更加貼合村內消費群體的需求,利潤也比以前提高了不少。”現在,老曾談論起新零售術語頭頭是道,滿臉自豪。
賀浩林和老曾的“蛻變”,只是渭南煙草履行社會責任,奮力推動城鄉網絡一體化協調發展的縮影。下階段,渭南煙草將持續加大農網零售終端建設和困難客戶幫扶力度,以“i-AGE”全店鋪經營指導賦能農網客戶經營能力升級,幫助農網客戶轉變經營理念,升級經營模式,加快推動“農網小店”向現代化零售終端的轉型升級,持續推進營銷網絡城鄉融合發展。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察