當清晨的第一縷陽光灑進街角,位于河北省石家莊市新華區的驕輝煙酒店經理楊巖巖又開始了新一天的忙碌。擦拭柜臺,整理陳列,更換價簽……一系列動作在她麻利的手腳下行云流水,不一會兒就完成了。“干了二十年了,別看這些活兒小,可每天都必不可少。”從默默無聞的街邊小鋪到新華區“明星店鋪”,這二十年,是楊巖巖夙興夜寐的辛勤耕耘,也是在新華區煙草專賣局精心服務下,眾多煙草客戶成長的縮影。
店面換新貌,“有顏”又“有料”
一走進驕輝煙酒店的店門,一種雅致又高級的氛圍撲面而來——數以百計不同規格的卷煙帶著價格標簽整齊有序地陳列在前柜里;顏色各異的條包卷煙被創意地陳列出各種形狀;一瓶瓶紅酒在燈光的照射下熠熠生輝,令人垂涎欲滴。
“我的店能有現在這么漂亮,說起來也得感謝咱們煙草公司的大力支持。”楊巖巖笑著說。
驕輝煙酒店以前的店面是典型的食雜店類型,在售貨品紛繁復雜,店鋪陳列雜亂無章,在周邊一眾店鋪中毫不起眼,遲遲吸引不到新客戶,楊巖巖也為此發愁許久。在了解到楊巖巖的煩惱后,客戶經理多次上門拜訪,為楊巖巖量身制定了一套切實可行的改造計劃——粉刷墻壁,安裝吊頂,布置光源,重做門頭,用高顏值把客戶引進來;定制煙柜,精簡商品種類,增設休閑體驗區,用高品質把客戶留下來。在楊巖巖與客戶經理的共同努力下,驕輝煙酒店重獲新生,經營規模和經營利潤穩步提升。
數字添動能,小店有了新“大腦”
隨著數字化時代的到來,數據信息被廣泛應用于各個領域。楊巖巖也乘上了數字化的東風,安裝了“冀葉小棧”智能店鋪管理系統。
“剛開始的時候是最困難的,因為我不是特別懂電腦,對掃碼銷售的認識也沒有那么到位,可沒少麻煩客戶經理。”楊巖巖說。在試用期間,客戶經理加大了對楊巖巖的拜訪頻次,通過線上線下等多種方式,解決她在使用中遇到的問題,詳細介紹系統各個功能模塊的使用方法,并重點說明掃碼銷售的重要性,培養掃碼銷售的意識。在客戶經理的耐心指導下,楊巖巖很快就成為系統應用小能手,全品類管理、全商品掃碼、多渠道結算等功能用得得心應手。實現了從人工庫存盤點、手工記錄臺賬到“全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付”的轉變。
“這個系統可以說就是我的店鋪的大腦,我店里所有的經營數據我點擊幾下鼠標就能看到,有了這個系統,還怕我管理不好店鋪嗎?”楊巖巖露出自信的微笑。
緊跟新風潮,踏上成長“快車道”
“家人們,我手里這餅普洱條索緊實,銀毫光亮,是一等一的好茶。”
“找好茶、好酒、好物請鎖定我的直播間,我會定期直播,把好東西給大家一一奉上。”
除了線下經營得有聲有色,楊巖巖還通過線上直播的方式,拓寬銷售渠道,增加店鋪的知名度,甚至有不少外地粉絲專程驅車慕名而來。
“煙草公司每個月都會給我們組織培訓會,幫助我們掌握更多經營技巧,更新經營理念。我直播的想法也是在參加完一次培訓之后萌生的,沒想到現在越做越好。”楊巖巖說。
由于店鋪客流不斷、生意興隆,加之本人為人熱情、口吐蓮花,楊巖巖多次受新華區煙草專賣局之邀,客串培訓講師,同轄區零售客戶分享店鋪經營之道。從開口營銷、陳列經驗到經營模式轉變,將理論融入到自身經營實際,通俗易懂,簡單明了,累計培訓零售客戶達32余次,受到廣大零售客戶的交口稱贊。在楊巖巖的帶動下,越來越多的零售客戶加入到分享的行列中來,零售客戶之間互幫互助,相互學習的氛圍日益濃厚。
“‘一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園’,只有大家共同進步,共同提高,我們的行業才會更好!”楊巖巖說。
從昔日狹小雜亂的小門臉,到現在高端大氣的“數字化門店”,楊巖巖成為了新華煙草發展道路上的參與者與見證者,是新華區1900多個零售客戶成長的縮影。下一步,新華區煙草專賣局將以更周到的服務,更細致的指導,更精進的方法為客戶成長助力。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察