夜色漸起,華燈初上。街頭巷尾,喧鬧夜市。河北省保定市滿城區(qū)未央廣場承載了這個古老小縣城的大部分煙火氣。紅綠警燈與熙熙攘攘的人群相互交織,繪就一副生動的平安夏夜景。
“老板,來瓶水,要冰的。”“老板,拿盒這個。”催促聲中,店主微笑著為顧客服務(wù)。她經(jīng)營的這家小店,在廣場的中央位置。五年來,她的煙酒店緊跟著保定市滿城區(qū)煙草專賣局(分公司)服務(wù)改革的步伐,從無到有,從生意冷清的普通店鋪,到如今的顧客盈門、生意興隆。一路走來,店主感慨的說:“感謝張經(jīng)理為我們提供的精細(xì)的管理制度框架和學(xué)習(xí)平臺,使我們的經(jīng)營有依靠,有方向,就像找到了組織一樣”。
合理布局 提升效益
五年前,這個廣場還籍籍無名,張老板帶著一腔熱忱,來到這里創(chuàng)業(yè),然而她的煙酒小店也如同這個廣場一樣,籍籍無名,伴隨著“夜市經(jīng)濟(jì)”的不斷發(fā)展壯大,廣場迎來轉(zhuǎn)機(jī),而張老板的小店卻沒有得到很好的緩解。直到遇到公司客戶經(jīng)理張經(jīng)理,對她的小店施行“一店一策”服務(wù),進(jìn)行個性化經(jīng)營指導(dǎo),從店面形象、商品陳列、門頭標(biāo)識、店內(nèi)燈光,商品擺放藝術(shù)、營業(yè)時間調(diào)整等進(jìn)行重新規(guī)劃布局,并將商品規(guī)格向夜市品類擴(kuò)張。
(圖為客戶經(jīng)理在幫助客戶整理價簽)
在客戶經(jīng)理的開口經(jīng)營指導(dǎo)下,張老板很快的學(xué)會了用新品吸引顧客眼球、宣傳品牌的賣點和品牌文化等知識,憑著天性好學(xué)的個性和對小店經(jīng)營的一腔熱情,很快掌握了經(jīng)營技巧。
經(jīng)過一番認(rèn)真改造,小店有了新形象,通過張老板的認(rèn)真打理,小店客流量不斷增加,生意開始漸漸爆火。
創(chuàng)新模式 拓展渠道
張老板經(jīng)營的小店曾經(jīng)遭遇過種種難題,做過獨家代理,走過加盟合作,在最困頓的時候,遇到了同是“張家人”的煙草客戶經(jīng)理,在張經(jīng)理的指導(dǎo)下,成功用“多品種擴(kuò)展?fàn)I銷渠道方式”的理念改變經(jīng)營思路。
(圖為客戶經(jīng)理在指導(dǎo)客戶開口營銷)
一是誠信經(jīng)營,童叟無欺,以點帶面,通過擴(kuò)大店鋪影響力,來增加客流量;二是強(qiáng)化創(chuàng)新,運用數(shù)據(jù)分析掌握店內(nèi)產(chǎn)品的庫存、購進(jìn)、銷售情況。三是察言觀色,膽大心細(xì),身處夜市經(jīng)濟(jì)圈,客戶形形色色,通過細(xì)心觀察客戶喜好、言語談吐,適當(dāng)推薦適合客戶的商品,提升銷售額。與時俱進(jìn)的經(jīng)營理念,加上張老板助人為樂、樂善好施的性格,讓她在生意圈積攢了極高的人氣和人脈,小店的盈利水平也上了新臺階。
經(jīng)過了一夜的喧囂與繁華,上午反而成了張老板最清閑的時刻,店正中一方古樸的茶臺,一壺好茶,是對自己的獎賞也是張老板的待客之道。在為數(shù)不多的清閑時刻里,她的店里時常聚著一些人,或是顧客,或是周圍商鋪的老板,不管誰到她的店,總是招呼著喝茶,在于朋友、顧客的交流中,總能聽進(jìn)不同的聲音和建議,總能發(fā)現(xiàn)自己的缺點與不足,生意人的格局一下子打開。
張老板總是說,“我這小小的茶臺可是我日常的信息來源站,也得益于客戶經(jīng)理的創(chuàng)新布局!在這個茶臺上,我學(xué)到了其她店鋪的生意經(jīng),了解到顧客的更多需求,這也是店鋪生意紅火的原因。”
轉(zhuǎn)眼又是一日華燈初上,張老板初心不改,追隨著公司改革發(fā)展的腳步,如今她和她的小店正處在爆火的也是經(jīng)濟(jì)正中央!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察