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山東壽光:以“數”為媒 小店加“芯”

2024年06月17日 來源:中國日報 作者:李可馨、王雨倩
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4月3日一早,位于山東濰坊壽光市圣城街道渤海路的萱晴便利店已經人頭攢動,店主韓曉偉打開了店鋪管理系統的商品庫存模塊,在查看了店內商品的庫存數量和動銷進度后,給供貨商王炳乾打去訂貨電話。

“小王,麻煩盡快給我送四箱原漿、三箱干紅、兩提精釀,店里快沒存貨了。”

“韓老板,您開這么多家店,還能對每家店的庫存掌握得這么清楚,真是了不得!”王炳乾感嘆道。

“還不是多虧了煙草上的劉經理,自從用上了店鋪管理系統,每天賣了多少商品、什么時間段賣的、哪種品類最暢銷,都一目了然,店鋪經營真是省心不少。”

王炳乾口中的劉經理是山東濰坊壽光市煙草專賣局(營銷部)第一基層服務站的客戶經理劉路熙,今年以來,壽光市局(營銷部)聚焦零售終端數字化轉型,積極探索“云上服務、硬件賦能、融合共建、惠澤為民”主題實踐活動,運用數字化工具和技術,幫助零售客戶打造“三全智慧化”門店,走出了一條“零售消費共享、資源建設共惠、渠道拓展共用”的新路子。

“以前訂貨都是憑感覺,別家店有什么我也跟著賣什么,缺乏門店特色和個性化產品。”韓曉偉介紹說,“得益于店鋪管理系統,現在我會定期對照每類商品的銷售情況,了解消費者的購買偏好,據此合理調整庫存結構,提高資金周轉率,有效減少了商品積壓、斷貨現象。”

因為韓曉偉同時經營著多家店鋪,平時萱晴便利店都是店員負責打理,所以他對店里商品的實時庫存和盈利情況把握不準。如今有了店鋪管理系統,就算人在外地,只要用手機登錄系統,就能隨時掌握店里商品的庫存變動情況。

“營業額隨時可查,銷售情況每天關注,現在店鋪管理系統已經成了我經營路上不可或缺的得力助手。”韓曉偉笑著說,“系統中的商品庫存數據隨著銷售實時更新,銷售單據中的商品明細和庫存變動一一對應,再也不用總是對庫存進行反復校對了。”

此外,韓曉偉還把各類商品的生產日期錄入系統。在商品臨期的前幾個月,系統會定期推送即將過期的提示,避免出現商品過期浪費的現象。收到系統提示后,韓曉偉會及時將臨期商品列出清單,或協商返廠,或打折處理。那些臨期的打折商品既為小店聚集了人氣,也提升了小店的信譽。

今年,韓曉偉將自己經營的連鎖超市都裝上了店鋪管理系統。談及店鋪管理系統的好處,韓曉偉由衷地說:“沒想到小小的店鋪管理系統不但幫我靚化了門店形象,實現了科學庫存管理和訂貨指導,無形之中還增加了顧客消費的黏性。顧客的這種踏實和放心,正是我經營門店十幾年來最大的收獲!”

除了實現門店經營的智慧化,熱心腸的韓曉偉還把店鋪打造成了惠民暖心驛站。開店10年來,韓曉偉先后增設了金融業務代繳、農產品收購、簡易藥品共享等便民服務,為助力鄉村振興、方便社區居民花了不少心思。在周圍顧客心中,萱晴便利店就是愛心助農、貼心服務、價格公道的代名詞。

今年入春后,受氣溫波動和收購價格走低的影響,韓曉偉老家臺頭鎮鄭家埝村的萵筍銷售情況明顯不如往年,不少成熟的蔬菜因為銷售不及時爛在了大棚里,韓曉偉看在眼里、急在心里。正在他冥思苦想解決辦法時,客戶經理劉路熙建議他采用直播的方式拓展產品銷售渠道,充分打開線上消費市場。

圖為劉路熙(右)為韓曉偉講解直播銷售技巧

在劉路熙的幫助下,韓曉偉第一周的直播順利銷售出50多箱萵筍。“平時我們都是自己到鎮上賣萵筍,趕上大集和節日生意才能好做點,但也常常被壓價。現在,韓老板開直播幫我們代銷,賺的錢比以前還多了,也不用大老遠的來回跑。”鄭家埝村村民鄭學周激動地說。

今年1月,壽光市局(營銷部)專門開設了“一店多能成長營”培訓班,設置零售業態發展趨勢、店鋪經營管理、零售服務設計、直播經營技巧、店鋪終端運維5項課程,通過“集中培訓”和“店內帶教”相結合的方式,提升客戶新零售理論水平和實操技能。

在公司的幫助下,韓曉偉開通了“綠意助農”微店鋪,除了家鄉的萵筍,綠光蘋果、雜糧窩頭、地瓜粉條等助農產品,也一起上架到微店櫥窗。顧客線上挑選產品后,既可以添加地址快遞郵寄,也可以同城滿額送貨,顧客購物滿意度持續攀升。

除此之外,韓曉偉還從宣傳推廣上發力,與客戶經理一起拍攝農產品的種植過程、采收場景,并制作成短視頻,在朋友圈、抖音等平臺進行推廣。越來越多的新顧客因為絕佳的產品品質變成了“回頭客”,店里的農產品一度火爆至供不應求。

“公司教會我開網店、做直播,線上和線下的商品都有了不錯的銷量,我也成了周邊第一家數字化門店,現在,我對生活和經營都充滿了期盼,相信以后的生活會越來越好。”談及未來,韓曉偉信心滿滿地說。


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