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手上總要有把米

2024年09月05日 來源:三悅有言 作者:煙花三悅本悅
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俗語說得好,「手中沒把米,雞都叫不來」。

這把米,既可以理解為手上有真東西,有干貨,光是「咕咕咕」的呼喚,雞不一定聽招呼過來,但手上拿把米肯定是管用的;也可以解釋為留有后手,你不能過日子過得連把米都沒有,連把米都不剩,到最后叫雞雞都不來,怎么著也得留把米在手上。

很顯然,不能等到喂雞的時候,才去找米,更不能雞來了,手里沒有米。雞是圍著米轉的,只要手里有米,就不怕雞不來,也不怕養不好雞。不能雞還在,米沒了。

在這個意義,這其實隱含著居安思危、未雨綢繆的智慧。

品牌發展,不可能一蹴而就,也不會一帆風順,尤其經歷較長一段時間的持續增長之后,很難再保持足夠的注意力和饑餓感。一方面,容易陷入到不自覺的精神懈怠、路徑依賴當中,習慣了既有的增長路徑、發展模式和增長慣性、發展節奏,順風順水的時候還好說,遇上外部環境變化就很難適應,應對不力就會演變為增長乏力。另一方面要防范和避免「優勢就是天花板」,在某種意義上,中式卷煙就是傳統煙草制品天花板的存在,這個天花板不只是實力有多強,而是意味著接下來的創新發展更多需要突破自我,前面要過的河摸不到石頭、甚至沒有石頭可摸。

事實上,如果單看行業數據——品牌發展到今天,今天的品牌發展——仍然保持了規模持續擴張、價值穩步提升、市場狀態總體平穩向好的積極態勢,以外部的復雜性、長期性和不確定性、不穩定性當中,這樣的狀態和表現是有說服力的,也確實來之不易。

但也正因為這些外部挑戰的存在,就有必要透過數據看增長、透過增長看狀態。既要正視行業數據同市場實際之間的時差、溫差,行業數據中有多少屬于社會庫存,實際的市場狀態怎么樣,價格、動銷、庫存和客戶盈利是什么樣情況,零售客戶和消費者的反映又怎么樣,等等這些都需要到市場中去找答案,去發現問題。即便是增長,也有必要捋一捋,那些是慣性增長,哪些是「帶病」增長,哪些是溢出式增長。更要關注長遠可持續,盡管中式卷煙實現了持續且穩定的規模做大、價值做強,但面對新技術、新趨勢,在審美表達、情緒呈現和情感連接等方面所拿出來的產品呈現、品牌輸出與市場需求之間還有脫節,落后于、不能很好地適應不斷升級的消費需求。

更重要的是,大環境、小氣候變了——持續的需求轉弱、消費分化有可能轉化為新的消費習慣、價值標準,行業發展重點也正在從「規模擴張」切換到「優化結構」——這些,都給品牌發展帶來了新的挑戰的壓力。如果沿襲現有的發展模式、增長路徑,如果只能順著需求往前走,當前的增長穩難以轉化為中長期可持續,也無法支撐品牌可持續。說直白點一點,可能現在那些低垂的果實已經被摘得差不多,長在高處的果實不僅不好摘,而且還沒有成熟。

以此而言,品牌發展需要隨時保持「有把米」的狀態與準備。

這把「米」,既包括無形的價值口碑。這里面首先是市場狀態,現在不僅要將注意力覆蓋到零售端,還要延伸到消費端,在零售端要重點關注客戶盈利,關心零售客戶到底賺不賺錢,和別的品牌、品類相比誰更賺錢、誰更有吸引力?品牌再好,零售客戶不賺錢也不行,賠本賺吆喝的事情自己不愿意做,也不要推給別人去辦。

在消費端要則重視產品評價、用戶口碑,從群眾中來,到群眾中去,不能把「沒得選」理所當然地視為「愿意選」,不管是老產品的審美疲勞,又或者新產品嘗試性消費的轉化、固化,都需要扎實的產品口碑來支撐和保證,而這建立在經年累月的耐心耕耘之上。

也要避免較長時間價格走低、動銷放緩之后帶來的形象老化、價值矮化、口碑固化。品牌價值是典型的「下山容易上山難」,強如BBA也不得不以價換量而又必須要忍痛以量換價,當消費者選擇品牌只是因為價格,而不是價值,「只有更低,沒有最低」對品牌的長遠發展是致命的。

另一個是產品品質。在「大品牌、大市場、大企業」戰略牽引下,重點品牌發展到今天普遍站在非常高的增長平臺之上,品牌規模動輒兩三百萬箱,主銷產品往往也達到了幾十萬箱甚至上百萬箱、超百萬箱的銷量,這對于原料、工藝、品控、客戶服務等各個環節、方方面面都提出了非常高的要求,「進嘴巴的東西騙不了人」,維護好產品品質在任何時候都是頭等大事。

也有留有后手的準備。短期內,是要有一兩包「有人找」「有人問」的產品,讓零售客戶「能賺錢」「愿意賣」。以現有的企業架構、品牌格局和運行調控能力,產品「能賣」并不是多么復雜和困難的事情,但有沒有吸引力、關注度、話題性則意味著未來的成長性,決定著「好不好賣」。所以,品牌運營要有系統性和耐心韌勁,不要簡單地跟風湊熱、淺嘗輒止,總是寄望于撞大運的從0到1,而要圍繞品牌的整體設計做1+1+1、從1到N的持續投入,同時新品培育的節奏感、連續性也要跟上,該快則快,該穩當穩,口碑起來了就是立住了1,啟動了從1到N。

長遠一點,則是用新技術、新產品來構建新的增長點、來拉長增長線。只有夕陽產品,沒有夕陽產業。在傳統煙草制品領域,以更低危害、更小風險、更高品質、更多舒適為目標,仍然還有很多文章可做,也有很多需求可供發掘,低焦油就是非常好的載體和突破口,從產品體驗的「三感合一」到品牌價值的「通達三情」,不斷推出有活性的產品就是最好的品牌保鮮、價值升級,也才是最管用的留有后手。在視線范圍之外,不管是雪茄煙,以及包括電子煙在內的創新形態、產品呈現,都應該有通盤考慮、從長計議,也能夠為拉長增長提供新的牽引。

因為只有保持「有把米」狀態,才能在當前穩增長基礎上,追求并實現中長期可持續,也才能推動品牌從大到強、大而強。

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