你認為煙草中的尼古丁，會致癌嗎？

美國新澤西州立羅格斯大學的一項調查研究，共征集了1020名醫生為調研對象，最終顯示：80%的醫生認為尼古丁致癌。

但事實上，目前仍未能證實尼古丁是致癌物。英國BBC的一檔紀錄片《電子煙：奇跡抑或威脅》，揭示了真相。

導演亞倫·比爾博發現：很多植物，比如西紅柿、土豆、茄子、青椒......當中其實都存在尼古丁的身影。

煙草研究領域的領軍教授Stanton Glantz更是直言：尼古丁的最大“原罪”是它的成癮性，但在致癌方面卻沒有足夠的證據。

美國疾控中心2014年的一項實驗也表明了：香煙當中的尼古丁與癌癥并沒有直接的關系。

那事實到底是什么情況呢？尼古丁如果不致癌，是否意味著吸煙無害呢？

一、尼古丁：吸煙上癮的“元兇”

關于“煙草中的尼古丁不致癌”這一觀點，或許會顛覆部分人的認知，那到底尼古丁對人體有沒有害處呢？

尼古丁，簡單來說就是一種類似興奮劑作用的生物堿。

至于它為何會讓人上癮，主要是因為當尼古丁顆粒進入大腦后，與“煙堿型乙酰膽堿受體”結合后，可產生一種“快樂遞質”——多巴胺的釋放，這種物質可使人產生幸福、滿足感。

所以，很多人便愛上了抽煙帶來的愉悅感。

至于尼古丁與癌癥之間的關系，我們一定要正確認識。

雖然單獨的尼古丁，并沒有出現在國際癌癥機構給出的致癌物清單當中，但含幾千種化學物質的香煙卻脫不掉“一級致癌物”的帽子。

對此，美國FDA的局長斯科特·戈特利布表示：

“因煙草導致的死亡和疾病，基本都是因煙癮引發的，而尼古丁是讓人上癮的一大因素，所以尼古丁和香煙致癌脫不了干系。如果想要解決吸煙危害，就得攻克煙癮的難題，而尼古丁便是根本核心，如果我們能降低香煙的成癮性，也就能減少因想煙誘發的疾病、死亡的風險”。

二、吸煙致癌早已是公認的事實

雖然尼古丁不直接致癌，但這不意味著吸煙對健康就是無害的，實際上，在吸煙過程中起致癌作用并非尼古丁，而是藏在了煙草煙霧中的化學物質。

煙霧中，大約含超過7000種的化學成分，其中有害物質達數百種，如一氧化碳、一氧化氮等有害氣體；鎘、鉛、汞等多種重金屬及放射性物質。

而致癌物超過69種，包括N-亞硝基胺類、芳香胺類、甲醛等。

這些有害物質，一部分是以原型損害人體，比如煙草中的69種致癌物可直接誘發癌癥；一部分是以物質與物質結合衍化出新的有害物質的方式來損害人體，如通過吸煙者對某些疾病的易感性致癌。

除了提升癌癥的發病風險外，吸煙還可能導致慢性呼吸系統疾病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病的發病風險。

總而言之，吸煙對人體的健康有著多方面的威脅，所以建議大家盡量別碰它。

三、電子煙沒有你想象中“單純”

而說到戒煙的方式，部分人通過使用電子煙來戒煙，那這種方式靠譜嗎？

其實，目前并沒有足夠的證據可以證實電子煙可以幫助戒煙。

甚至全球權威醫學期刊《柳葉刀》曾指出：電子煙的低焦油和尼古丁特性，反而會讓抽煙的人，因“補償性吸煙”而攝入更多的焦油。所以，對于電子煙，大家要慎而又慎。

但據國家衛健委的估算，越來越多青少年在使用電子煙，15歲及以上的人群中，抽煙人數約為1000萬。

而電子煙的危害卻不被人重視，電子煙當中所含的尼古丁，很容易讓人上癮，青少年如果接觸尼古丁，可損害大腦中控制注意力、學習、情緒的部分，影響大腦發育。

成人如果接觸電子煙，也不能幸免于難，因為電子煙當中同樣含多環芳香烴等致癌物，對癌癥的發展有重要影響。

所以，為了健康著想，不管是傳統香煙，還是電子煙，都應戒掉，且最重要的是堅持，有必要的情況下可尋求專業幫助。

延展——含有尼古丁的植物能吃嗎？

答案是：可以。

其實，很多植物當中當含尼古丁，比如辣椒、西紅柿、馬鈴薯、茄子等，它們當中的尼古丁含量其實微乎其微，多在3~100μg/kg。

而且口服的尼古丁，吸收率也不高，不易被胃黏膜上皮吸收，這樣尼古丁生物利用度就更低了，所以對人體健康并不足以構成威脅，大家可以安全食用。

看到最后，你是否對尼古丁有了新的認識？但不管怎么說，煙都是有害健康的，不管是香煙、電子煙還是其它的煙，建議大家最好對它們避而遠之。