“開店做生意要會算賬,理清了賬目,思路才清晰。”在廣西壯族自治區桂平市大洋鎮二中路弘揚商店店主韋相枝看來,只有把數據握在手中,才能從容應對和謀劃未來。
已近花甲之年的韋相枝早前是供銷社職工,由于工作認真負責且經驗老道,把業務賬算得清清楚楚,被同事們親切地稱為“老會計”。后來,他在鎮上開了弘揚商店。
“開店后,‘職業病’還在。”韋相枝笑言。打從開店起,進貨、銷售、庫存等賬目核算工作他都一肩挑,從月初到月底,從年初到年末。
起初,韋相枝記賬時靠的是跟他一起奮斗多年的“老伙計”:筆記本和算盤。在它們的幫助下,韋相枝始終把賬目算得清清楚楚、明明白白。
2015年下半年,大洋鎮的零售店掀起了打造現代零售終端的熱潮,韋相枝成為第一批吃螃蟹的人。在煙草公司的協助下,他更換了整齊劃一的陳列設備,安裝了終端信息系統,用上了掃碼槍。
2017年9月,借助煙草公司推出整店改造計劃的契機,韋相枝又進行了二次升級。
弘揚商店的店招、煙柜、貨架等更為醒目,上柜品規增加到100個左右,店面形象更為“高大上”,成為了鎮上的明星店。
在兩次升級過程中,韋相枝最不適應的就是盤點模式的轉變:“現在只要動動鼠標,很快就能搞定。可我年紀大了,沒接觸過電腦,學起來談何容易!”
面對困難,韋相枝沒有退縮,只要一有機會,他積極參加培訓,回到店里立刻實操,遇到不懂的地方就找精通電腦的年輕人和客戶經理討教。慢慢地,他從會初步操作到逐漸熟練,再到如今使用系統時的“溜到飛起”。
能夠熟練操作系統后,韋相枝骨子里那種喜歡鉆研數據的勁頭又上來了。他通過“一包一掃、一客一結”的掃碼銷售,系統精準地記錄銷售時間、數量、金額、消費者資料等銷售痕跡,同時定期查詢庫存,生成毛利、周銷售狀況等數據分析報表……
“以前要做一晚上甚至一天的工作,現在很快就能完成。電腦統計數據更便捷,計算更精準,經營分析更專業。”韋相枝坦言。
在他看來,盤點模式的改變記錄著弘揚商店日新月異的變化,現代化經營管理模式會為店鋪賦能,讓生意越來越好。
有了經營“新伙伴”后,韋相枝專門騰出一個柜子安置“老伙計”。在他看來,無論時代如何變化,對數據盤點認真執著的那股勁兒不能丟。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察