便利店很香嗎?
便利店看起來很香,然而,真正做起來,似乎并不容易,甚至會血本無歸!
記不得從什么時候起,“便利店”一詞開始逐漸代替“日雜店”、“小超市”、“便民店”等等對小店的稱呼,各種連鎖便利店品牌也像雨后春筍般浮現在城市之中。
便利店給人的印象總是燈光通明、干凈整潔,精致的貨架和擺放整齊的商品,總能激起人的購買欲。
把傳統的小店與便利店放在一起,或多或少確實顯得有些暗淡了。
伴隨鋪天蓋地的便利店加盟廣告,店老板們說不心動那都是假的。
但是加盟便利店真的是各種宣傳里那么美好嗎?
以下是以為加盟某連鎖品牌便利店老板的自述,揭開包裝近似完美的加盟店背后的丑陋!
1我就這么上鉤了
公司裁員,不幸是其中之一。便利店正處在當下的風口浪尖,于是萌生了自己創業的念頭。
在網上看到一家連鎖便利店的轉讓,實地考察后,感覺位置不是很好,就走了。
后來,對方打電話給我,問我看得怎么樣,我說沒看上。
她說,這家沒看上不要緊,我們這邊是做連鎖便利店的,可以給你選擇合適的地址開店,你有空可以過來我們公司了解一下。我當時想著反正了解一下又不會吃虧,就答應了對方。
我到了她們的公司后,一位招商經理接待了我。招商經理滔滔不絕地給我描繪了他們公司的偉大藍圖,聽起來感覺還不錯。
于是,我試著往下進一步了解。她問我想找怎么樣的店,計劃投入多少。我說最好就是能在我家附近,投入12萬以內吧!
2加盟店的百般忽悠
過了一個多星期,他們公司的業務員聯系上我,說有一個鋪位,很符合我的要求,讓我過去看看,我當時立馬就跑過去了。
第一感覺就是不行,位置不好,在小區車庫出入口旁邊,而且小區人行道門口已經有一家便利店,這家便利店正對面還有一家便利店。
當時他們業務老總也在,業務老總說:“我們公司就在這里對面,如果鋪位不好我怎么會介紹給你呢?誰都不會在自己家門口拉屎的,對吧?”
對,就是這么一句比較粗暴的話,起了關鍵性的作用。當時,在我猶豫不決的時候,我想到了這一句話。后來,在我苦苦守店的時候,我又常常想起這句話。
回去以后,負責跟進我的業務員一直發微信跟我說那個鋪位有多好,非常適合開便利店。
業務員又接著說,你最好先交半個月的租金作為誠意金給房東,這種鋪位很搶手的,到時候房東把鋪位租給別人了,那我們就白忙活了。
開店之后,我跟周邊商家打聽之下,才發現,我租的鋪位比周邊大小差不多的鋪位貴了兩三百塊錢。而且,這個鋪位并沒有那個業務員所說的那么搶手,已經空置了好幾個月了。
3
霸王收款條例
簽加盟合同的時候,我才被告知,他們的品牌使用管理費必須一次性交齊三年的費用,不可以逐月交。我提出這樣不合理,其他品牌都可以逐月交管理費的啊!他們說這個是公司規定,只能夠這樣操作。
加盟合同上規定,由公司統一提供裝修、貨架、招牌、收銀臺、收銀系統、煙酒柜、冰箱、監控等等。我想,畢竟是連鎖店,需要統一形象嘛,這樣操作也無可厚非。
但是,他們的價格比市場價要貴出好多倍!
收銀系統他們收13800元,我后來才知道,市面上智能pos機才1999元;三門冰箱,他們收8800元,市場均價才3000元左右;監控系統收3200元,市場價也才一千多而已。
另外裝修、貨架、收銀臺等設備,他們的收費統統都比市場均價要高得離譜。
我總算明白了,在他們聲稱“今天老總放話了,給你免加盟費,你千萬不要告訴別人”的背后,原來藏匿著這么大的一個坑,而我只能睜著眼睛往下跳!
4
十幾萬,給自己買了一個刻骨銘心的教訓!
當然了,首批貨其實是遠遠不夠的,開店之后,還要陸陸續續補貨。
玻璃門是在我好說歹說之下,對方公司才答應我可以自己去外面訂做。一個玻璃門,他們要收我三千多元,我自己在外面做才兩千多一點。
加上后期我自己安裝的空調1650元,前期一共投入了134966元,接近13.5萬元。
如果自己直接開店,按照我的店28平方米的面積來算,不加盟的話,六七萬就可以把店開起來了。
后來在網上看到這樣一段話,有點相見恨晚的感覺。
“從生意本質上來說,賺錢的生意都是自己埋頭悄悄干的,不會招商加盟。招商加盟的生意里,良心加盟品牌商,一般能有20%的人賺錢,30%的人打平,另外50%的人虧錢,他們會包裝那20%賺錢的人,那50%虧錢的人就無人問津了。而無良的加盟品牌商,就是收割韭菜,全套的方法論,全套的包裝,當下什么火,就包裝成什么的加盟,韭菜多的是,割不完的。”
5
開業后原形畢露!
關于開業的時間,他們說可以讓加盟商自己挑選合適的時間,他們會全力配合加盟商。但實際情況是,當我挑選好了開業的日子,還要懇求他們過來幫忙搞開業典禮!
加盟前,他們是多么的熱情啊!可是當你簽了合同,交了錢,他們的態度就立馬來了個360度大反轉!
我挑選好開業時間,第一時間是跟運營部的負責人溝通,她說星期天他們不上班,讓我換星期六。
我說我查了黃歷,星期六那天不宜開業。
她似乎沒有耐性跟我說下去了,讓我去聯系她手下的人,直到最后的不回復。
開業那天,他們只安排了三兩個直營店的店員過來幫忙,上午九點才姍姍來遲,中午十二點就走人了。
他們的領導呢?招商部經理呢?業務部老總呢?運營部負責人呢?一個人影我都沒看到。
開業當天,搞了大促銷活動,利潤基本上已經相當于零了,結果營業額連一千元都沒達到。
業務老總之前說這里的預估日營業額能達到三千元以上,到底是他專業知識薄弱導致判斷失誤呢?還是其實他們從頭到尾都是在瞎扯?這里的生意到底行不行?
后邊的生意也就只能自求多福了! 這種情況下,發牢騷沒有用,只能靠自己好好經營,多開門路,看能否扭虧為盈;實在不行就把店盤出去,虧點錢及時止損,也好過于一直陷進去。
加盟需謹慎,想要加盟便利店的老板一定要考察清楚對方的所有情況!切不可聽業務員的推銷就頭腦發熱了!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察