2021年年初,筆者上網瀏覽,學到了一個網絡新詞:“氣氛組”。什么是“氣氛組”?
百度一下我才弄懂:氣氛組是酒吧里經常有的一個工作,具體工作內容就是營造現場的氣氛,讓現場更嗨。經常需要有人在T臺上去蹦迪,帶動其他的人一起嗨起來。氣氛組,就是指營造氣氛的人。現在可以用在各種場合用來形容活躍氣氛、帶動氣氛的人。
筆者沒有去過酒吧,沒感受到氣氛組營造的飲酒狂歡的人們在氣氛組的帶動下歡呼雀躍的場面,但是聽酒吧老板講,酒吧開業之初,為了增加營銷量就必須借助“氣氛組”來吸引消費者光臨,因為氣氛是看不見摸不著的,卻是客觀存在的,這有點類似于物質的電場、磁場、力場,物質之間相互作用有時不需要直接接觸,通過看不見摸不著的氣場就能產生吸引作用一樣的道理。我由此想到了我們零售戶在經營中同樣也可以借力于“氣氛組”,從而促進零售店里商品的銷售。我認為,零售戶也需要在經營中有自己的“氣氛組”。
首先,零售戶的“氣氛組”有別于酒吧里的“氣氛組”,不需要雇用高歌狂舞帶氣氛的人。我們的“氣氛組”不但要在開業伊始打造吸引消費者進店消費的氣氛景觀,而且要把這種氣氛貫穿在店鋪開門營業的每一天,隨時采取各種方式打造營銷氣氛;其時零售戶在傳統經營年代就有過在開業時打造“氣氛”的方式和方法了,那時的人們在開業那一天,通常都會在店門前搭臺唱大戲、舞獅子來烘托開業時的氣氛,從而吸引大批的顧客光臨,當然,氣氛如何打造,用什么方式,是與時俱進的,現在零售店開業時,搭彩門、鳴禮炮、搭臺子、請明星歌手演唱的等形式多樣化,都很好的烘托了開業時的熱烈氣氛。
其次,我們小零售店也要有自己的“氣氛組”。我們零售店的“氣氛組”就是我們店主本人,因為我們小店小本經營,不能像大商場開業那樣資本雄厚,可以在店門前搭臺,打造出門庭若市的氣氛場景。所以,零售店主就要多動腦想辦法,讓小店在不花錢、少花錢的情況下,打造出與眾不同的營銷氣氛。比如,我在店里銷售香煙時,就利用品吸煙做了一次有效的“氣氛組”的嘗試。
除了新品品吸煙外,還有我平時參加煙草公司活動獎勵的“非賣品”煙。這些煙包裝上印有“非賣品”字樣,所以不能銷售,但可以做為品吸煙來吸引顧客進店。
一是巧用品吸煙做宣傳。既然品吸煙是“非賣品”,那么我就把品吸煙打開一包,旁邊放個火機,允許買煙的顧客免費品吸一支,如果是上市的香煙,顧客品吸感到很好時,就會買一包同品牌的香煙,因為免費品吸了一支,就相當于賣出一包煙,顧客花一包的價錢吸到了21支香煙,品吸的顧客不好意思不掏腰包買一包香煙,間接地促進了香煙的銷售。如果這個品牌的香煙還沒有上市,讓顧客提前品吸到了這款香煙的味道,對香煙有了感官印象,顧客也會通過品吸向煙友進行宣傳介紹,留下品鑒評論,通過口口相傳,不是廣告勝似廣告,對于我們零售店主掌握顧客對香煙的總體評價,在把握新煙品進貨量上有了準確的預計。
二是做為禮品贈送顧客。把“非賣品”作為禮品贈送給經常到店里來買煙的老顧客,即體現了店主對老顧客的感謝之情,又收到了讓顧客更愿意到你店里消費的回報,這種回報不是幾包煙的價錢能買到的,是店主一筆看不到的豐厚收入。
三是做為招待親友用煙。把品吸煙用于自己家或親友的招待客人用煙,比如家里聚會、辦生日宴、辦喜事等,這些“非賣品”更能彰顯面子,因為煙包上的“非賣品”字樣,是市面上買不到的,更能引起親朋好奇,給人一種新鮮感,說這是煙廠直接生產出來的香煙,品吸后,擴大了這些品吸煙的影響面,也對以后的銷售起到了推進作用。
總之,巧用“非賣品”品吸煙,即能吸引更多顧客選購,又能烘托店鋪營銷氣氛,不失為一個卷煙經營的好方法。在我店里吸到品吸煙的顧客,一傳兩、兩傳三,從而吸引了很多顧客每天都光顧我家小店,不但促進了香煙的銷售,也促進了其他商品的銷售。這真是讓品吸煙發揮了它的效能,也起到了吸引顧客進店,凝聚人氣的作用。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察