零售經(jīng)營中，有很多藝術(shù)值得我們學(xué)習(xí)和研究。其實，我們不一定非要學(xué)習(xí)大商超的運作模式，很多時候，關(guān)注一些小的細(xì)節(jié)，把這些小的細(xì)節(jié)做好，那么依然可以做出大文章來。

　　做好“色”相

　　其實，我們這里說的色，主要指的是店鋪的色彩，在我們的實際零售經(jīng)營中，這一點的確很重要。比如說，一個店鋪始終是一種灰色深沉的色調(diào)，那么必然不會激發(fā)顧客太大的好感，可是，如果我們的店鋪色彩鮮艷，顏色新奇，那么自然就可以吸引顧客。我們可以在幾個方面進(jìn)行嘗試和努力。

　　1、店招。我們需要注意店鋪的牌匾，這個牌匾很重要，有不少店鋪的牌匾已經(jīng)陳舊，落滿了灰塵。甚至有的店鋪的牌匾已經(jīng)破損，店主只顧著接待顧客，可是卻沒有時間理會這些，那么對于一些陌生的顧客，他選擇店鋪，第一眼肯定得看牌匾，可是我們的牌匾已經(jīng)破舊，落滿了灰塵，頓時就會給人不好的感受，最終影響了口碑。

　　2、陳列。對于店鋪內(nèi)部商品的陳列，也應(yīng)該刻意地在色上做一些文章。我們在商品搭配上，應(yīng)該考慮各種色彩的搭配，這樣組合之后，就能給顧客留下好的印象，自然就能夠吸引顧客。

　　3、氣氛。夜晚的時候，有的店主為了省電，店鋪內(nèi)的燈光很暗，那么就會給人冷清的感覺，這就影響了顧客的心情，不利于良好氛圍的營造。相反，如果一個店鋪內(nèi)燈火輝煌，頓時能夠增加店鋪的檔次和品位，進(jìn)而吸引顧客的腳步。因此，我們一定要在“色”上下一番功夫。

　　保證商品質(zhì)量

　　作為一個有著十幾年零售經(jīng)驗的老店主，我始終認(rèn)為商品的質(zhì)量是硬道理，在這一點上，容不得半點馬虎。對于商品的質(zhì)量，我們絕對不能放松。絕對不能出售劣質(zhì)的商品，我們不要只看到眼前的一點利益，很多劣質(zhì)商品，成本比較低，而利潤卻非常大。因此，有一些店主就經(jīng)不住誘惑，他們?yōu)榱搜矍暗囊稽c利益而進(jìn)行銷售，結(jié)果不僅賺不到錢，反而還影響了自己的口碑，這是非常不劃算的。如今店鋪競爭日益激烈，如果我們不能在質(zhì)量方面嚴(yán)格把關(guān)，那么一定會嚴(yán)重影響顧客的信賴程度。因此，我們一定要高度重視。

　　而對于店內(nèi)商品，也應(yīng)該定期檢查，及時清理那些即將過期或者已經(jīng)過期的商品，因為這些商品會嚴(yán)重影響顧客的使用，有些時候還會出現(xiàn)其他問題，到時候就得不償失了。在商品的質(zhì)量方面，我們需要態(tài)度堅決，有的店鋪把一些即將過期的商品降價銷售，我覺得很不好。萬一顧客買回去，食用的時候出現(xiàn)了問題，我們還得要承擔(dān)一定的責(zé)任。因此，我們一般采用返貨或者自己食用的方法進(jìn)行處理。

　　打造好氣味

　　我們的店鋪充斥著各種各樣的商品，有一些商品會散發(fā)一些氣味，很多氣味匯集到一起，就會形成一些難聞的氣味。如果我們零售店主不注意這一點，那么顧客來購物，首先迎接他的不是我們，而是氣味。那種難聞的氣味，立刻就會讓顧客有一種來錯地方的感覺，這種印象很不好，可能下次購物的時候，他就不會再來了，這樣我們的店鋪無形中就遭受了損失。因此，我們一定要打造好自己店鋪的氣味。

　　對于一些氣味比較大的商品，我們應(yīng)該采取一些措施，把它們的氣味包裹起來，不讓其散發(fā)出來。除此之外，我們還可以采取一些其他的辦法，比如經(jīng)常清潔打掃，店面干凈了，空氣也就清新了。而在允許的時候，我們每天還可以適當(dāng)?shù)亻_門窗進(jìn)行通風(fēng)，以便保持空氣的清新。如果這些還不行，那么可以噴灑空氣清新劑，通過這些舉措，肯定能夠在氣味上給顧客留下好的印象，從而讓它成為我們店鋪的靚點，用它來吸引顧客。

　　“色、質(zhì)、味”是零售經(jīng)營中需要關(guān)注的三個小細(xì)節(jié)，我們注意到了，自然就可以避免“踩雷”，進(jìn)而讓它成為我們店鋪的靚點，增加客流量。