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眾所周知,每年總有那么一個(gè)時(shí)間段,有些品牌煙會(huì)出現(xiàn)緊缺現(xiàn)象,有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)脫貨。比如說我們縣城最近一次訂煙,竟然有一款暢銷煙一條都訂不到。還好,平時(shí)我就很少向顧客推薦這款煙,不光是不推銷,就連樣品我都不會(huì)拿出來展示。只有在顧客非要不可的情況下,我才會(huì)拿出來賣給顧客。所以在大家都沒有這款煙的時(shí)候,我家店便成了鐘愛這款煙的顧客的首選店。特別是最近幾天,我店里來了好多陌生的顧客,而這些生客點(diǎn)名要我店里的暢銷煙。
由于好奇,我問了一位顧客:“你跑了幾家店鋪才買到這款煙的?”
顧客回答道:“已經(jīng)是十多家店鋪了。還好,我終于買到這款煙了。”
平時(shí)總是聽同行們說,他們家的緊俏煙都是留給熟悉的老顧客的,不認(rèn)識(shí)的人不會(huì)賣給他們的。而我則不這么認(rèn)為,對(duì)于熟悉的顧客,我們可以推薦其他品牌煙的,即使熟人不接受那也無妨,因?yàn)樗词谷チ似渌赇佡I到他所心怡的品牌煙,那也沒關(guān)系,因?yàn)樗t早還是會(huì)回到我店里來消費(fèi)的,畢竟熟悉的老客戶都是周邊的鄰里嘛。誰平時(shí)會(huì)為了一包煙而跑到離家遠(yuǎn)的地方買啊。在這點(diǎn)上,我是很有把握的,是我家的財(cái)氣跑不了。
在家里卷煙庫(kù)存量不多而且又緊俏的情況下,我會(huì)這樣做:
首先,暢銷煙不出樣展示。這樣做的優(yōu)勢(shì)是:非緊俏煙不買的顧客只要走進(jìn)我們的店鋪,他看不到所想要的煙,他會(huì)很不甘心的問我們店主:“**品牌煙你家有嗎?”對(duì)于這樣的人,一看就知道“非它莫屬”,對(duì)于這類消費(fèi)者,我們何不成人之美滿足一下他的購(gòu)買欲,將藏起來的品牌煙賣給他吧。而此時(shí)這類消費(fèi)者便會(huì)當(dāng)我們店主是“雪中送炭”般感激不盡。好這口煙的顧客都會(huì)這樣,因?yàn)槲壹揖陀幸晃痪頍熎肺鼏T,對(duì)于各品牌卷煙的愛好,我多少也能夠略知一二。
其次,早上開門拿幾包賣。我將快要脫銷的緊俏品牌煙拿出一兩包放在店里早上剛開門營(yíng)業(yè)的時(shí)候賣。這樣做是確保早晨開門營(yíng)業(yè)第一筆生意萬無一失。為了不讓第一筆生意流失他店,我們就得確保各種貨源都不能缺貨。
最后,延遲關(guān)店藏起來不賣。在晚上營(yíng)業(yè)時(shí),直接可以將快要脫銷的品牌煙藏起來。我家店鋪每天晚上都會(huì)打樣遲。特別是在十點(diǎn)鐘過后,周邊附近的超市都打樣了,這個(gè)時(shí)候?qū)⒕o俏煙全部藏起來。遇到買煙的消費(fèi)者,當(dāng)發(fā)現(xiàn)沒有他們所需要的卷煙時(shí),我們大可不必?fù)?dān)心他們會(huì)流失他店。因?yàn)榇藭r(shí)他店都已經(jīng)打樣,他們已經(jīng)是沒有選擇的余地。而我也不會(huì)說我家沒有這款煙,我會(huì)告訴他們這款煙今天帶到店里的貨已經(jīng)賣完,如果你不著急要,可以選擇明天早上來買,早上來的早,肯定能買到,如果來遲了,那可就不敢保證有了。要知道晚上來買煙的人,可都是急著要,而且家里已經(jīng)完全沒得抽了,他才會(huì)在大晚上的出來買煙的,但凡家里如果還有幾支能夠供上他抽的煙,他是不會(huì)大晚上的出來買煙的。
由此可見,對(duì)于卷煙出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,只要我們店主做到心中有數(shù),拿捏得當(dāng),便就不會(huì)流失客源。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察