春天是一年中最美的季節(jié)，各種花兒爭(zhēng)先綻放，田野里一派生機(jī)勃勃的景象。對(duì)于零售戶來(lái)說(shuō)，經(jīng)歷了牛年春節(jié)的銷售高峰期，此時(shí)，趁店里生意不是很忙，便可以靜下心來(lái)，對(duì)商品查缺補(bǔ)漏、對(duì)經(jīng)營(yíng)思路分析調(diào)整，從而讓店鋪生意活躍起來(lái)。今天，我們的話題就是“如何發(fā)現(xiàn)自己店鋪經(jīng)營(yíng)中存在的‘短板’，又該如何改進(jìn)？”

　　陳列短板

　　郭老板開店十五年了，對(duì)于店里的卷煙陳列從來(lái)沒有重視過，經(jīng)常是按照自己的意愿隨意放置。以前卷煙送來(lái)是用紙箱裝著，現(xiàn)在卷煙是用塑料薄膜包著送來(lái)。由于每次訂煙數(shù)量較多，郭老板就把送來(lái)的煙包堆放在一起，高達(dá)七八層，平時(shí)顧客需要什么煙，就拎出來(lái)一包，給顧客掏出來(lái)一條。有時(shí)候遇到急性子顧客，找不到人家需要的煙，人家等不急就走了。

　　隨著近年來(lái)周邊超市的“遍地開花”，郭老板店里的卷煙銷量逐步下滑，可以說(shuō)一年不如一年，為此事他也非常揪心，所以趁今年春季，店里不是太忙，決定把店面升級(jí)改造，來(lái)提高店鋪的檔次。花了10幾萬(wàn)改了大梁，下了柱子，換成了嶄新的卷閘門。通過片區(qū)客戶經(jīng)理的協(xié)助，把店里平放的兩組卷煙柜臺(tái)做了隔斷，變成了斜體推拉卷煙柜臺(tái)。這樣把拆散的卷煙擺放上去，不論是三連包陳列還是二連包陳列，都感覺很上檔次。顧客進(jìn)店一眼就能看到自己想抽的卷煙，也讓店鋪卷煙陳列更有創(chuàng)新感。

　　卷煙展示柜整改之后，郭老板又開始著手整理卷煙背柜陳列，卷煙背柜陳列主要注重條裝陳列，因?yàn)楸彻窨臻g較大，可以把購(gòu)進(jìn)的條裝卷煙分層次擺放在上邊，采取卷煙生動(dòng)化陳列，擺放的過程中還要注意卷煙條盒顏色的搭配，紅色條盒的卷煙要與其它條盒的卷煙顏色差開擺放，這樣更顯眼、更美觀。特別是遇到大型的節(jié)日，還可以借助商機(jī)擺放出不同的字樣或者造型，比如：“元旦”、“五一”、“2021”、“囍”、“L0VE”等等，來(lái)吸引顧客的眼求，從而讓顧客產(chǎn)生購(gòu)買的沖動(dòng)。

　　郭老板通過借助春季店鋪的改造，彌補(bǔ)了店里卷煙陳列的短板，大大提高了店鋪的檔次，也使顧客對(duì)店里出售的卷煙更放心，從而提高了卷煙銷量。看來(lái)，我們借助淡季補(bǔ)齊店里的陳列短板還是很有必要的。

　　庫(kù)存短板

　　陳老板春節(jié)期間的生意非常好，但由于店里太忙沒有顧上盤點(diǎn)店里的卷煙庫(kù)存，造成一部分卷煙積壓資金。可是店里經(jīng)營(yíng)的卷煙有150多個(gè)品種，所以在盤點(diǎn)上經(jīng)常是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，讓陳老板很是頭痛。自從安裝了云POS之后，心中就有了一個(gè)小算盤，再也不用手動(dòng)盤點(diǎn)了。

　　云POS使店里的庫(kù)存有了合理化準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，只要平賣一包卷煙掃一包，那么打開“金葉道云POS”的店鋪管家，每年的、每天的、每個(gè)月的……卷煙銷售和庫(kù)存數(shù)據(jù)清晰可見，都能一鍵掌控。再也不用一條一條，一包一包進(jìn)行手動(dòng)盤點(diǎn)了。

　　通過云POS數(shù)據(jù)顯示可以看出哪種卷煙銷量快，哪種卷煙銷量不溫不火，對(duì)于顧客認(rèn)可度高的卷煙我們可以加大購(gòu)進(jìn)量，對(duì)于滯銷的卷煙我們要采取措施，注重推介技巧，讓其早日消化掉。云POS數(shù)據(jù)上的分析精準(zhǔn)細(xì)致，讓店主做到了“知己知彼”，從而為自己合理備貨提供了一個(gè)詳細(xì)真實(shí)的大數(shù)據(jù)。

　　總之，通過對(duì)云P0S數(shù)據(jù)的剖析，大大彌補(bǔ)了陳老板在訂購(gòu)和銷售中存在的短板，使店里的資金運(yùn)轉(zhuǎn)更快速靈活。

　　服務(wù)短板

　　俗話說(shuō)的好“伸手不打笑臉人”。這句話充分說(shuō)明了微笑能夠化解所有的尷尬氣氛，從而達(dá)到以和為貴。對(duì)于開店的零售戶而言“微笑服務(wù)”是我們服務(wù)好顧客的重要環(huán)節(jié)。進(jìn)入春季，周邊有不少零售戶抱怨卷煙銷量嚴(yán)重下滑，村里人都外出打工了，每天掙的不夠開支，沒心情繼續(xù)干了。但在同一條街的兩家店鋪，生意確截然不同。

　　王老板的店在街頭，交通便利，店鋪地理位置很好，可王老板總是板著臉，感覺店鋪也陰沉沉的，所以光顧的顧客并不多；相反，在街中李老板的店雖然位置不佳，但卻門庭若市，這原于李老板的熱情服務(wù)和愛笑的臉。所以，一個(gè)店的生意是否好，與店主的服務(wù)密不可分。

　　特別是在淡季，我們店主的服務(wù)態(tài)度和經(jīng)營(yíng)理念對(duì)店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況影響巨大。有的店主因春季生意冷清，而忽視了小細(xì)節(jié)，顧客買3-5元的小東西看不上眼，光想著做大單生意。而精明的店主，越是生意淡時(shí)，反而對(duì)顧客的服務(wù)會(huì)更加用心，讓顧客對(duì)自己的店鋪產(chǎn)生好感，從而記住自己的店鋪。

　　在經(jīng)營(yíng)中我們只有利用“微笑服務(wù)”，才能讓顧客如沐春風(fēng)，促進(jìn)顧客對(duì)該店產(chǎn)生好感，特別是在店里貨物種類和價(jià)格相差不大的情況下，只有服務(wù)態(tài)度才是決勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)鍵。我們?cè)诮?jīng)營(yíng)中只有做到了“微笑服務(wù)”，才能戰(zhàn)勝淡季的市場(chǎng)而為旺季做好鋪墊。所以，在淡季用“微笑服務(wù)”來(lái)補(bǔ)自己經(jīng)營(yíng)中存在的短板勢(shì)在必行！

　　俗話說(shuō)“沒有淡季的市場(chǎng)，只有淡季的思想”。作為零售戶，我們只有找準(zhǔn)自己存在的“短板”，在各個(gè)“短板”上進(jìn)行“突圍”，才能真正贏在“起跑線”上。一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。趁春（淡）季我們抓緊補(bǔ)齊“短板”，借助春日的大好時(shí)光，抓緊行動(dòng)起來(lái)吧！美好的夏（旺）季在向我們招手！