為了防止食品浪費(fèi)、節(jié)約資源，近日《反食品浪費(fèi)法》正式實(shí)施，已有商家因浪費(fèi)食物被罰：

　　那么，做為零售戶，日常經(jīng)營(yíng)中應(yīng)該注意些什么呢？

　　1、臨期產(chǎn)品集中陳列、公示臨期時(shí)間

　　開店做生意，難免有有一些不太暢銷的產(chǎn)品，快要過期了也沒賣出去。關(guān)于如何處理臨期食品，《反食品浪費(fèi)法》中特別提到，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。

　　一般保質(zhì)期在半年以上的，到期前15天內(nèi)需要公示；保質(zhì)期兩年以上的，最后30天是“臨界期”；而保質(zhì)期僅為一個(gè)月的產(chǎn)品，最后三天內(nèi)則需要明示“本產(chǎn)品即將到期，特價(jià)處理”等字樣。

　　如果商家未盡提示義務(wù)，涉嫌構(gòu)成侵犯消費(fèi)者知情權(quán)。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。

　　2、點(diǎn)餐別浪費(fèi)、否則將被收垃圾處理費(fèi)

　　零售戶也是消費(fèi)者，平時(shí)也會(huì)外出吃飯，不過今后點(diǎn)餐可要注意了，要適量點(diǎn)餐，減少浪費(fèi)。如果點(diǎn)了一桌菜，剩下一大半，結(jié)果全扔了，可能會(huì)被多收一筆錢，廚余垃圾處理費(fèi)了解一下！

　　萬一遇到不良商家誘導(dǎo)你超量點(diǎn)餐，別怕，留好證據(jù)可以告他，商家最高會(huì)被罰1萬元！

　　即使你估算好了飯量，也偶爾還是會(huì)有剩下的情況，吃不了，那就兜著走！如今“光盤”才是王道，根據(jù)最新的法律，如果你“光盤”了，說不定會(huì)被獎(jiǎng)勵(lì)哦~

　　《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施后，對(duì)于老板們來說，要進(jìn)一步做好店里的庫存管理，減少臨期品和過期食品的產(chǎn)生。