都說經營要會算賬,理清了賬目、思路才清晰,才能從容應對和謀劃未來。韋老板就是會算賬的經營者。我們來看一看他這些年的算賬歷程吧!
“老會計”不轉行
已近花甲之年的韋老板早前是供銷社職工,工作認真負責,把管轄的業(yè)務賬算得清清楚楚、明明白白,有人夸他為“老會計”。后來單位改制,幾經輾轉,最終,他在鎮(zhèn)上開了這家弘揚商店。
雖然轉行了,但這位“老會計”依然放不下“算賬”這件事。他認為經營主要得算清賬,否則無從發(fā)展。打從自己經營店鋪起,從進貨、銷售、庫存、結賬等大小事務都經由他親自打理,從月初到月底,從年初到年末,他始終把賬目算得清清楚楚、明明白白,經營打理得井井有條。
剛開始時,韋老板依舊沿用手工記賬,把每日、每月的銷售數(shù)量、金額以手工記起來,用跟隨他多年的那把算盤來整理賬目。就拿卷煙銷售來說,每天賣出了多少包、多少條,毛利是多少,先記好明細賬、月底再記總賬,把每月的賬目清楚明白地算出來。賬目兩清、經營更有盼頭了。周圍街坊鄰居都笑著夸他“‘老會計’雖然開了店,但一直不轉行,不改‘老會計’本色”。
“老會計”轉行了
2015年下半年,當現(xiàn)代終端建設的號角吹到大洋鎮(zhèn),鎮(zhèn)上很快就掀起了加入現(xiàn)代終端建設的熱潮,許多零售客戶紛紛提出要加入。
韋老板在第一時間報了名。在此之前,通過客戶經理、參加培訓,他對現(xiàn)代終端已有一定的了解。他知道,在那塊閃亮的“煙草橙”招牌下,不僅有硬件形象的硬實力升級,還有經營管理軟實力提升。于是,弘揚商店進行了第一次升級,更換了橙色系的卷煙陳列柜,安裝了終端信息系統(tǒng),用上了掃碼槍。
2017年9月,廣西貴港市煙草公司推出了整店打造計劃,致力于打造終端標桿戶。這回,韋老板第一時間又報了名,于是弘揚商店再次進行了第二次升級。
從門頭店招、煙柜、貨架等,再次進行了升級,升級后,店鋪形象變得更“高大上”,客流量也水漲船高,上柜品牌由原先的80個增加到接近100個。更可喜的是,一類卷煙從原來上柜23個規(guī)格到現(xiàn)在34個,銷量和毛利累計分別增長了68.5%和71.8%,一類煙增長助推店鋪盈利的提升,不少消費者喜歡找韋老板買高檔煙,弘揚商店一躍成為了鎮(zhèn)上的明星店。
在兩次升級過程中,對韋老板來說,最難的莫過于電腦操作。因是首次接觸電腦,讓一直使用算盤的韋老板犯了難。有人勸他放棄,反正年紀大了,何必花心思去搗鼓這些新玩意呢!但系統(tǒng)數(shù)據(jù)精準性、數(shù)據(jù)報表的實用性,他那股“不服老”的勁上來了。從店里開始安裝終端信息平臺和掃碼槍開始,他就積極參加培訓,很快就掌握了初步操作方法。為早日能熟練操作,他還多次向精通電腦的年輕人和客戶經理討教,慢慢地,用鼠標的手跟打算盤的手一樣變靈活起來,電腦被他用得“溜到飛起”。
通過“一包一掃、一客一結”的掃碼銷售,系統(tǒng)精準地記錄了每個卷煙品牌(規(guī)格)的銷售痕跡,銷售時間、數(shù)量、金額、消費者資料,還能實時查詢卷煙庫存,以及毛利、等數(shù)據(jù)分析報表,為經營管理提供決策,簡直就是一名免費的“電腦會計”。比起傳統(tǒng)手工記賬,電腦統(tǒng)計數(shù)據(jù)更精準、更明細、更便捷,數(shù)據(jù)計算更精準、經營分析更專業(yè)。
記賬方式的改變給弘揚商店帶來了日新月異的變化,在現(xiàn)代化經營管理下,弘揚商店的經營變得越來越好。與此同時,韋老板的手工賬逐漸減少,越做越簡單,到如今基本上不做了。
從普通店到現(xiàn)代終端,從現(xiàn)代終端到整店打造,弘揚商店從傳統(tǒng)經營邁向了現(xiàn)代化管理經營,從習慣打算盤到用鼠標操作,店鋪升級了,“老本行”也升級了,“老會計”終于轉行了。
現(xiàn)在,韋老板很享受現(xiàn)代化經營管理帶來的快樂。“以前是算盤+手工記賬,如今是電腦記賬,它不僅替代了我的‘老本行’,而且變得更人性化、更具有指導意義!這升級版的‘老本行’我要一直干下去!”
篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察