隨著傳統(tǒng)零售經(jīng)營模式向新零售經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變,很多過去人們沒有見到過的實體零售經(jīng)營店開始熱衷于“蹭網(wǎng)觸電”了。一些人盲目的跟風蹭網(wǎng)紅熱度,就像我家小店對面的一段不到300米的地段上,一個月不到的光景,就有三家實體零售經(jīng)營店鋪改換了門面。
一家蔬菜水果超市,改名為“饞妹網(wǎng)紅微商蔬菜水果超市”;一家水果店改名為“辰頤物語”水果專營店;還有一家煙酒食品店改名為“老賀微商食品店”。
在和這幾家老板交談的時候得知,這三家傳統(tǒng)零售店之所以蹭網(wǎng)觸電,主要原因,是因為這幾家所在的經(jīng)營區(qū)域,都在幼兒園附近。而2021年3月31日起施行的《煙草專賣許可證實施細則》第四十三條規(guī)定,中小學、幼兒園周圍,煙草專賣零售許可證有效期屆滿后不予延續(xù)。也就是說這幾家店以前都有經(jīng)營卷煙,但由于新政策,卷煙零售許可證有效期屆滿后將無法延續(xù),所以為了打開零售經(jīng)營新局面,才改換門庭的。但是,傳統(tǒng)零售店蹭網(wǎng)觸電真的有利于長久的經(jīng)營嗎?在筆者走訪了這幾家店鋪后,認為:傳統(tǒng)零售店蹭網(wǎng)觸電經(jīng)營弊大于利。主要原因有三:
一是容易失去地緣優(yōu)勢,丟失顧客。傳統(tǒng)零售店在經(jīng)營中,主要靠的是方便周邊顧客的地理優(yōu)勢,傳統(tǒng)零售店靠的是老字號、信譽和服務來贏得附近顧客光臨購物,而換上一塊網(wǎng)紅微商的招牌,對習慣了到實體店購物的顧客來說就感到生疏了,而此網(wǎng)紅非彼網(wǎng)紅,不是叫網(wǎng)紅店鋪就會紅火起來的,這樣無意之間就丟失了一些老顧客,得不償失。
二是進貨模式不同,需要重新學習。傳統(tǒng)零售店進貨途徑和電商進貨途徑不一樣,特別是在食品經(jīng)營上。傳統(tǒng)零售商可以很直觀的在進貨時查驗好產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,而微商、電商進貨只能看到商品的展示圖片,稍有不慎,就進了臨界商品,雖然是可以退貨,但是費時費力,有時還要搭上返貨的費用,而傳統(tǒng)零售經(jīng)營戶已經(jīng)熟練地掌握了坐商的進貨選貨、調(diào)貨方式,可以減少店鋪經(jīng)營的損失。
三是經(jīng)營模式不同,要有新思維、新格局。而這對于已經(jīng)經(jīng)營了多少年的老零售經(jīng)營者來說,是很難適應的。就拿經(jīng)營“辰頤物語”水果專營店的這家店主來說吧,她是經(jīng)營水果已經(jīng)二十多年的老傳統(tǒng)零售經(jīng)營者了,過去賣水果的同時經(jīng)營香煙零售,收入還是不錯的,因為靠近幼兒園不能經(jīng)營香煙零售了,剛剛大學畢業(yè)的女兒就力挺她做“辰頤物語”水果經(jīng)營生意,一開始加盟運作都是女兒幫助搞好的,隨著生意的鋪開,她越來越覺得力不從心,因為“辰頤物語”水果重在一個新鮮上,水果在下訂單后是產(chǎn)地直接配送,現(xiàn)採現(xiàn)發(fā),每天都要在自己的微信朋友圈里和客戶群里發(fā)布最新水果銷售信息,待購買水果的用戶下訂單后,自己還要往上一級傳送訂單、跟蹤訂單,水果到貨后,還要通知用戶取貨,有損壞的水果還要返貨包賠......總之,按她說法,沒有女兒幫助,水果生意一單也做不成,這就說明傳統(tǒng)零售戶適不適合蹭網(wǎng)觸電了。
綜上所述,傳統(tǒng)零售業(yè)戶蹭網(wǎng)紅熱度要量力而行,切不可頭腦一熱就蹭網(wǎng)觸電,習慣傳統(tǒng)經(jīng)營模式的零售戶更要細細考量,慎之又慎。