前不久，《反食品浪費(fèi)法》正式實(shí)施，已經(jīng)有商店因食品浪費(fèi)被罰。

　　那么作為零售客戶(hù)，在日常經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)該注意些什么呢？

　　1、臨期商品進(jìn)行集中展示

　　相信不少老板都會(huì)有過(guò)這樣的經(jīng)歷，進(jìn)貨過(guò)多導(dǎo)致商品即將過(guò)期卻還有大量存貨。而在《反食品浪費(fèi)法》中特別提到：超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類(lèi)管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。

　　一般保質(zhì)期在半年以上的，需要在到期前15天進(jìn)行公示；保質(zhì)期兩年以上的，則需要提前30天進(jìn)行公示；而保質(zhì)期為一個(gè)月的商品，需要在最后3天進(jìn)行提醒。

　　如果零售客戶(hù)沒(méi)有做到臨期商品提醒義務(wù)，可能涉嫌構(gòu)成侵犯消費(fèi)者知情權(quán)。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。

　　2、點(diǎn)餐浪費(fèi)會(huì)被收取額外服務(wù)費(fèi)

　　零售客戶(hù)也是消費(fèi)者，如果平常有經(jīng)常外出就餐的習(xí)慣，可需要注意了！《反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定：餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)參與“光盤(pán)行動(dòng)”的消費(fèi)者給予獎(jiǎng)勵(lì)；也可以對(duì)造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明示。

　　如果是不良商家誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐，可以保留證據(jù)，進(jìn)行投訴，最高可罰10000元！

　　《反食品浪費(fèi)法》實(shí)施后，對(duì)于老板們來(lái)說(shuō)，要進(jìn)一步做好店里的庫(kù)存管理，減少臨期品和過(guò)期食品的產(chǎn)生。