近年來,受國際控煙框架公約及國家供給側結構性改革影響,卷煙貨源緊張已經成為煙草行業新發展階段的重要特征。作為卷煙零售戶,該如何應對,才能留住消費者、保持穩定盈利呢?下面我為大家支幾招:
一、轉變思想觀念
隨著社會的進步,國家對控煙工作日益重視,消費者對卷煙產品的多樣化、個性需求也不斷提升;但受社會發展、控煙政策、市場化取向改革等等因素的影響,卷煙貨源實行“總量控制、稍緊平衡、增速合理、貴在持續”的方針政策。因“總量控制”,近年來,卷煙銷售量與以前相差無幾,但零售價和盈利有保障,銷售單條值和零售毛利率明顯提升,這其實也得益于“稍緊平衡”的市場狀態。所以,各位老板實際盈利比以前明顯增多且還持續增長,那何樂而不為呢?還有必要去糾結或抱怨貨源緊張嗎?
二、改變訂購習慣
隨著煙草行業市場化改革推進,卷煙品牌整合趨勢加快,弱勢牌號逐漸被淘汰,現存的卷煙品規都是有一定市場競爭力的,在常銷品規供不應求的時候,順銷卷煙往往可以起到替代消費的作用。因此,零售戶要改變以往貨源充足時“不好賣的就不進貨”的習慣,樹立“庫存意識”,在元春、中秋等節假日來臨前備足卷煙貨源,平時要適當訂購一些不是特別暢銷的同價位段的品規來彌補貨源的不足,滿足各種需求的消費者,保證穩定的盈利。
三、拓寬上柜寬度
常銷品規是卷煙市場供需的主力,因此,貨源供不應求時常銷品規往往先斷檔脫銷。目前,常銷規格貨源不足已經是一種常態,我們在坦然接受的同時也要盡可能地利用好手上的指標,合理分配資源,細致地做好購進計劃。不能只盯著緊俏貨源,要做到緊俏品牌不夠、替代品牌來湊,盡可能多購進一些規格,以豐補歉,減輕斷檔缺貨的風險。此外,許多消費者對新品卷煙有好奇心理,而且新品卷煙面還沒有鋪開,利潤較高,所以建議積極訂購并主動推薦新品卷煙。
四、合理利用資源
如今,每個星期的暢銷卷煙貨源都是比較有限的。有些零售戶認為,卷煙賣給誰都一樣,圖省事就整條賣、回錢快!這個做法忽視了網購流行以后,只有卷煙等少數商品需要消費者到店購買,暢銷煙是寶貴的引流資源。如果對暢銷卷煙拆零銷售,既可以滿足更多的消費者需求,起到提升顧客粘性的作用,還能帶動非煙商品例如飲料、日常用品等的銷售,提高整店盈利。例如:一整條卷煙可以賣給8個顧客,就相當于有8個潛在客戶,這8個顧客對其它商品的銷售帶動往往是1個顧客的好幾倍。
五、勤開口多推薦
由于貨源緊張,消費者進店買不到想要的品牌已是很普遍的事情。跟以前比,消費者更容易接受其他品牌。因此,零售戶要抓住機會,適時向消費者推薦替代的品牌。這就需要提前了解并掌握卷煙的吸味特點、賣點、產品知識,積極主動地學習開口營銷,提升卷煙推介技能,這樣才能成功地把新上柜的替代品牌成功的推薦給消費者。
六、加強店面形象
突出重點,生動化陳列,把我們主推的品牌放在煙柜的黃金位置,時刻保持店面整潔、美觀。給消費者創造舒適的購物環境。
總之,在貨源“總量控制,稍緊平衡”的市場環境下,我們要順應形勢,切實采取以上幾種措施,積極主動應對,誠信守法經營,日子會越過越好的。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察