自從九月中旬東北電網發布限電令以來,到現在已蔓延到了全國多省,而且從目前發展趨勢看,限電停電已經成了常態化。限電,停電不但給人們的生產生活帶來極大的不便也給我們零售店經營帶來極大的不便,因為我們零售戶在經營中沒有電是寸步難行的。為了應對當前的停電限電常態化態勢,我認為要立足長遠、提前謀劃,未雨綢繆的做好三方面應對準備。
一、備好應急電源
要準備好停電以后的應急電源準備,以免出現限電拉閘時店內沒有燈光,造成經營者和購買商品顧客的手忙腳亂。
就在今天中午,我到家對面的一家大超市里購買糧油,突然遇到了突發停電事故,當時我剛把面粉放到購物車上,還沒來得及選購其他商品,超市就突然停電了。這時平時燈火通明的超市變得一片漆黑,只有懸掛在應急通道上方的應急指示燈發出微弱的綠光,還沒有選購完商品的顧客和超市的店員都慌了,店員們打開自己的手機電筒,一邊往店里的一些角落里照著,一邊大聲的呼喊顧客往出走一走,在結算處排隊等待的一些顧客有的在問“什么時候能來電啊”;有的直接放棄了已經裝滿的購物車,離店而去。雖然店員們大聲說,超市自己發電馬上就來電了,但還是流失了一些顧客。
通過在超市購物停電這件事,我想到我們一些小零售店在應對不知道什么時候停電的情況下,提前做好應急預案十分重要。因為我們零售店不可能有實力像大超市那樣準備有自發電設備,但我們零售店也有自身優勢,就是白天停電我們可以利用門窗透進的陽光,營業不受影響。但也要考慮到晚上營業的店,特別是在突然停電的情況下,如果我們能及時讓店里亮起來,不但方便在店里購物的顧客,也能吸引路過的行人走進你家燈火通明的店里來購物。
我想,我們零售店在停電時只備足蠟燭來做店里的照明是不行的,因為蠟燭是我們零售店常備的商品,也是停電后很多顧客上門購買的商品,我們之所以不使用蠟燭照明,除了有安全隱患外,還有亮度不足的問題。所以,建議零售店在選擇應急照明設備時,可以選擇已在夜市經營中使用過,并也被證明了可以連續使用十幾個小時,足以滿足停電后的零售店鋪經營之用的“太陽能充電應急燈”,這種應急燈使用起來方便、只要有太陽就能充滿電備用,而且這種燈價格便宜,很適合我們零售店鋪做停電后的應急燈使用。如果感到燈的亮度不夠,可以多備幾盞,這樣就能在停電以后讓你的店鋪在黑暗中光彩奪目,吸引顧客盈門。
二、備足應急商品
要考慮到限電斷電可能對商品生產銷售的影響,備足暢銷商品、應急商品以及用戶急需品。
我認為停電后消費者急需的就是照明用品,所以蠟燭以及打火機、充電手電筒、電池等暢銷商品都可以多備一些,同時要看到停電也有可能停水,零售店可以在停電期間多儲備一些瓶裝的純凈水以滿足消費者需求,還有限電區域的商品生產,限電或多或少都會影響生產能力。至于哪些商品的產能會受影響,如何收集到這些商品的信息,就需要我們零售店經營者經常與供貨商溝通了解,及時掌握、收集這些信息,并作好判斷與分析。
哪些商品會缺貨、斷貨?商品會不會漲價?是否需要合理備貨?或者尋找替代單品等等,這些都是需要我們零售店經營者通盤考慮的,要時刻關注市場動態,掌握消費者需求,從而適應限電停電常態化下的經營形勢。
三、減少經營損耗
在停電斷電常態化態勢下,我們還要想方設法減少自己店鋪的經營損失。停電斷電常態化,預示著短時期內我們的零售經營都會受到影響,但是我們也應當看到,停電斷電不但影響到我們零售戶,對電商的影響更是不小的,這就使我們零售商的優勢得以發揮。因為線上售貨的電商離開了電更是寸步難行,停電限電必然斷網。網上購物群體由于上不了網,不方便網上購物,必然會轉移到線下實體店購物,這對于我們零售實體店是大有益處的。
由于停電限電時有發生,我們零售店鋪在此經營期間,就要恢復我們傳統零售店的經營模式,特別在收款時要盡量收取現金,因為限電停電時間的不確定性,我們盡量不要讓顧客使有手機支付購貨款,以防在掃碼過程中突然停電造成付款不到賬等問題的發生,在收取現金時,還要使用驗鈔機仔細驗真,防止收到假幣。
同時,零售店經營者也要注意節約用電,在解決電力不足方面做出我們的一點貢獻,要注意停電來電時間,在夜里關店門前要打開店里電燈檢查是否有電并關閉電源,店里的冰箱冰柜要調到冬季運行的適應檔次,里面的貨物不要放得太滿,因為到了冬季買冷飲、冰鎮啤酒飲料的顧客減少了,冰點冷飲等隨賣隨填,以減少電力消耗,也能使店鋪節電增收。
總之,不管是否限電停電,只要我們零售店做好充分的準備,就可以將停電對經營的影響降到最低。以上三點是本人的個人見解,也有考慮不足的地方,歡迎各位零售戶同行們多多指正。
?
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察