2021年是十四五開局之年,也是實施鄉村振興戰略的起步之年。十九屆五中全會提出,堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重,走中國特色社會主義鄉村振興道路,全面實施鄉村振興戰略。鄉村振興的強勁東風,必將給我們鄉村的零售業發展帶來巨大的助推力,一定會推進鄉村零售業的提檔升級。
民族要復興,鄉村必振興。農村正成為年輕人創業就業的沃土,農業成為有吸引力的產業。在廣袤的中國大地上,農民富、產業興、鄉村美的畫卷正在徐徐鋪展。在鄉村振興這幅美麗的畫卷上,我們零售業戶也在發生著脫胎換骨的改變,正在把自己的一抹濃重的色彩描繪在鄉村振興的美麗畫卷上。
在日新月異的鄉村振興的進程中我們這些過去在解決“三農”問題中發揮過一些作用的鄉村零售店,如何借助鄉村振興的東風,實現進檔升級呢?我想,要重點在五個方面實現突破性的變化:
一是在店容店貌方面實現進檔升級
這幾年來,隨著農村脫貧攻堅戰的深入進行,鄉村的建設有了很大的變化。走進鄉村,看到的是村村通的水泥或紅磚鋪成的路面,過去搖搖欲墜的茅草房不見了,看到的是建設的規范有序、排列整齊的一棟棟磚瓦房和政府資助貧困戶建成的具有保暖功能的塑鋼板房,統一標準、樣式的籬笆圍欄把一家家院落裝扮的美觀整潔,過去我們鄉村靠門前堆放著幾個啤酒箱子做標志,讓人們知道這是食雜店,現在看來已經不適應現在鄉村建設的發展變化了。
為此,我們零售店要應時而動,首先要在店容店貌上實現進檔升級,開店要講究門面敞亮,招牌打眼,我們要在靚化門面招牌上下功夫,要舍得投資,因為在這方面的投資是一勞永逸的、是值得的,店門要用雙層門,內層門做上玻璃的雙扇推拉木門,外層門做電動的鋁合金的庫房用拉門。每天營業時打開,夜里打烊后拉上,即安全又實用,看著美觀大氣。
店鋪的牌匾要在美術裝潢店定做,根據門臉的寬度做成相同尺寸大小的牌匾,店名要起的響亮大方,印在牌匾上要盡量用大號字體,讓人在很遠就能看清,要盡可能用霓虹燈管做成亮化式的牌匾,便于在夜里和清晨天沒有亮時吸引顧客進店購物。
二是在商品陳列方面實現進檔升級
我們鄉村零售店主要的服務對象是所在村屯的鄉親們,重點為他們的生產生活提供便利服務。這樣,我們零售店在貨架擺放和商品陳列方面,就要考慮鄉親們在生產生活中的使用頻率和習慣來擺放,俗話說:每天開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”這是生活必需的,我們零售店在經營中,更要把“煙酒糖茶”放在店鋪里的重要位置。
多年的經營使我們知道,煙酒這兩項是鄉親們生活中使用頻率最高的商品,因此要在店鋪進門后的顯著位置擺放煙酒展示陳列柜,要把煙酒挨在一起進行擺放,商品要明碼實價、擺放整齊,每個商品的標簽要清晰醒目,俗話說:煙酒不分家嗎,這樣方便顧客選購香煙或白酒的時候同時進行。同時,根據季節不同在明亮地方擺放農業生產資料和工具,方便顧客選購。
三是在商品存儲方面實現進檔升級
店里的商品要根據銷售情況和顧客需求量,科學合理有計劃的存儲,徹底改變過去鄉村零售店所有的商品用兩個紙箱就能全部裝走的現象,凡是人們生產生活中需要的商品都盡量備齊備足,從而讓鄉村里的鄉親們足不出屯就能買到需要的商品。
在商品存儲上實現進檔升級,要突出重點賺錢、暢銷商品的存儲,特別是要加大香煙品種的存儲,把有限的資金用在刀刃上,根據鄉村消費者需求,多存儲中低價位、農民喜歡吸食的地方品牌香煙。要把香煙放在避免日光、陰涼干燥、通風防潮的高處存放。
店里的面食方便面等食品要與店里的化肥、種子、農藥分柜臺存放,怕潮濕的商品在店里地面存放時,要在商品下放置與地面距離二十公分以上的木板,把商品放在上面,不直接挨地,以防商品受潮發生霉變。
四是在經營模式上實現進檔升級
鄉村零售店在經營模式上的進檔升級,就是要改變過去傳統的、落后的經營模式,引入新興的、進步的經營模式。當然了,從傳統的經營模式向新興的經營模式轉化,有一個進檔升級的過程,需要我們零售業戶從思想上、經營技巧等諸多層面有一個質的飛躍和突破。這就需要我們零售店主加強自身學習和修養,盡快掌握先進的科學的經營理念和經營方式,學會使用手機掃碼收付貨款方式,學習應用云技術、利用大數據掌握客戶購物情況,學會分析客戶對商品的需求,掌握忠誠客戶,培育新客戶成為忠實客戶。
五是在服務質量上實現進檔升級
就是要面對鄉村振興的不斷拓展變化,面對鄉村振興帶來的消費群體的增多,我們零售店也要隨機應變,根據消費群體的不同,從需求不斷拓寬服務區域,努力在提高服務質量上進檔升級,要為城里來鄉村進行美麗鄉村游、品嘗農家菜、體驗田園采摘生活的游客提供他們所需的各種服務,把自己的零售店變成游客們的打卡地。
通過實現經營模式和服務質量上的進檔升級,吸引顧客盈門,他同時在銷售服務的同時,向顧客宣傳推行綠色鄉村的發展方式和生活方式,讓我們的鄉村生態美起來、環境靚起來,再現山清水秀、天藍地綠,讓我們零售店鋪在村美人和、鄉村振興的美麗畫卷中也發展壯大起來。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察