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“居民搶購潮”對零售經營的幾點啟示

2021年11月12日 來源:煙草在線 作者:思念
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最近許多媒體火爆報道的莫過于“各地居民出現搶購潮”的新聞。之所以引發居民如此大規模囤貨,主要源于2021年11月1日商務部網站發布的一則《商務部部署今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價》消息中,有一句“鼓勵家庭根據需要儲存一定數量的生活必需品,以滿足日常生活和突發情況的需要。”該消息隨即被各新聞媒體尤其是新自媒體競相廣泛轉載,并冠以“商務部鼓勵居民囤貨”字眼,頓時引發大眾熱議。

說實話,即使在2003年非典時期、2020年初新冠肺炎疫情嚴重期,也沒有出現官方鼓勵居民囤貨的情況。因此在新冠肺炎疫情尚未完全斷絕的情況下,這則消息一經出現,更加劇了居民的心理不安與猜測,甚至被不少人解讀為可能要發生臺海戰爭,從而導致各地許多居民排隊搶購。

據有關媒體報道,一些商場人滿為患,米、面、油、鹽、蔬菜等生活用品搶購一空甚至斷供,有人竟一次性購買600斤大米。一時間搶購潮一浪高過一浪,也有一些生產商乘機“作亂”,以成本上漲為由,借機漲價。有鑒于此,11月3日國務院召開了常務會議,會議要求強化“菜籃子”市長負責制,做好肉蛋和其他生活必需品保供穩價工作。隨后商務部、農村農業部也紛紛出面解釋,明確表態今冬明春全國日常生活用品供應正常,倡導居民理性囤貨,要求各地經銷商不得伺機漲價。盡管如此,時至今日各地搶購潮尚未完全平息。毫無疑問,這段時間有零售戶賺大了賺瘋了。那么,這次居民搶購潮對零售經營有何啟示呢?我認為至少有以下三點:

啟示一:要時刻關注國家政策

客觀地說,引發這次居民搶購潮最主要的原因就是商務部鼓勵居民適當囤貨的消息。大凡時刻關注國家政策,如喜歡看新聞聯播、閱讀報刊、收聽廣播、刷頭條或者抖音的零售戶,都會第一時間知曉這則消息。知曉這則消息后,其中頭腦靈活,嗅覺敏銳、勤動腦善思考的零售戶,就會立即從中發現商機,再努力去贏得商機。而那些只顧吃喝玩樂、或安于現狀、或喜歡怨天尤人的零售戶,他們要么就是只顧自個兒快活逍遙玩樂,要么就是一味唉聲嘆氣,被動坐等靠,不思進取,一般是不會去看新聞,更談不上關注國家大政方針。這些零售戶對這樣的重大信息也不會過多去思考,或許還有零售戶認為囤積商品是可笑之舉,甚至固執地認為沒有許多人會去干這“傻帽”的事而錯失商機。

在這次居民搶購潮中收獲頗豐的那些零售戶,都是平時喜歡關注國家大政方針,喜歡搜集信息,善于挖掘政策商機的零售戶。他們在看到商務部發布的信息后,立即組織備貨,豐富油鹽米醋醬面等日常食品調料,供顧客選購。即使后來商務部、農村農業部出面解釋,搶購風有所緩和,但是這些零售戶他們早已狠狠地賺了一把。而那些不重視國家政策,不研究國家政策,不挖掘商機甚至誤判政策的零售戶永遠落后于他人,只好無奈望客興嘆!

零售戶秦先生:如果說商務部的這次發布消息是天賜良機,助我生意的話,那么我自己平時喜歡關注新聞、關注國家政策的習慣也幫了大忙。2021年11月2日一大早,我看到微信朋友圈轉發,再通過頭條和抖音平臺的轉載,我立即意識到這其中蘊含中巨大的商機,一方面立馬電話聯系供應商備足米、面、食用油,另一方面又批發了一些蔬菜和豬肉,正如自己所料2日上午開始,我就忙得不得了。傍晚一統計收入當天比之前半個月的都多,后面連續多天都是如此。我當時想當務之急就是要想盡辦法確保我每天貨源充足,質量可靠,即使現在每天的生意依然火爆。

啟示二:要確保生活用品經營

從這次居民搶購潮中可以看出,無論何時日常生活品的銷售應該是零售戶主打項目,必須引起高度重視,要確保生活用品經營。據了解,受多種因素影響不少零售戶急功近利,在他們看來哪種商品利潤高就銷售哪種商品,什么商品暢銷就銷售什么商品,而對于利潤低則往往不屑一顧,這種零售觀必須要下決心改一改。作為零售戶當然賺錢重要,但是服務也不可少。換句話說,開店經營既要考慮自己盈利,同時也要兼顧方便周邊居民生活需要。其實樹立把商店、超市當做生活便利店來開,往往可以收到出其不意的滿意效果。

俗話說:“民以食為天”。任何時候,米面油鹽蔬菜等生活類商品都是老百姓需要的。作為零售戶要謹記于心,無論和平年代還是戰爭年代,無論是風平浪靜還是突發意外時期,生活日常用品不可或缺。可以說這段時間對于那些經營菜米油鹽等生活用品的零售戶肯定是門庭若市,忙著不亦樂乎,數錢數到手抽筋。而那些不經營生活日常用品的零售戶只有干瞪眼的份。等他們意識到這個問題急匆匆地去補救時,別人早已賺了盆滿缽盈。

零售戶蘇大叔:說實話,我國多次出現過“搶購潮”,但大規模搶購食品還是第一次。一些人聽風是雨,立馬行動,如2003年非典期間搶購“板藍根”、2011年為防核輻射搶購食鹽、2020年新冠肺炎疫情發展階段搶購“口罩”,消毒液等。如果說這些搶購潮是人們出于健康保命需要的話,那情有可原,而這一次搶購食品則是緣于商務部的一則消息。好在我一直以來都非常重視日常生活品的經營,因此也跟著沾了光。這件事給我的啟示是任何時候,咱們零售戶都不要忽視日常生活品的經營。即使有的商品利潤薄,但畢竟需求量大,而且日常生活不可缺少,因此我們還是要經營。并且由此還能帶動卷煙、酒的銷售,確保生意紅紅火火。

啟示三:要靈活多變經營機智

這次搶購潮爆發以來,那些具有靈活多變經營機智的零售戶從中收獲多多。

一是反應迅速。這些零售戶在看到有關媒體轉發商務部發布的信息之后,第一時間就感覺絕好商機來臨,于是積極備貨,應對搶購之需。憑著長期養成的敏感性,他們根本沒有半點遲疑和猶豫,為做好經營奠定堅實基礎。

二是頭腦活絡。一些零售戶在感覺大商機即將來臨之際,腦子迅速高速運轉,想著哪些商品會受到顧客青睞,哪些商品是市民必備之需,于是靈活地應對。即使之前沒有賣過米蔬菜,也趕緊進購一批銷售,受益頗豐。

三是主動積極。一些零售戶借商務部發布的信息之際,再結合近期部分商品漲價的情況實際,在顧客群主動宣傳,號召他們要合理囤積生活用品,以防春節期再度漲價,如此這般吸引了大量顧客前來購買。

四是適當促銷。一些零售戶心里明白盡管商機來臨,但是與周邊同行依然具有競爭性,為了更好地贏得顧客支持,此時此刻依然不忘適當促銷。于是在搶購期間,他們還會根據顧客購物的多少適當獎勵,刺激顧客,讓這些顧客回去繼續宣傳,從而贏得更多顧客的喜歡和支持。

零售戶李姐:作為一位零售戶,我始終認為靈活多變的經營機智是咱們做好生意的重要基礎。特別是當前新時代中,創新經營、多變經營顯得更加重要,即使在銷售旺季依然如此。像這次商務部發布信息后,我就覺得日常生活用品必將火爆一陣子,于是趕忙備貨應對顧客之需。但是我又想到周邊有7,8家零售店及超市,競爭依然激烈。為了獲得更多顧客支持,我在保持價格穩定的情況下,對一次性購物超過300元的還適當給予水杯、保溫袋、手套等獎勵,同時還有積分兌換、摸獎等促銷活動,以此贏得了顧客芳心,也帶動了卷煙銷售。不到十天時間,銷售各類卷煙42條,贏得了人氣,贏得了口碑,為后續生意奠定基礎。下一步我將繼續保持靈活多變的經營策略,提前備戰年末零售。

雖然近些天搶購潮有所趨緩,但是依然在繼續,作為零售戶一定要時刻關注國家政策從中感悟商機,要真誠善待顧客,細心服務好顧客;要堅持靈活多變的經營策略,確保日常用品的經營,一定會收獲多多!


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