山東煙臺福山區(qū)門樓鎮(zhèn)風(fēng)光旖旎、特產(chǎn)豐富,一年四季景色分明,是休閑旅游的好去處。福山區(qū)最大的水庫——門樓水庫修建于此,更是吸引眾多游客到此一游。日升便利店距離門樓水庫不足1000米,店主李勝磊借鄉(xiāng)村休閑旅游的東風(fēng),將店鋪生意越做越大,帶動周邊農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展。
李勝磊是一名“90后”,別看年齡不大,開店已有6年時間。2016年,李勝磊從某海產(chǎn)品加工廠辭職,在父母的幫襯下開了一個小商店。起初,商店生意雖不算紅火,但也能自給自足。2018年開始,隨著村莊的改造,沿街樓房拔地而起,水果店、副食品店、服裝店……店鋪種類越來越多,李勝磊感到了前所未有的壓力。
“以前一塊‘蛋糕’我自己吃,現(xiàn)在越來越多的人開始搶這塊‘蛋糕’,我只能想法去爭取。”有了這一想法的李勝磊變得勤快起來。天剛蒙蒙亮,他就到水果和海鮮批發(fā)市場采購,增加店內(nèi)商品種類。每天營業(yè)結(jié)束后,他會跟妻子李佳一起把店里店外收拾干凈。窗明幾凈、貨物齊全,再加上李勝磊熱情好客,店里的生意有所好轉(zhuǎn)。
2019年6月的一天,連日大雨過后,門樓水庫提閘泄洪觀景的最佳時機(jī)到來了,旅客絡(luò)繹不絕。下午兩點左右,一名外地游客走進(jìn)店里,詢問李勝磊是否有包裝精美的大櫻桃出售。門樓鎮(zhèn)大櫻桃品種多、色澤鮮亮、脆甜多汁,廣受歡迎,每年都有許多外地游客慕名而來。因為收購商多,李勝磊店里并沒有售賣這些農(nóng)副產(chǎn)品。得知游客要20箱,李勝磊趕忙聯(lián)系種植大櫻桃的三叔,在游客返程之前將櫻桃運(yùn)到店里。
頭腦靈活的李勝磊從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī),他打算開拓農(nóng)副產(chǎn)品銷售和“農(nóng)商協(xié)作”業(yè)務(wù)。
李勝磊實地走訪了周圍草莓、櫻桃種植戶,對愿意接待觀光采摘游客的種植戶,免費(fèi)幫其宣傳,并帶游客上門。有免費(fèi)宣傳的好事,種植戶們欣然同意。李勝磊詳細(xì)統(tǒng)計每戶每日采摘量,及時發(fā)布第二天可采摘的地點,供游客選擇。對于無法親自采摘的游客,李勝磊也提前做足了功課,他從門樓水庫管理處咨詢了旅游觀光的高峰月份和每天大概的客流量,本著“適量但不足量”的原則,提前合理儲備草莓和櫻桃,同時搭配了精美且凸顯鄉(xiāng)村特色的包裝箱,便于游客到店購買水果。如果某天顧客需求量大,李勝磊便會根據(jù)提前掌握的農(nóng)戶貨源情況緊急調(diào)貨,最大程度滿足顧客需求。
最近李勝磊特別忙,除了用心打理店鋪,還要統(tǒng)計種植戶信息、合理規(guī)劃采摘事宜、幫助鄉(xiāng)親們銷售綠色營養(yǎng)的土雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品。在櫻桃成熟季,他還印制了名片,發(fā)給前來觀光的外地游客,為不方便攜帶商品或后期還想回購的游客提供郵寄服務(wù)。
許多游客對日升便利店的增值服務(wù)贊不絕口,紛紛當(dāng)起了店鋪宣傳員。如今的日升便利店業(yè)務(wù)多、名氣大,李勝磊對店鋪經(jīng)營充滿了信心。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察