最近常聽到有卷煙零售戶反映店內卷煙出現包裝褪色、吸味異常的情況,可不知道問題出在哪里。其實,這一切都與卷煙的存放息息相關。存放的方式、地點和天氣因素都直接決定卷煙存放的時效和質量。
為大家總結了卷煙存放的“四忌”和“四宜”,零售戶們,趕緊拿出小本本記好了~
一、四忌
1、忌陽光直射煙架??
許多零售戶習慣將煙架擺放在店鋪門口處,這樣可能會受到太陽的猛烈炙烤!
正確的做法是將煙架放回室內,或者在門口安裝一個遮陽簾,避免太陽直射。
2、忌長時間不更換展示煙??
展示煙要根據“先進先出”的原則定期更換。
卷煙經過長時間的陳列,在受到陽光照射的影響下,會使得卷煙的包裝變色、變形,影響卷煙銷售的品相,從而影響門店的銷售。
3、忌隨意擺放卷煙?
受雨季影響,零售戶可能會遭遇水漫門店的困境。因此卷煙一定要擺放在陰涼、干燥、通風的地方,最好距離地面1米以上。
切記不能將卷煙直接堆放在地面上!因為地面上的潮氣很容易導致卷煙發生霉變。
4、忌隨意訂貨囤煙??
訂購卷煙,一定要根據門店的銷售數據和未來的銷售計劃進行科學訂購。
這樣不僅能夠保證門店經營的資金充足,同時能避免庫存積壓,有效避免因銷售周期漫長而致使卷煙變質。
二、四宜
1、宜設立卷煙獨立存放區間???
大家可在倉庫內為卷煙配置一個獨立貨架,避免與其它商品一起擺放,以避免卷煙變形或受潮。同時為門店配置煙柜和推煙器。
這樣一方面可以為卷煙提供良好的陳列空間,免陽光和雨水的侵擾,另一方面可以提高門店形象。
2、宜增加空調系統?
卷煙儲存適宜溫度在22~27℃為宜,濕度在50%~60%為宜。
配置空調系統,一方面減少卷煙受潮或者溫度過高導致卷煙變質,另一方面為門店營造一個舒適的購買環境,增加消費者在門店的逗留時間,從而提高商品成交率。
3、宜數據化管理卷煙庫存?
建議大家可以將卷煙庫存數據化,如引進“云pos”等便捷的進銷存信息化系統,可幫助大家清晰記錄每一筆銷售,卷煙庫存也能通過后臺一鍵查詢。
這樣不僅能直觀、科學地了解門店庫存情況,而且能夠科學指導卷煙訂購,減少庫存積壓,提高資金利用率。
4、宜做好卷煙進貨和銷售記錄?
做好卷煙進、銷記錄,可按照噴碼日期為基準,將已購進的卷煙按照日期順序整理好,并隨時盤點庫存卷煙。
這樣才能在售賣過程有條理地售賣,從而降低卷煙因存放過久而變質造成的經濟損失。
相信各位老板都深有感悟,卷煙不同于普通消費品,它沒有確切保質期,但儲存的條件是影響保質期的決定因素。
所以大家務必重視卷煙的存放,規避“四忌”,做好“四宜”,可以有效延長卷煙的保質期,預防包裝褪色、吸味異常等情況出現。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察