最近一段時間,卷煙的貨源供應量比以前少了許多,特別是十元以下的幾款緊俏煙更是供不應求,有位縣城的同行朋友在我面前抱怨說:“以前每周的訂貨量大概在七十條左右,現在最多能訂到四十條,“紫鉆”、“哈德門”、“紅塔山”等暢銷煙只有十來條,低檔緊俏煙不夠賣,而中高檔卷煙又銷售遲緩,根本賺不到錢。”我們都知道,某一品牌卷煙經常出現斷檔現象,就會造成客源的流失,卷煙產品滯銷積壓也會造成周轉資金不靈,影響店鋪的生意,所以,要想卷煙經營不斷進步,店鋪利潤不斷提高,除了要珍惜貨源,按時按量的訂購卷煙,還要在日常的銷售過程中講策略,有技巧。
低檔卷煙巧銷售,留住老顧客
我的店鋪地處老城區,店里70%的顧客都是在附近租房的打工人和低收入的老年人,這部分人消費比較固定,是低檔卷煙的主要消費群體,當得知自己想要的卷煙品牌無貨時,許多人一聽便直接掉頭走掉,去別家店里了。時間久了,勢必會造成客源的流失。因此,對供不應求的低檔卷煙,我采取“拆條零賣”、“限量購買”的方法,盡量留住顧客,延長顧客的留店時間,同時為向顧客推薦同檔次替代卷煙產品創造機會。
鄰居張大爺平時喜歡抽“紅塔山(軟經典)”,并且有每次購買兩盒的習慣。現在“紅塔山”不夠賣,我把整條的煙拆開,只在煙柜里擺上一盒“紅塔山”,當張大爺來買煙時,我就對他說:“真不巧,‘紅塔山’只剩下這一盒了,要不您再來一盒這個新品,價格一樣,你的老同事王哥和段哥他們經常來買,都說味道不錯呢!”因為我知道,人們都有從眾心理,而且每個人消費習慣很容易受到周圍人群的影響。果然,在我的推薦下,張大爺從第一天的試試看,到現在已完全接受了新品煙。
中檔卷煙多推介,吸引新客源
這幾年,縣里為搞活經濟,出臺了許多招商引資的優惠政策,因此吸引來了大批外地人來工業園辦廠、務工,其中以安徽和河南人居多。工業園離縣城較遠,這些外地人平時工作忙,又人生地不熟的,可能會一時很難找到適合的店鋪消費。
我發現商機后,馬上印制了一些寫有店鋪名稱、地址的名片和宣傳單,去工業園發放,有針對性地向這些外地人開展品牌推介宣傳,重點宣傳他們當地品牌以及我們本地的品牌卷煙產品,并告知他們,凡是憑宣傳單進店消費的,購買非煙商品都會享受打折優惠。
我觀察到,這些外地人當中不乏年輕的技師和企業管理人員,他們這部分人收入頗高,消費觀念也比較超前,針對這部分顧客的需求,我每次訪煙時都會留意多訂購幾款知名品牌、包裝時尚新穎的中檔價位的卷煙,并在卷煙到貨后,通過創意陳列、免費品吸的方式積極進行推薦。
經過我半年時間的努力,已有不少工業園工作的外地人成了我家店鋪的常客,他們空閑時喜歡來店里買煙、聊天,逢年過節時,通常還會買上幾條我們的本地煙捎回家饋贈親朋好友,我店里中檔卷煙的銷量一下增加了不少。
高檔卷煙精心選,開拓婚慶市場
卷煙供應量的多少與零售戶當前階段的卷煙檔位息息相關。而要想提升卷煙檔次,就必須保持一定的品牌寬度和高度,多進購一些重點品牌的中高檔卷煙。
隨著人們生活水平的提高,現在縣城里婚慶用煙不僅需求量大,所用卷煙的檔次也越來越高,婚慶用煙成了高檔卷煙的主要銷售途徑之一。
我朋友開了一家婚慶公司,我主動聯系到朋友,在獲取到近期辦婚禮人家的基本信息后,我馬上逐戶登門拜訪,向婚慶當事人詳細介紹自家店鋪經營卷煙的品牌,然后根據我們當地的消費習慣,真誠地向他們推介適合的卷煙品牌規格。考慮到現在各類卷煙的供應量少,我建議婚慶當事人多選擇幾款卷煙,比如女方新親酒宴上用“鉆石(荷花)”,男方親朋好友的酒宴上用“紫氣東來”,這樣一來,既凸顯了對女方親朋的最高禮儀和尊重,我店鋪的卷煙庫存也能滿足婚慶用煙的需求。
如今,在朋友的支持和幫助下,我的店鋪在周邊的婚慶市場上已小有名氣,卷煙檔位也因此有了提升。
貨源有限,商機不限。只有肯動腦筋,想法設法擴大店鋪的知名度,積極培育卷煙新品,不斷發現、抓住商機,這樣才能變被動為主動,開辟出一個全新的市場。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察