在河南省開封市通許縣上海路北段路西的佳佳超市,每天一大早都能夠看到一個忙碌身影。她叫張愛紅,在這里經營已有兩個年頭了,別看店鋪不大,在周圍的街坊四鄰中卻口碑頗佳。
張愛紅是個非常樸素的80后,憨厚老實,平常話不多。沒做生意之前,張愛紅一直在外打工,2019年底,為了能夠更好照顧家人,她辭去了四處奔波的工作,在小區附近租下了一間小店,開始她的經營之路。
“唉!做生意怪難啊,以前想著做生意就坐在店里等顧客來就行了,看來這做生意的門道還得好好學呀,非常感謝你們,我現在這小本生意干這么好和咱煙草公司的幫助是密不可分啊!”
開店之初,張愛紅原以為坐店經營比上門推銷容易得多,卻沒想到經營上的種種問題讓她忙得焦頭爛額,張愛紅由衷地向客戶經理楊帆說道。
2022年以來,通許縣煙草分公司在全縣范圍內開展“我與客戶共成長”活動,進行零售戶大摸底,并結合摸底情況開展真情幫扶行動,包括張愛紅在內的十幾名零售戶被列為重點幫扶和指導對象,客戶經理楊帆針對張愛紅的具體情況,有計劃地幫助她提升經營能力。
張愛紅經營商品太雜,楊帆就幫助她分析周邊消費市場需求情況,制定經營計劃,減少了雜貨類商品,增加了煙酒類主銷品規數量;張愛紅不注重消費引導,訂購的部分品牌下柜難,楊帆就幫助她建立進銷存臺賬,駐店開展品牌培育工作…… 就這樣,張愛紅漸漸總結出一套經營心得,店鋪經營步入了正軌。
“因為擔心庫存和資金積壓,以前我不太熱衷于推薦新品卷煙,更多是等著顧客上門來找,現在我都是走出去推……”說到卷煙新品培育,張愛紅信心滿滿。
比如當她發現店鋪不遠處新開了一家夜市,就會利用經營之余的閑暇時間主動推薦新品,新品培育不僅為她帶來了新的盈利增長點,還為她的店鋪吸引了更多的消費者。
“做這么久生意,俺也學會了察言觀色,摸索出了一套自己的銷售‘獨門秘籍’,比如要是年輕顧客,我就用網紅語和他們交流,再根據他們的品吸習慣推薦一些適合他們的卷煙。通過觀察顧客的衣著、言語等特點,主動向他們推薦不同品規的卷煙。”說起自己總結的“生意經”,張愛紅自豪地說道。
2022年,她主動在發展中求創新,在煙草公司的幫助下,店鋪升級成了現代零售終端,店堂形象和經營實力都得到大幅提升。
“雖然我的店鋪不大,但做生意就得憑良心、講誠信,就算是利潤少點心里也覺得踏實……”
為了能夠保證商品的質量,對于店鋪日常的進貨、理貨,張愛紅一直堅持自己負責。
在店鋪升級以后,楊帆幫她申請配備了一套云POS系統,改變了她以前手工記錄進銷存臺賬的“土辦法”。她每次進完貨都可以錄入系統進行登記,出貨及時掃碼,這使她對店鋪的商品更加心中有數。
思路一變天地寬,方法一改成效顯。現在,張愛紅的店鋪在周邊的商鋪里尤為顯眼,更重要的是張愛紅的“生意經”也變得越來越有技巧了。店鋪環境好了,人氣足了,生意一年一個臺階。
幸福是奮斗出來的,好日子是干出來的。經過張愛紅腳踏實地的努力和一步一步地積累,她經營的小店生意越來越紅火,面對未來,張愛紅的內心充滿了信心和希望。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察