湖嶺鎮陶溪村位于浙江省瑞安市西部,距離瑞安市主城區30多公里,擁有獨特的溫泉旅游資源。近年來,圍繞溫泉開發項目,陶溪村大力發展文旅產業,全力推進鄉村振興,從臨時溫泉浴腳池到天然溫泉會客廳,隨著溫泉開發程度的不斷提升,村中游客數量不斷增加。
鄭小琴的小琴便利店在陶溪村已有一些年頭,從最初的逼仄小店到現在寬闊明亮的香溢加盟店,小店乘著鄉村振興的東風,不斷提升。
店主鄭小琴在自家改造后的店鋪中 林可歆/攝
扮靚“面子” 打造鄉村終端新面貌
由于是自己家的店面,再加上開在村里,開業時,鄭小琴的小店并沒有經過什么裝修,只是簡單放上幾排貨架,擺上煙柜,小店就算開業了。商品進出也很簡單,村里鄰舍想買什么,來店里和他們講一聲,店里就進什么,從柴米油鹽醬醋茶到家中常備板藍根、午時茶……各種各樣的雜貨堆在貨柜上,等熟客上門自行翻找。
“我的店位置很好,拐過溫泉會客廳,就可以看到這家店面,但很多游客一看到店里環境不好,腳都不想踏進來?!贝謇锏挠慰投嗔?#xff0c;但自己的小店生意卻沒有顯著的提升,鄭小琴急在心里。
小店生意上不來,最直接的原因是店鋪形象欠佳。
在客戶經理的幫助下,鄭小琴從整店規劃入手,強化硬件升級,優化商品陳列,全面提升店鋪形象。店鋪門頭采用綠色的“香溢零售”統一標識,和小店周邊的青山相得益彰。從一個規范的煙柜開始,鄭小琴對自己的小店從內到外進行了一次全方位改造,貨物擺放整齊了,卷煙銷售明碼標價了,店堂明亮了。除此之外,小店還裝上了雙屏機、掃碼槍,為消費者提供智能化的結算體驗。
硬件上的改變讓小店不僅吸引了不少游客的光臨,也讓小店成了村里鄰舍農閑時候的好去處。“我這家店環境好,亮堂!現在村里人沒事都喜歡來這里逛一逛,聊聊天,給我的小店帶來了不少人氣。”人氣足了,小店的生意自然越來越興旺。
打好“底子” 開啟數字經營新局面
小店要煥新,除了店堂改造這一“面子”工程,更要打好經營管理革新的底子。
在店面改造之前,鄭小琴靠著自己的土辦法記賬:賣出一筆,便在拆開的卷煙條盒的背面記上一筆,事情一多,時間一忙,總會留下些糊涂賬。
待到店里裝了雙屏機、掃碼槍等工具,新的問題又來了:雙屏機等數字化工具對生在農村、長在農村的鄭小琴來說并不容易:一開始,鄭小琴在使用掃碼槍時總是手忙腳亂,要么條形碼沒對準,掃不進去;要么一下子刷太多了,后臺發出數據不正常預警。往往還沒等她搞明白,客人已經等得不耐煩了。
好在,鄭小琴之前的紙筆習慣并沒丟,客人一走,她就將自己碰到的問題詳細記下來,待到客戶經理來拜訪時,逐個問清楚。
除了依靠線下“一對一”教學,鄭小琴也不會錯過每次“網課”。依托“香溢成長學苑”“釘釘”云課堂上的直播課程,鄭小琴掌握了不少數字化技能,接觸到許多現代化的經營理念。
“這些課程我上過來,都可以聽懂,久而久之,就有了信心,碰到這些新工具就再也不會不敢下手了?!?/p>
鄭小琴用心整理店內陳列 林可歆/攝
聽得懂、學得會、記得住,鄭小琴完成了從“爛筆頭”到“一鍵通”的經營轉變?,F在,小店已經完成了全部商品掃碼入庫、每筆消費掃碼結算,店里的銷售情況都一目了然,什么最好賣、什么最賺錢,一清二楚。手機訂煙、掃碼賣煙、數據盤點、分析報表……在這些數字化手段的幫助之下,鄭小琴仿佛擁有了一個為量身定制的經營“小管家”。
在空余時間,鄭小琴喜歡翻看定期推送的零售店經營賬單、終端畫像,通過里面的商品進存銷、贏利分析、會員管理等“一站式”智能服務,她可以快速掌握小店動態,并及時制定相應的營銷策略。
近期,受疫情反復影響,溫泉周邊游客減少,對鄭小琴小店的生意也造成一定的影響,好在有雙屏機這一經營“小管家”,通過當月流水、貨物庫存、會員消費情況,鄭小琴及時調整卷煙和非煙商品的進貨,選擇更加貼近村里鄉親日常生活需要的商品,進一步減輕了庫存壓力。
做實“里子” 拓寬增收致富新途徑
“大家可以看看我們的湖嶺牛肉干,是由黃牛肉做成,很好吃。感興趣的可以點點左下方鏈接購買?!?/p>
由于小店市場有游客光顧,鄭小琴在自己的店鋪設置了農產品代銷點,將村里的特產黃牛肉干、楊梅酒等銷售給游客。今年,作為“香溢紅色驛站”的建設點,小店設立了便民角,以紅色驛站為背景,在香溢志愿者的鼓勵下,鄭小琴將附近村民的農產品帶上直播平臺,為農產品出村搭建渠道,在進一步激發生態化運營活力的同時,也為村里增收致富。
小琴便利店的轉變煥新也是浙江全省各地農網生態建設的縮影,幫助農村零售戶開好每一家鄉村小店,用“小生意”做出“好生活”,為促進鄉村振興,建設共同富裕示范區貢獻力量。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察