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煙酒零售店的五種經營模式

2022年11月15日 來源:煙酒鋪子
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隨著社會經濟的發展,越來越多的零售店進入到煙酒行業中,導致行業內部競爭激烈。各店鋪也紛紛在尋找辦法,來扭轉局面,獲取更大的經營利潤。那么在經營門店上,煙酒零售店該采取什么樣的戰略,來維系客戶,在市場中占據有利的位置,接下來我們一起去看看。

地理位置優越

在煙酒零售店的經營中,占據有利的地理位置能獲得市場利潤。其典型的特征是地理位置特殊,一般在大型餐飲酒店、賓館附近,或者是人口、社區集中的場所,消費者購買極其方便,而給消費者提供便利性消費是煙酒零售店的生存模式。而在位置上,人流量多的地方,其經營利潤也會上升。

抓緊節后營銷

在節后,煙酒市場也會迎來一小波高潮。此時,煙酒零售店必定會有所行動,全面助推煙酒消費熱情。所以煙酒零售店要在這一時間段,盡快的調整好經營模式,采取有針對性的對策,多做宣傳,來吸引新的客戶群體;在維護老客戶上,可以通過微信交流,淺聊增加互動性,邀請其到店內體驗新產品,因為這部分群體是節后銷售增長點的重要來源,也是保障店鋪進行長期發展的財源和資源。

門店陳列營銷

陳列的細節不同,會在無形當中影響到顧客的情緒,而這也是商品陳列潛移默化帶來的影響。首先要從商品陳列整齊,飽滿,價簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買,這是最基本的原則;其次,增加點新意,讓顧客進店能有個全新的印象。比如,酒品陳列,根據高、中、低檔的區別陳列,分出暢銷酒和銷量一般的酒品,根據酒品的顏色、高低、大小產生不同的陳列效果來吸引消費者。再比如,卷煙產品的醒目型陳列、藝術型陳列、環境背景型陳列等等,為自己的門面增添活力和新意!

維護新老客戶群體

在維系新老顧客群體上,不管是新店還是老店,在經營方面都要把營業額做上去,并以顧客為主體。同時煙酒零售業在經營上需要做到兩件事:第一件事讓新顧客增加數量大于老顧客,隨著經營時間越來越長,顧客數量也會越來越多;第二件事對老顧客的深度開發,包括對老顧客消費額、檔次及頻次的深度開發以及利用老顧客對周圍人脈資源的開發。

以煙帶酒盈利模式

這一類煙酒零售店其實不是以酒類銷售為主要盈利方式,而是以煙草銷售為主,酒類產品只是附帶銷售。其經營者在門店附近具有良好的關系,通過固定群體帶動新的經濟群體銷售來實現盈利,同時補充酒類產品作為補充、豐富經營品類,不斷帶給客戶新的消費體驗。

煙酒零售店可以集中開展一些特價商品、在特殊時期,通過贈的消費活動來拉動銷售,會為店鋪帶來不錯的口碑。同時店家利用好終端的資源,在陳列位置和排面上做功夫,不一定要多的產品進行陳列,用最少的數量也能制造出最好的視覺效果,讓消費者能很快的注意你的產品,便于銷售。

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