春天的腳步,總是格外明快。2023年,疫情后的第一個春天,熟悉的煙火氣,又回來了!充滿鮮味的空氣,熱鬧的市井,車水馬龍的街道,熙熙攘攘的人群,車來車往的馬路,那些早已習慣的日常,有序的生活旋律再次奏響!一切都顯得美好而真實!
一場疫情,讓我們失去很多,也明白很多,活著就是勝利,掙錢只是游戲,健康才是目的,善待自己的每一天。道理都懂,但是作為零售戶的店主們,在經(jīng)歷漫長的寒冬終于迎來了春天,一定會向春而行,奮力奔跑,特別在陽春三月,那些女店主們,更是努力展現(xiàn)魅力,堅持初心,頂起半邊天,必將迎來屬于自己的春天。
曉健超市店主 苑京花:經(jīng)營14年,思路更新
剛開始一直抱著開店就是能照顧孩子,并沒有想太多,經(jīng)營中也會遇到很多難題,在苑京花的思路不斷更新下,她不僅覺得做生意是一件快樂的事,更是把生意做的有聲有色。
開店不久,正好遇到限塑令,苑京花立馬調(diào)整思路,把舊衣服改成手提包,免費送給顧客,不僅支持政策推行,還可以很好的照顧顧客的感受。
后來,周邊又開了一家同樣的超市,競爭更加激烈,苑京花并沒有太在乎,不屑于與同行去惡性競爭,第一時間積極調(diào)整思路。辦理會員制,給顧客積分,送貨上門,不斷提升服務質(zhì)量,很快就把只顧低頭低價競爭的同行甩在身后。
有一段時間,生意已經(jīng)進入正軌。但是隨著電商出現(xiàn),生意開始出現(xiàn)停滯不前的現(xiàn)象。三年疫情,更讓實體店舉步維艱,苑京花并沒有坐以待斃,又開始調(diào)整思路,聽客戶經(jīng)理說以后數(shù)字化經(jīng)營會是大趨勢,很多人對數(shù)字化經(jīng)營并不了解的時候,苑京花已經(jīng)開始嘗試數(shù)字量化經(jīng)營,使用云POS,人臉識別系統(tǒng),很快就走完數(shù)字化轉型升級,雖然生意并沒有以前火爆,但也沒有被淘汰出局。
如今疫情結束了,生意慢慢有了新起色,但苑京花并沒有停下更新思路的腳步,她開通抖音做直播帶貨,抓住短視頻帶貨紅利期,做到線上線下一起發(fā)力的新零售。
她還積極參加公益活動,經(jīng)常給敬老院老人包餃子,洗衣服,還負責照看村里一名孤困兒童。利用晚上時間,苑京花還會到廣場上學跳舞健身,給自己的生意和生活添上精彩的一筆。
信源超市店主王丹:經(jīng)營7年,堅持初心
三八婦女節(jié),這是一年中唯一的一個專屬于女人的節(jié)日。但作為一名女店主,王丹并沒有享受特殊的三八婦女節(jié),而是每天堅守崗位,圍著三尺柜臺轉,服務于進店買東西的顧客,即是老板,也是員工,還是采購員、銷售員、送貨員。她站在柜臺的一天,幾乎都是重疊的。
早上5:30起床,無論春夏秋冬。洗漱之后,王丹開始為家人準備早餐。早餐是每天變著花樣做,或是煮稀飯加醬菜,或是煮面條加雞蛋,或是饅頭加牛奶等等。因為就住在店里,一邊做飯,一邊還可以整理貨架。
7:30,安排孩子上學之后,開始營業(yè)了。王丹首先把空缺位置用相應的商品填補上去,把貨架擺得滿滿當當,這樣,才能使店鋪商品整整齊齊,吸引顧客的購買欲望。在整理店鋪的空隙,會陸續(xù)的有顧客進店購物,所以,這時王丹馬上停下手里的活兒,麻利的去接待顧客,一刻也怠慢不得。
9:00,因為是村鎮(zhèn)超市,上午的這個時間段屬于空檔點,整理好店鋪之后,沒有顧客進店時,王丹便拿起手機,看看有沒有什么重要的信息,或者各大公眾號有沒有什么有意義的活動要參加。如果有好活動時,便會參與進去,偶爾收獲一些小驚喜,算是給單調(diào)的零售生活增添了一抹色彩。更重要的是會瀏覽一些關于經(jīng)營的網(wǎng)站,比如《零售戶在線》平臺,到里面學習一些銷售經(jīng)驗和技巧,不斷的提升自己的經(jīng)營水平。不論哪個時間段,都會有顧客進店買東西,當有顧客進店,王丹便會以顧客為中心,好好接待顧客。
10:30,這個時間該開始準備午飯了。因為在做飯時也有顧客進店買東西,需要占用時間,所以,必須早點兒準備,才能保證午飯時間不會太晚。王丹先把米放在電飯煲里開啟煮飯模式,然后一邊看店一邊摘菜擇菜。
12:00,午飯做好了,這個點大多是吃午飯的時間,所以,王丹也會跟老公選擇這個時間段吃午飯。
13-15點,店里來來往往的大多是路上跑運輸?shù)拇筌囁緳C。他們會買卷煙、小吃、飲料之類的商品,這時候也算是店鋪一天的小高峰。在經(jīng)營的時候,王丹會順手把缺的商品記錄下來,然后與經(jīng)銷商聯(lián)系補貨。
16:00,學生放學的,工廠下班的,接孩子拿快遞的,這個點算是店鋪中最忙的時間段了,一直能忙一個小時,基本沒有空閑時間。雖然很累,但特別充實。
18:30,該是做晚飯的時候了。按人們常說的“早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少”的原則,一般做午飯時就會多蒸點飯,多炒點菜,晚上熱一熱就可以吃了。
19:00,吃過晚飯,開始讓老公看店,王丹到外面順著河邊走一圈,無論春夏秋冬,她認為散步有助于身體健康,身體健康了,才能更好的做好經(jīng)營,散步一般都是半小時。
20:00,看一會電視,了解一下國際國內(nèi)新聞,與經(jīng)濟形勢。
21:00,洗洗睡覺。好好休息,迎接新的一天。
這樣的經(jīng)營模式王丹一堅持就是七年,她說這是在堅持自己的初心。疫情過去了,為了美好的明天,還要繼續(xù)前行,婦女節(jié)為自己加油,也為零售業(yè)的姊妹們加油。
昌碩超市店主 安玉芹:經(jīng)營15年,勤奮好學
安玉芹是個特別勤快的人,她在日常經(jīng)營中勤說、勤學、勤做、勤變,不僅卷煙賣得好,經(jīng)營理念和經(jīng)營方式也與眾不同,大家熱情的喊她“芹姐”,其實是勤奮的勤。
勤說巧推介。會說是經(jīng)營中必不或缺的環(huán)節(jié),每次有新品上柜,“勤姐”都會用心想著怎樣去給顧客介紹,既能說的明白透徹,又能讓顧客輕易接受。于是,“勤姐”會編出屬于自己的“順口溜”或者“小故事”,并且私底下“排練”多遍,保證向顧客推薦時做到游刃有余。要想會介紹,就要多參加培訓,只要有培訓會,不管多忙,“勤姐”都會準時參加。“勤姐”說:“每一個品牌都有自己的特點,如果連自己都不了解,怎么能推薦給顧客?如果只是自己了解了,又不主動向顧客介紹,顧客一樣也不了解,所以,做生意要能說、會說。”
勤學多實踐。“勤姐”建議店主,在做生意空閑的時候一定要多學習,有些店主總會說沒有時間,這都是借口,做生意不僅要會說,更要多學習,只有學習經(jīng)營技巧,掌握商品的特性,不斷更新思路,才會讓生意有所提升。當然,學會了還要學以致用,多實踐,不斷挖掘消費需求,在溝通和交流中不斷改進服務質(zhì)量,店鋪的經(jīng)營水平自然就會提升很快。
勤做應盡力。“勤姐”認為,在經(jīng)營中一定不要存在惰性,一旦進入推薦環(huán)節(jié),就要手腳眼嘴都要跟著動起來,看見顧客進店嘴要張開“您好,今天要點啥?”。如果顧客著急,腳要跟上,走出柜臺幫顧客去拿。顧客付完款,手要勤快,幫顧客裝好,遞給顧客。顧客出門,眼要巡視,看看貨架上的商品數(shù)量還有多少,心里有數(shù),是否需要備貨。站在柜臺里,一定不要坐在那里不動彈,對身體不好,對顧客不尊重,所以,要做就盡心盡力,“勤姐”相信每一分付出都會有很好的收獲。
勤變常換新。為了突出店面的特色,“勤姐”會主動請片區(qū)客戶經(jīng)理幫忙,結合周邊市場情況、消費趨勢等,合理規(guī)劃商品布局,開設定制品牌專區(qū)、特色商品主題區(qū),以視覺營銷等手段促進終端形象提升。經(jīng)過精心打造,店面形象煥然一新,地柜、轉角柜、收銀臺、背柜整齊擺放,卷煙條盒明碼標價、陳列有序,背柜里面的產(chǎn)品還進行了藝術化的展示,十分吸引眼球。每隔一段時間,“勤姐”一定會更換店內(nèi)的布局和陳列,就連商品也經(jīng)常變換位置。她說,如果陳列方式和格局不變,就不會給顧客帶來新鮮感。形象勤變,有助于給顧客帶來視覺沖擊,效果非常好。
疫情結束后,勤姐表示會更加努力,讓自己更加勤奮,相信一定會有好的回報。
鴻發(fā)超市店主 劉志云:經(jīng)營14年,巧建情感
想要顧客青睞于你,除了貨真價實,還要與顧客建立過硬的交情,讓顧客時時刻刻把你當成好友。綜合考慮,劉志云認為情感價值是最有效果的手段。站在對方的角度上思考問題,在心靈上溝通,情感上交流,讓顧客高興而來,滿意而歸。劉志云是這樣想的,也是這樣做的。
營造良好的情感環(huán)境。比如,春耕時節(jié),劉志云主動幫鄰居剝花生種。炎熱的夏季,超市的空調(diào)永遠比別人低一度。秋天到了,門口放一盆水,路過的果農(nóng)可以順便洗洗手。冬季來臨,她的空調(diào)又永遠比別的地方高一度;超市配備了休息的座椅,兒童搖搖樂;超市入口搭了棚子,便于顧客在等車時遮陽避雨;進門設置了防滑墊,超市播放著舒緩的音樂,溫馨的提示語,柔和的燈光等等,這些細節(jié)都讓人產(chǎn)生一種親切感,好像走進了熟悉的家。
給顧客提供最好的服務。遇到老人購物,一定幫忙扶下臺階。遇到小孩,一定會給一個小禮物,遇到女顧客送優(yōu)惠券,遇到男顧客送塊打火機,總會滿足所有顧客。“老板娘真好心眼,老板娘真是太熱情了,這樣的生意能不好嗎?感覺就像在家自己一樣。”在大家的表揚聲中,劉志云的生意越來越好。
為顧客提供家一樣的感覺。在中秋佳節(jié),劉志云會精心布置超市,用氣球象征滿月,擺成團圓的形狀,寫滿祝福的話語,顧客一進超市,就感受到一股濃濃的佳節(jié)氣氛,被家的溫馨而感染。劉志云正是靠這種體驗式營銷,讓顧客身臨其境,如同進家的情感服務。
保證每一件商品都帶溫度。“首先,我要保證我的每件商品都是有情感帶溫度的”,劉志云說,“只有這樣,才能讓顧客難以放棄”。所以,新貨總是在第一時間上架,最好的品牌永遠擺在最顯眼的地方,即便大家都在賣這種商品,劉志云也要改變陳列,體現(xiàn)自己的個性。她同商品代理商聯(lián)系,定制個性商品在店里售賣,同時,還將一些散裝商品改成自有包裝,在商品結構上更是做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我新、人新我變”,極大滿足顧客的需求,提高顧客的滿意度。
劉志云表示:“掌握了情感營銷這個零售業(yè)競爭的利器,你會很快樂,因為你在潛移默化中就成了顧客的好朋友,他們成了你的好顧客,抓住了每一位顧客的心,重視與顧客情感交流,進行情感營銷,建立雙贏的關系。”