夏季是零售經營的好季節。筆者認為,夏季經營要想取得好成效,必須學會根據實際情況,用好“加減乘除”法,做到讓我們的經營更具針對性、合理性、科學性和高效性。
一、用好加法,提升服務質量
服務是零售經營的永恒主題。作為零售客戶來說,一定要把服務水平擺在零售經營的第一位置,始終視客戶的服務需求為第一追求,想方設法為顧客提供更好更好的服務。那么,如何做好服務加法,讓客戶滿意而呢?
筆者認為,要在服務態度上做加法。夏季天氣比較炎熱,人容易煩躁,作為零售客戶來說,既要克服天氣炎熱帶來的煩躁心理,保持良好的服務態度,又要注意提升服務的質量。提升服務質量不是嘴上說幾句客套話,而是要有實實在在服務行動。
比如說:針對過去服務工作中顧客反映的痛點、難點和堵點,進一步優化我們的服務舉措,讓我們的服務更加高效便捷。再比如說:根據顧客的要求提供一些超值化的服務,讓顧客享受更好的服務體驗。
二、用好減法,保障商品質量
保障商品質量是我們零售經營的前提和基礎。那么,如何才能保障商品的質量呢?
由于夏季氣溫較高,一些保質短的商品容易變質變壞,如果我們稍不注意,不能及時處理快過期的或者變質商品下架,一旦被顧客購買,就會給顧客留下不好的印象,有時甚至引起顧客的不滿。所以,我們每天在銷售過程中,必須及時關注一些保持期較短的商品,及時將已經變質和即將變質的商品清理下架。
此外,在進貨時要注意從進貨源頭嚴把質量關,堅持杜絕一些劣質商品進店,堅決不賣劣質商品,更不買假冒商品。
三、用好乘法,改進經營方式
同樣是零售經營,誰地經營方式更優誰就可能獲得更高的經營利潤。為此,夏季經營中我們一定要學會利用季節特點,采取靈活多樣的經營模式來吸引消費者。比如說:針對夏季人們購買飲料多的特點,采取多買多送的辦法進行促銷,以增加消費者的購買總量,以此來獲得更高的經營利潤。
再比如說:打折促銷法。對一些保質短的商品,在每天打烊前的固定時段進行打折促銷。這樣一來可以將所有的商品銷售出去,避免商品的損耗。二來還可以增加小店人氣,帶動其他商品的銷售。
此外,還可以采取特色經營的方式進行,也就是說用一種區別于其他小店的主打特色商品或者特色服務來增加小店人氣。只要我們的零售客戶勤于動腦、勇于開拓,做到比別人經營思路清晰,經營舉措得當,一定會獲得比別人更高的利潤。
四、用好除法,化解經營難題
隨著市場競爭的加強,零售客戶在經營中會遇到商品積壓,各種各樣的問題和困難。如何解決經營中困難和難題也是值得我們思考的問題。比如說,商品積壓銷售不去的問題。對于這種問題,就要采取提高宣傳頻度,改進商品陳列方法和降價促銷方式等辦法來進行。再比如說,遇到同行競爭壓價問題,我們就在服務方式想辦法來化解在壓價競爭問題,千萬不可采取低于成本價來壓價競爭的方式進行。
還有防詐騙、安全等問題,一定要多留心眼,多開展風險排查,并加強防范、控制和化解,努力讓自己的經營收益不受損失。
總之,夏季零售經營既是機遇又是挑戰,如何抓住有利機遇,努力促進經營水平不斷上水平、上臺階,需要我們每個零售客戶不斷順應市場形勢和顧客需求,充分用好“加減乘除”法,以此來獲取得更高的經營收益。
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