和同行聊天,都感嘆今年的生意不好做。進的貨老漲錢,賣貨又加不上價,無形之中成本高了,利潤空間壓縮了不少。現在許多消費者都捂著口袋消費,除了生活必需品,其它的商品能省則省。偶爾也會發現,大街上又有新店鋪掛上了牌子,我們這些過來人不免感嘆,新店無人脈,鐵桿粉絲少,頭三把火怎么燒才能聚上人氣?!
但是,送貨的大哥告訴我,城北小區里新開了一家小超市,生意不但火爆,人氣還特別旺,每天進進出出的顧客特別多。我問大哥,這個小店開的這么好,有啥訣竅?大哥說,我經常給他送貨,也沒啥特別的,就是個社區小店,只不過,開店的小兩口脾氣好,為人隨和,人大氣,做事不拘小節,進了他的店,買不買東西,門口的許多散裝零食都能嘗嘗,每天都舍出去不少東西,當然也得到了消費者的愛戴,買啥東西都來他家。
經過打聽,我才知道,這個小店剛開業時,因為附近還有兩個開了幾年的老店,消費者都去了那邊,他家的生意并不是很好。但是他是社區店,平時在他店外看孩子的、聊天閑逛的人特別多。那個時候正是初秋,石榴上市的季節,紅彤彤的石榴擺在店外特別吸引小孩子的視線,有的小孩玩著玩著就跑了過來,對著石榴流口水。石榴剛上市,而且是從外地拉回來的軟籽石榴,價格有點偏高,買的人自然就不多。看孩子們喜歡圍著石榴堆轉,店主心里就有了主意,從屋子里拿出一把刀,一個石榴切成幾瓣,一個小孩分一瓣,有的老人推脫不掉,也吃了一瓣,吃完后大家伙都夸石榴好吃,有的顧客隨手就買了幾個,甭管買了的還是沒買的,從這以后逢人就夸,這個老板不死扣,會做事,買東西的時候也就就近去了他家。
人都說,金杯銀杯不如口碑,夸得人多了,大家伙也都相信了老板是個實誠人,上他店里來購物的顧客逐漸多了起來。老板多聰明啊,從這件事上明白了一個道理,要想生意好,要想讓顧客上門,必須先舍,把東西舍出去,換來顧客的信任和認可,才能得到利潤和人脈。明白了這個道理后,他把瓜子之類的應季散貨放到門口處,誰來了,如果不急著走,就給顧客抓一把,邊吃邊聊天,聊著聊著感情就深了,新顧客成了老顧客,老顧客成了鐵粉,顧客多了,賣的貨也就多了,利潤成倍長自然不必說。
老板本來不抽煙的,可是男顧客上門,總不能遞過去一把瓜子吧,為了給男顧客留下好印象,老板每天都開一包煙,來了顧客遞過去,說話也就有了話題,聊著聊著卷煙也賣多了。雖然每天一包煙的消耗,讓老板有點心疼,但每個月煙酒銷量的增加,與那包煙比起來,劃算多了。
綜上所述,這個爆火的小店的成功秘訣,不外乎懂得了舍得的道理。要想得到,必需先舍去。舍得舍得,有舍才有得。我們這些個老店主,也應該從中吸取些經驗,在日常經營中不必把每一分利潤看得那么重要,讓利一些給顧客,也許會收到不一樣的效果。
都說生意難做,是我們沒有找到接近顧客的途徑,讓利一部分給顧客,格局大一點,心胸寬闊一點,生意就會好一點。小店也能爆出火,就看你舍得舍不得了。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察