“自從來開了這家店,日子一天比一天好,干勁也一天比一天足!”湖南省衡陽市祁東縣晞恩商行劉老板笑著說道。
位于國道旁的晞恩商行在3月份啟動營業,但由于老板是第一次經營一家便利店,對如何經營一籌莫展。但短短半年時間里,這位80后的老板積極創新,主動求變,走上了從新手到能手的成長之路,店鋪被經營的有聲有色。
“靚化”店鋪引流
商行在幾個月前開業時還是另外一番模樣——墻壁泛黃,經營面積只有50多平方米的店鋪被商品塞得滿滿當當,店面布局雜亂無章。雖然店門口人流量大,但鮮有顧客進店駐足。苦惱的劉老板找到了客戶經理,報名了衡陽市煙草專賣局(公司)舉辦的優質終端參觀活動,在與其他店老板進行心得交流后,她驚呼到:“原來店鋪與店鋪之間的差距這么大!”
說干就干,她立即對小店進行了大刀闊斧的改造。清理老舊貨架和雜物、重新粉刷墻面,并定制了靚麗的地柜、背柜和收銀臺,將店內區域進行重新布局,收銀區、便民區、副食區分區明顯,改造后的小店讓人耳目一新,提高了小店的辨識度,優化了消費者的體驗,同時也帶來了客流量的增長。
“現在我已經養成了習慣,每天早上開門前會先打掃一遍衛生,再把店里的商品陳列認真調整一遍,保持店鋪的高顏值。”劉老板說完,一邊打掃衛生,一邊整理商品,準備迎接新一天的第一位客人。
“數智”賦能提效
“如果說好的商品陳列,如同一張靚麗的名片,能夠為小店加分。那數字化管理就是新店良性經營的關鍵。”客戶經理向劉老板介紹到。作為80后,劉老板對互聯網與數字化其實還沒那么陌生,與其他優質老板和客戶經理深入交流后,他對終端信息化設備有了一定的了解。于是,經過一番設計與籌劃,劉老板成功將小店建設為全店鋪管理、全商品掃碼和全渠道支付的數字化門店。
店里,劉老板正在翻閱用戶學習手冊,快速學習掌握各項功能。“這個系統太方便了,不但能顯示價格,還能顯示庫存。有了它我就有了一本‘明白賬’,再也不用操心手工記賬了。”劉老板笑著說道。“現在動動手指就能把店管好,開店真是越來越輕松啦!”。從此,劉老板的小店實現了從粗放式向精細化的轉變。
“助農”服務升級
祁東縣局(分公司)開展了與當地農產品收購與加工公司合作的活動,劉老板機敏的乘上了合作列車。考慮到自己所處的鄉鎮農產面積廣闊,務農人口眾多,且特色農產品豐富。劉老板經過了解后,在自己店里設立了“助農角”,引入了祁東的名優產品,比如木耳、農家土雞蛋以及黃花菜系列產品,還在國道旁進行特色陳列,讓自己的小店成為農產品的展示陣地和銷售基地,廣泛開展助農活動,幫助當地農戶的特色農產品走向市場,實現和父老鄉親們的“雙向奔赴”。
劉老板有過做社區團購的經驗,微信上還有一個100多人的團購群,于是她靈機一動,將群名改為“晞恩農產服務購物群”,又在柜臺張貼了微信群二維碼,進行廣泛宣傳,時不時在群里開啟優惠活動。自從添置了這個“助農角”,店里人氣更旺了,劉老板還在店里增加了飲水休息、血壓測量等服務,真正方便了周邊群眾。
僅僅半年時間,初出茅廬的劉老板就把小店開的風生水起,自己也完成了從開店新手到經營能手的轉變。她常說:“我沒想到的,客戶經理幫我想到了;我想到的,煙草公司幫我實現了。有這樣的堅強后盾,我有信心把小店經營得更好。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察