朱老板是湖南省張家界市武陵源區森林公園北門口的一名卷煙零售戶,作為最早一批加入的精品旅游終端店主,因其終端形象好、經營思維活,在圈內小有名氣,更因做人厚道、廣結人緣而頗受好評,他的開店故事見證了一批卷煙零售終端的精彩蝶變。
大膽嘗試,做第一個吃螃蟹的人
朱老板的店名為“天宏平價超市”,于2016年9月開業,彼時武陵源乘著全國旅游消費強勁勢頭,更因山水一絕的金字招牌,游客絡繹不絕,森林公園北門口的小店一字排開,好一幅“熙熙攘攘”繁華景象,天宏平價做從眾消費,商品品類繁多,卷煙、日用品、土特產,門類盡量覆蓋全面,要的就是客人多進店,開業一兩年,既感受到旅游的熱度,也體會到市場波動,尤其是卷煙陳列混亂、雜貨鋪式的門店,
既凸顯不出旅游消費,也與區域眾多門店高度同質,平價銷售走量賺吆喝,競爭力不強,讓朱老板本以為入行正當時,卻多少被潑了冷水。
深處活躍旅游市場前沿,朱老板敏感捕捉市場信息,此時,全域旅游催生的“旅游+”新興業態不斷涌現,與研學、養生、體育等結合而誕生的諸多旅游產品上線,旅游市場呈現出不一樣的景象。朱老板經常思考“市場在變,經營不變沒前途”。煙草部門客戶經理走訪時跟朱老板講“做有特色的終端,提升消費品質,路方能長遠”,這樣一句話,也成為探索精品旅游終端的開端。
怎么擺脫千篇一律建出特色店,2019年煙草客服分部的同志集思廣益,各種點子到一起聚焦的都是首先改形象,形象怎么改?朱老板自己有見解,全店鋪改造,推倒重來,沒有大投入,就不會有大回報,朱老板有膽氣,卻也被改成什么樣這個問題犯了難,有提都市煙酒店樣式的,有提連鎖便利店式的,一來二去都覺的游客見多識廣,審美疲勞,不算特色,大范圍走訪,最后敲定依靠山水做文章,尤其是借鑒高端民宿、客棧的做法,將風景元素嵌入進去,于是店鋪一體式打造,燈箱裝飾等引入寫意山水,柜體土家木紋風格,顯著位置以店鋪臨近景點做造型設計,賦予“感恩”服務品牌,店招打眼有新意,一個獨具山水風格的旅游終端就此成型。
店面形象提上來,店內品質也得跟上去,朱老板打破過去小超市模式,店內經營將卷煙、特產作為主銷,將一些日用品消減,以讓渡給周邊小店去做,特產以本地茶、葛根、沙石畫、土家織錦為主,隨著經營深入,朱老板發現卷煙引流作用至關重要,結合消費特點自創卷煙分區專柜,將省內、省外、細短中爆等分價類陳列,讓游客易看易選,也是基于這樣的創意,不少零售店相繼鋪開這樣的專柜陳列。引客更要留客,朱老板還設立了消費體驗區,提供休憩之地,一支煙,一杯茶,購物之余多一份體驗。正是基于此,天宏平價成了標桿門店,生意紅火,朱老板嘗到了第一個吃螃蟹人的滋味。
勇于創新,走出疫情寒冬
武陵源精品旅游終端建設發端于客戶自覺,來源于市場驅動,一批先行先試的示范帶動,讓不少零售戶積極加入,為了避免同質化競爭,在基本模式下,煙草部門因勢利導,不斷拓展“煙草+”多樣化經營形態,朱老板更是成了宣講帶頭人,于是像“煙草+客棧”“煙草+工藝品”“煙草+咖啡吧”等創新店產生,天宏平價超市也因森林公園北門口幾家差異化店的串點成線,吃到了終端集聚效應的紅利。
市場風云變幻總是令人措手不及,2020年新冠疫情來襲,店面經營幾起幾伏,要渡過難關就得多想辦法,于是朱老板線上線下銷售雙向運行,開直播,做短視頻流量經營,用好“云POS”管理系統,實現銷售精準分析,調整貨品供應策略,優化非煙陳列,對茶、臘貨等打造創意式的主題主推區,更是基于游客體驗,打造內容豐富的煙+伴手禮專區。優化產品,更要優質服務,朱老板將店鋪打造為具有復合功能的綜合體,開設旅客之家、社區小家,提供行李寄存、旅游咨詢、社區便民等多項服務,讓大家在消費之余更有暖心體驗,一些人不僅成為回頭客,而且推薦親友光顧,讓朱老板挺過了疫情寒冬。
主動分享 暢談他的“生意經”
2023年1月,在天宏平價開設一場別開生面的小課堂,定題是“我的生意經”,朱老板率先講述,他提到只有立足市場、面向市場、深耕市場,才會以一份付出換取一份回報,從業這么幾年,深刻的感受到,終端形象眼前一亮,品質品牌直抵人心,經營面貌煥然一新,所有的變化與收獲經歷坎坷,卻也水到渠成。如今的朱老板或在店內緊張忙碌,或在自己剛開設的客棧打點生意,有時還會跟著一眾志愿者參與到扶貧、助學等活動中,日子平淡而充實。
武陵源終端建設之路,靠著像朱老板這樣的善闖者開路,在僅有360戶的卷煙零售終端中,建設了10家加盟終端、20家旅游終端、4家品牌終端,通過示范帶動,實現現代終端改造升級覆蓋率達70%,云POS機推廣達35%,借此優質終端資源平臺,8家本地知名企業相繼與煙草合作形成品牌聯盟,政府區域公共品牌“武陵源生”進駐旅游終端,讓終端發展融入區域發展整體戰略。路只要敢走,終會越走越寬,越走也越好。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察