郭燕(右)向顧客介紹產品特點。崔立東攝
郭燕將店鋪打理得井井有條。崔立東攝
作為山東省龍口市的第一條商業街,辛店街曾經非常繁華:商店鱗次櫛比,逛街的人絡繹不絕,飯店里人頭攢動……30多年過去了,曾經繁華的辛店街逐漸破敗,失去了往日的熱鬧景象。近幾年,隨著電商崛起,實體店經營越來越難,那些曾經紅火的店鋪有的倒閉、有的易主、有的變更經營方向……不管周圍的店鋪如何變化,辛店街上有一家零售店不僅沒有隨著時間的流逝被淘汰,反而在競爭中不斷迸發新活力,成了遠近聞名的明星店鋪。這家店就是燕超百貨。
燕超百貨的店主名叫郭燕。30多年前,郭燕為了減輕父親的負擔,放棄了親戚介紹的工作,回到家鄉開了一家雜貨鋪。那時候物流不發達,除了日常在店里賣貨外,郭燕還要隔幾天騎著三輪車去批發市場進貨,每次都是天不亮就出門。靠著不怕苦不怕累的精神,一間小小的雜貨鋪被郭燕經營得風生水起,店面也越來越大,幾年后搖身一變成為一家百貨超市。
一家零售店能夠30多年屹立不倒,必然有其經營秘籍。開店初期,郭燕就能發現同行發現不了的商機,進購的商品也比其他店里的商品更受歡迎。很多同行都到郭燕店里學習,郭燕建議大家多聽多看,努力接受新鮮事物。
5年前,燕超百貨出現營業額持續下降的情況,郭燕嘗試了很多方法,但生意仍不見起色。細心的郭燕發現,很多零售店裝修大氣時尚,相比之下,自家店鋪顯得很寒酸:店招色彩暗淡、店鋪空間狹窄、店內商品雜亂,過道里經常堆放著各種商品。
人靠衣裳馬靠鞍。受到啟發的郭燕決心對店鋪進行改造升級。她與龍口市煙草專賣局(營銷部)客戶經理左曉楠進行溝通,左曉楠很支持她的想法,并給她提供了很多很好的建議。經過半年的設計、裝修,燕超百貨以嶄新的面貌重新開業,醒目的店招吸引著顧客進店消費,整潔舒適的環境讓“頭回客”變成“回頭客”。此次改造升級,讓燕超百貨的生意再次紅火起來。
當下,很多店鋪沒有自己的特色,同質化經營嚴重。郭燕思慮再三,決定增設特產專柜,突出店鋪特色。她引進龍口粉絲、大新醬菜等當地特產,并在店里播放龍口粉絲發展歷程、大新醬菜制作流程等視頻。除此之外,她還請人設計了龍口粉絲冰箱貼、大新醬菜餐盤等文創產品,讓這些特產一躍成為網紅商品。
在卷煙經營方面,郭燕也有自己的心得。“近幾年,卷煙規格越來越多。在客戶經理的指導下,我緊跟年輕消費群體的需求,訂購了細支煙、中支煙等。”郭燕說,“現如今,卷煙經營已經成為店鋪的主要收入來源。”
燕超百貨背靠居民小區,為了給周邊居民提供更多便利,郭燕還在店里增加了代收代發快遞、代繳電話費等多項便民服務。漸漸地,郭燕不僅贏得了顧客的贊譽,也讓自己的店在競爭中屹立不倒。
“我認為,經營店鋪要與時俱進、打造亮點、形成特色,只有這樣才能把生意做好、做長久。”郭燕說。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察