春節既是中華民族傳統的家庭團聚、走親訪友的喜慶節日,也是卷煙消費需求最強烈的階段。因此做好春節期卷煙經營,意義重大,作用重要。然而從每年春節期各零售戶卷煙經營情況來看,有的零售戶卷煙經營做得紅紅火火,有聲有色;有的零售戶卷煙經營做得普普通通,平淡無奇;還有的零售戶卷煙經營存在嚴重缺失和不足,慘不忍睹。概括起來說,凡是卷煙經營搞得風生水起,順利順當的都是思想正確、態度積極。他們謀劃早,有智慧,用技巧,從而取得不俗業績。那么,春節臨近,如何謀劃卷煙經營呢?
一、開好誠信會議,強化規范經營
零售戶要切實轉變思想,提高認識,堅決擯棄心存“春節期卷煙市場活躍,消費量大,商機多,卷煙銷售無須過分花費精力”坐等靠式錯誤理念。要主動參與競爭,適當用好計謀,自覺參加客戶經理組織誠信互助小組會議。支持有關春節期貨源投放、卷煙銷售、檔位評測及誠信等級等方面政策要求。自覺珍惜春節貨源投放量,保持合理庫存;主動經營理念,強化終端形象自主維護意識;積極拓展品牌寬度,提升盈利空間。
零售戶要進一步提升規范經營及電子煙監管等法律法規的認識,增強零售法律意識;從典型涉煙案例中認清規范經營的重要性,算好違法成本賬,自覺踐行誠信經營、規范經營理念。卷煙零售戶要給自己打好思想“預防針”,嚴守規范底線。積極參加規范經營培訓會,閱讀法律法規宣傳資料及典型案例,認清違法經營的責任和危害,牢固樹立守法經營意識和規范經營意識,筑牢防火墻,堅決做到守法經營和誠信經營。
同時零售戶要自覺維護市場,加強對大戶防范,扎緊卷煙非法流通“籬笆墻”,絕不觸碰法律底線。拒絕為一己私利而低價私購、網購、回購及參與真煙非法流通活動。堅持從煙草公司等正規渠道進購,確保卷煙品質,切實維護國家和消費者利益。以過硬的產品質量和優質的服務過程贏得消費者信賴和支持,有效吸引人氣,挖掘消費潛力和經營商機,從而助力春節期卷煙經營。
二、強化經營新理念,轉型升級添活力
當前正處于新發展階段。貫徹新發展理念,構建新發展格局是各行業的必要要求,同樣也是煙草行業的基本準則。為了切實貫徹新發展理念,一方面國家倡導實體零售調整商業結構、創新發展方式、促進跨界融合的創新轉型的思路,進一步指明了零售客戶經營發展的方向。為此零售客戶要牢牢把握住新時代新思想的發展要求,不斷完善,與時俱進。另一方面新零售的發展理念不斷傳播,市場競爭日益激烈,零售客戶要順應新時代的發展,就要在經營中轉型升級。即使在卷煙市場活躍,消費需求旺盛的“春節期”,零售戶也必須積極實施轉型升級,為自己卷煙經營增強活力,提升吸引力。為此趁春節來臨之際,零售戶要做好以下幾點:
一是更新理念。理念是先導,思想指導行動,轉型升級需要新的發展理念。要想搞好春節期卷煙經營,那么零售戶就必須轉變經營理念,要從消費引導向引導消費的思想轉變,要從消費創造到創造消費的理念轉變。主動創造可消費的點,就是為自己創造新的利益增長點。要積極利用新媒體、新平臺,整合互聯網資源做宣傳推廣,樹立起誠信經營的形象,創造良好的經營口碑。要做好周邊消費群體結構特點、消費需求變化等做好春節期相關需求品牌的調研工作,從而把好卷煙進購關,科學備貨,合理進購。制定好相關預案,從而做好精準施策,有效應對。
二是優化形象。面對以80后、90后乃至00后等新生代卷煙消費主體的多元化、個性化的消費需求特點,零售客戶應根據自身的店面狀況及特點,積極優化店面形象。合理布局商品陳列、利用物料點綴店面、宣傳單頁展示產品特點、商品標價齊全醒目,打造靚麗終端,提升吸引力和凝聚力。零售客戶要根據自身的經營定位,打造出一張自己的專屬名片,努力創造優美的店面形象。
三是更新產品。當前,零售戶要主動結合春節期消費時節性特點和要求,做好相關產品的更新替代工作。尤其要積極補充喜慶的、吉祥的、新奇、時尚、實惠的節日性商品。如春聯、紅燈籠、糖煙酒等。其中卷煙應該優先考慮包裝新穎、靚麗、喜慶的細支、爆珠等新品。零售客戶要結合春節時節性特點,引進新產品,清退落后產品,穩定適銷產品,優化產品組合。著重保障產品質量,只有不斷吸引消費者的目光,才能穩定一批忠實客戶,提高經營利潤,促進春節期卷煙經營和諧順暢。
三、精心謀劃早,用好小技巧
其實,有許多卷煙零售客戶可能也遭遇到這樣的疑惑:為什么同樣是卷煙零售店,有的同行生意火紅,而有的同行卻生意冷清,甚至被迫關門呢?其實究其原因,除了店鋪、超市地理位置的因素外,大多是經營方式和經營技巧的高低優劣。實際上,即使面對春節期卷煙消費需求量大、銷售商機多的“黃金期”,零售戶要想在激烈的競爭市場搶占自己席位,提高自己的卷煙銷量,也必須及早精心謀劃,用好相關經營智慧和技巧,才能為自己贏得好商機。為此建議做好以下幾點:
精心設計好卷煙陳列。煙柜和卷煙陳列是消費者進店第一眼看到的東西。優美、新穎、奇特的卷煙陳列,為店鋪增色添彩,能有效刺激顧客消費欲望,激發消費激情,提高銷售效率和銷售進度,吸引顧客心情舒暢地選購所需的卷煙,拓展銷售商機。
拓寬卷煙品牌品類。俗話說:“不怕不賣錢,只怕貨不全。”雖然時下很多消費者對吸食卷煙的品牌是固定的,但還是有喜歡嘗鮮和來自外地的卷煙消費者。卷煙品種齊全給他們提供了很多的便利性,就好像讓消費者進入了一個卷煙的大型超市,能夠滿足不同消費者的不同需求,讓其能感受“一站式”的購物體驗。特別是春節期消費還有著與平時消費不一樣的特點,以“喜慶”、“高大上”為主基調,因而在高檔品牌上要挖掘潛力,可以大大提升經營利潤空間。
積累豐富品牌知識。卷煙零售戶要熟悉了解相關品牌特點和性味,無疑有助于向顧客推介。對于卷煙的了解,不能只停留在表面。賣煙首先要懂煙,對于每一種煙的特性,如吸味、品牌內涵以及核心賣點一定要有所了解。在向消費者介紹卷煙時就會體現出你對卷煙經營的專業性,從而贏得廣大消費者的信任。
建立消費者信息檔案。如今已經是大數據時代了,經常上網購物的人都知道,購物網站大數據已經記錄了你平時的一些購買習慣,從而讓你可以更快速的找到自己想要的商品,或類似的商品。同樣我們賣煙也是如此,對于一些長期穩定的客戶,我們可以給他們設置信息管理檔案,可以參考大超市的積分制或會員制等,促使其成為自己的忠實顧客。
提供優質高效的服務。熱情的服務是我們做零售行業的必要要求,微笑面對每一個顧客,用心聆聽顧客的需求和反饋,耐心對待顧客的要求和提出的問題,讓顧客感受到你在用心為他服務,才能給他一種賓至如歸的感覺。此外,如果有必要和條件允許的話,為顧客提供送貨上門服務,因為時下快遞、外賣行業迅猛發展,很多顧客習慣了享受送貨上門的這種便利性,這也是拓展客戶的很好的手段。
總之,備戰好春節期卷煙經營意義重大,作用重要,有助于積聚人氣,提升自己影響力和塑造經營口碑,為后續經營奠定堅實基礎,從而有力地推動煙草行業發展!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察