迎著清晨的第一縷陽光,王曉芳位于壽光市圣城街道公園街的綠州超市開始營業了。“您拿好商品,本次您消費的金額可以打9折,并且享受會員積分抵扣活動。”王曉芳熟練地操作著掃碼槍,為前來購物的會員消費者結算匯款。
“王老板,最近店里的生意怎么樣?我看你店里的人氣可是越來越旺了!”山東濰坊壽光市煙草專賣局(營銷部)客戶經理王金鑫按照規劃好的拜訪計劃來到綠洲超市,看著正在忙碌的王曉芳笑著說道。
“王經理,不瞞你說,我小店經營利潤可是比去年翻了一倍。”王曉芳的興奮之情溢于言表。“要不是你讓我升級為現代終端,生意哪有這么紅火。”
主題陳列開啟“高光經營”
比起裝潢華麗的商場品牌店,這間小小的綠洲超市讓人感受到一種“家”的溫度,簡單干凈的貨架,隨意中又帶著秩序感的陳列,讓一切都顯得剛剛好。
可是過去店里的生意并不好。店內商品品類繁雜且擺放雜亂,積壓的貨物時常堆滿過道,商品展架陳舊,還經常被副食品和日用品遮擋住,客戶進店都無從落腳,店鋪的招牌也與周邊店鋪的底色相同,綠洲超市在一眾小賣部、食雜店中“泯然眾人”,客流量一直不見起色。
“剛開店的時候沒有經驗,生意一直不溫不火。經常有顧客在店里逛了半天,我追著問需要買點什么,人家點頭不說話,最后什么也沒買就走了。”王曉芳回憶道。“同樣是開門做生意,我家的地理位置也不錯,大家商品種類大同小異,為什么客流量卻天差地別呢?”
王曉芳抽出時間到連鎖便利店取經,模仿他們的門店布局,可是總是照貓畫虎,帶不來任何生意上的起色。在客戶經理王金鑫的指導下,王曉芳正式成為“和潤易購”加盟店的一員,大氣規范的店面搭配上店鋪管理系統,她的店鋪成了公園街上“最靚的仔”,也由此開啟了她光芒四射的經營轉型之路。
“店面升級之后,王經理常來店里幫我搭配門店的裝飾和燈光。”在王金鑫的幫助下,王曉芳精心設計了店鋪的燈光色調,采購了精致復古的商品貨架,店內商品按照包裝顏色做好同色系陳列,舒適的色彩搭配為顧客營造了舒適的購物環境。
“這樣顧客就能放松心情,在店里仔細挑選。還能在茶桌上圍爐煮茶,讓顧客有一種專享服務的儀式感。”王曉芳笑著說。
王曉芳在店內設置了主題陳列區,鋪陳上富有創意和特色的商品,夏天時,她在主題陳列區鋪滿“0卡飲料”“0卡糖”“低脂醬料”等產品,再配上“控卡減脂,塑身必備”的醒目廣告。秋天時,王曉芳在店里引入“熱中式”酸梅湯、黑芝麻丸、有機菌菇包等產品,在店內播放秋季養生視頻,充分迎合顧客的滋補需求。
“陳列飽滿又醒目,再加上恰如其分的廣告語和宣傳視頻,店里的氛圍感一下子就上來了。氣氛和體驗到位了,顧客就會從‘不要’變成‘我要’!”王曉芳這一年有了不少心得和感悟。
特色服務打造“暖心小棧”
在客流逐步穩定后,王曉芳將目光轉到了特色服務上。為了打破傳統的銷售模式,王曉芳憑借進貨渠道優勢,新增加了地方食品、手工藝品、有機藥妝等100多種商品,景德鎮的瓷器、諸暨的珍珠以及壽光當地的農產品也都被她搬到貨架上,居民們不用舟車勞頓,就可以在她的店里買到全國各地的特產。
店里采購最多的就是碗碟、杯子等餐具,也是顧客回購率最高的產品,王曉芳對店里的每件瓷器都非常了解,這里既有“絕無僅有”的孤品,也有“專屬于你”的定制款,堪稱“陶瓷控”的天堂。這些陶瓷器皿大部分是她從景德鎮采購來的,別致的風格和精細的圖案,備受顧客喜愛。
“我不會固定的采購某幾種商品,都是根據客戶的喜好和需求去定制。”在王曉芳看來,這些物件能和生活真實的融合在一起,時刻提醒人們珍惜當下。
值得一提的是,王曉芳還在店里專門開辟了一處助農專區,幫助附近農戶進行農產品代賣直銷,通過網絡直播拓展農產品銷售渠道,縮短了本地“菜園子”到“餐盤子”的距離。雖然農產品市場價格低迷,但在王曉芳這里,蘿卜、山雞蛋、蜜薯等農副產品卻由“滯銷”變為“快銷”。作為土生土長的壽光人,王曉芳希望能依托小店線上線下資源優勢,將壽光“貨優、物美、價廉”的農副產品推薦給更多客戶,既為顧客帶來方便和實惠,也能為鄉村振興出一點綿薄之力。
圖為王曉芳與客戶經理一起開展助農直播活動
王曉芳和她的綠洲超市一直創造著平凡的感動,幫助附近的全職媽媽售賣手工編制的鞋帽。幫助戶外勞動者加熱飯菜,提供免費喝茶、歇腳、充電的小屋。常備應急醫藥箱、打印機、血壓機,為居民提供家門口的便民服務,仿若一間現實版的“解憂雜貨鋪”。
一年來,無數人在王曉芳這里收獲溫情和驚喜,綠洲超市也從一家不起眼的雜貨店成為遠近聞名的明星店。“這一年來,在客戶經理的支持下,我的小店變化越來越明顯,可以說是發展最快的一年。未來我會加倍努力、認真經營,將小店打造成顧客心中的‘桃花源’。”王曉芳滿懷憧憬地說。
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