新港大道是湖北省丹江口市城區比較繁華的一條街道,也是丹江口市通往襄陽市的主干道,周邊住戶眾多,廠區密集,商圈發達,單單一定規模的零售店就有四五家。
這其間,還有一家不起眼的小店,“藏”在花花綠綠的沿街店鋪中間,不熟悉的人會認為這個小店很難生存,但是誰也不會想到,這家店的卷煙銷量非常好,而且在不斷地提高,現在還做了“知音同行便利”終端形象店,經過內外裝修之后,更是有超級吸引力,很多同行紛紛不解,這個小店到底有什么法寶?而這家小店的店主孫恒平卻很淡定地說:生意要做好,就要用好“小”心思。
對于開店,孫恒平也算是“半路出家”,自己原先在單位上班,2000年下崗迫不得已再就業,在經過一番考察后,孫恒平決定開一家小商店,這樣既可以兼顧家庭,還可以解決經濟問題。
剛開始很難,同行競爭在所難免,孫恒平從30歲起步,一路走來,商店經營逐漸站穩了腳跟,孫恒平從來不參與任何價格“戰爭”,卻在小細節上下起了功夫。
作為一位具有20多年黨齡的共產黨員,孫恒平在店面顯目位置亮身份、亮承諾、亮形象,嚴格要求自己,不斷提高誠信經營示范水平。
店面周邊小區中老年人居多,孫恒平作為黨員,他對特殊群體的需求給予了極大的關注。夏天主動在店外提供座椅為客戶納涼,冬天架上炭火為大家燒水取暖,讓老年人們有嘮嗑的好去處,有歇腳的好地方,還利用經營便利,為周邊居民提供短期寄存和零錢找兌服務。顧客自然很滿意,沒事的時候就會相互夸孫恒平人好,想得周到,經過老人們一傳十,十傳百的宣傳,小店一下子有了熱度,生意越來越好。
“開店做生意,一定不能忽略小細節”,這也是孫恒平始終關注的經營要義。
“這年頭,活到老,學到老,不學不行,否則要落伍啊”,孫恒平平時掛在嘴上就是這句話。開店20多年,一些經驗小妙招孫恒平也沒少做。他通過抖音平臺,學習來自五湖四海零售客戶發布的終端陳列視頻,還積極與客戶經理分享交流,主動改善陳列環境,適時調整陳列造型,自我提升經營技巧,不斷提高服務細節。
煙酒不分家。這幾年,孫恒平嘗試做起了融合營銷。借品酒品吸會,向一些年輕的消費者推薦價格適中的雪茄煙品牌;對一些購買紅酒和高檔卷煙的消費者,向他們推薦高檔雪茄,雪茄搭配紅酒,相得益彰。
同時,孫恒平注意改善店內非煙商品的終端環境,調整店內燈光陳設的經營環境,運用誠信互助小組長的“號召力”,努力提升購物環境,增強消費者的體驗感,搭乘消費體驗區的“快車道”。
一個個的小舉動,環境變好了、體驗提升了,顧客不但引進來,而且留下了,讓小店與顧客有了很好的黏性,生意不好都難。
受網上購物、新冠疫情等影響,很多店主感覺生意越來越難做,抱怨數落,低落情緒不斷。但孫恒平沒有,只是在心里暗暗盤算,如何扭轉局面。
從傳統門店走向新零售,數據營銷是關鍵。孫恒平在湖北省煙草公司十堰市公司丹江口市營銷部的指導下,成為第一批云POS系統的用戶之一,是第一個“吃螃蟹”的客戶。他以全商品掃碼、全店鋪管理、全渠道支付方式,從傳統的“記賬本”變為“云操作”,真正做到了店鋪經營心中有“數”,實現了一次經營模式的變革。
“對于我這種不會算賬的人來說,這套掃碼銷售系統真是太有用了。以前賣煙掙了多少錢、哪個煙利潤高我都說不清楚,現在直接就能查詢到動銷情況和毛利率,對我的幫助非常大”,孫恒平向其他客戶表達了自己最直接的感受,成為了推廣云POS系統的“領頭人”。
“平時多注意看數據,消費者的愛好就能掌握到。那個人喜歡哪個品牌、多長時間購一次?那個商品好賣?還庫存有多少等?后臺數據都有記錄。根據這些再做些針對性的推廣,顧客就會有被關注的感覺,潛意識覺得是被你尊重的,滿意度就不會差”,孫恒平感慨的說,“這也是客戶經理耐心指導的結果,我五十多了,總要搭上一次‘新潮流’嘛”。
孫恒平常說“得客心者得生意,只有顧客滿意,才是最大的收益”。的確,經營需要大智慧,但也不能忽略小心思,用真心、熱心把細節做到位,同樣會起到非常好的作用。
其實,小心思有時也算大智慧。
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