歲月流轉(zhuǎn),光陰飛逝。一轉(zhuǎn)眼,熱熱鬧鬧的2024年春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束,這意味著消費需求由高潮逐步轉(zhuǎn)向低潮。根據(jù)過往經(jīng)驗,春節(jié)后零售經(jīng)營將進入一個相對平和時段,俗稱“空窗期”。這期間,既對零售戶的經(jīng)營智慧提出考驗,也對其經(jīng)營能力提出挑戰(zhàn)。
在剛剛經(jīng)歷忙碌的春節(jié)期經(jīng)營后,不同零售戶有不同的表現(xiàn):有的零售戶思想放松,直接“躺平”;有的零售戶不知所措,焦慮不安;有的零售戶存在為難情緒,小心翼翼;也有的零售戶積極尋求策略,以確保經(jīng)營穩(wěn)中向好。
俗話說“良好的開端是成功的一半”,實際上確保春節(jié)后零售開好局,無疑為做好全年經(jīng)營奠定堅實基礎(chǔ)。那么,春節(jié)后,零售戶如何確保經(jīng)營開好局呢?
01 總結(jié)反思,揚長避短
零售戶可以利用春節(jié)后零售相對平淡期,及時總結(jié)春節(jié)期經(jīng)營情況,揚長避短,不斷挑戰(zhàn)經(jīng)營策略,以助力后續(xù)經(jīng)營。總結(jié)春節(jié)期經(jīng)營情況包括以下多方面:
一是總結(jié)整體狀況。2024年春節(jié)期(自2023年臘月初八至2024年正月從初八止)整體經(jīng)營收入多少,利潤多少,同比是增加還是減少;年前進購商品銷售情況;如卷煙銷售狀況咋樣,庫存狀況如何;哪種品牌暢銷、哪種品牌滯銷等,要做到心中有數(shù)。
二是反思經(jīng)營策略。在春節(jié)期經(jīng)營中,自己采取了哪些經(jīng)營策略?有哪些成功經(jīng)典案例?同時在經(jīng)營中存在哪些不足和缺陷?比如有沒有備貨不足、主觀失誤、態(tài)度缺陷、服務(wù)問題等。尤其要深刻剖析自己在春節(jié)經(jīng)營方面的缺陷和不足,積極查缺補漏,以便后期揚長補短,優(yōu)化經(jīng)營,提升效率。
三是調(diào)整經(jīng)營方向。由于春節(jié)前后消費需求存在著一些差異,春節(jié)前主要為春節(jié)消費服務(wù),因此備貨應(yīng)充分考慮春節(jié)時節(jié)性特點,以喜慶、和諧、吉祥為主基調(diào);以糖煙酒、煙花、飲料等為經(jīng)營主方向。而春節(jié)后則應(yīng)該考慮日雜消費為主體,以服務(wù)為基礎(chǔ),適當做好卷煙去庫存工作,做好斷貨、缺貨補進工作。在經(jīng)營中要不斷揚長避短,千方百計尊重顧客特性,竭盡全力服務(wù)顧客需求,激活經(jīng)營活力,凝聚人氣流量,活躍場景氛圍,開創(chuàng)零售新局面,更好地助力零售發(fā)展。
02 規(guī)范經(jīng)營,及時止損
春節(jié)后,消費市場逐步冷淡,消費需求逐漸平緩,這是客觀事實,不隨個人主觀意識而改變。一些同行面對節(jié)后每天寥寥無幾的客源焦慮不安,尤其與節(jié)前超市、小店客滿為患,日進千金乃至萬金相比心理極度不平衡,于是他們就急于劍走偏鋒,彎道超車。比如有的同行低價私購、網(wǎng)購、回購“禮品煙”、“人情煙”,以獲取利潤。其實收購這些“禮品煙”、“回流煙”不僅違法,更嚴重的是損害了國家、同行和消費者利益。
故此,我們零售戶在春節(jié)后要自覺遵紀守法,規(guī)范經(jīng)營,切實增強自我約束和自我保護意識??梢砸劳辛闶蹜襞嘤?xùn)會,誠信自律小組會議等,加強法紀再學(xué)習、法制再教育。筑牢法紀意識,自覺維護卷煙市場秩序。
以卷煙經(jīng)營為例,其實零售戶切實做到規(guī)范經(jīng)營,實際有利于及時止損。一方面,筑牢法紀意識,規(guī)范卷煙經(jīng)營行為,不違法違紀,心地坦然,不焦不慮,更不可能被查處;另一方面,增強安全意識,確保不貪心、不粗心,會大大減少卷煙經(jīng)營事故發(fā)生,切實維護自身利益不受損。
當然春節(jié)后,零售戶在經(jīng)營過程中需要及時采取止損措施,其中一個重要環(huán)節(jié)就是商品庫存的管理。比如,及時盤點商品庫存,對于未超過有效期,節(jié)后滯銷且可退回的商品要及時和供貨商聯(lián)系退回;對庫存較多但無法退回的商品,要積極采取促銷措施消化庫存;對于臨期商品尤其是食品、飲料等商品要快速降價處理;對過期商品要及時銷毀,以防市場監(jiān)督查處等。
在春節(jié)后整個消費市場冷淡,消費需求低迷階段,零售戶及時止損就是在賺錢。止損越多,賺錢越多,對此咱們一定要有明確態(tài)度和認識,而不能含含糊糊,尤其不能整天沉迷于麻將、斗地主等游戲活動中而忽略了商品核查盤點環(huán)節(jié),給自己造成不必要損失。
03 主動出擊,挖潛增效
從表面上看,春節(jié)后消費需求減弱,消費市場冷清,但實際上是消費商機依然存在。只不過沒有節(jié)前那么轟轟烈烈,明明白白而已,有的商機其實需要咱們?nèi)ヅν诰?。具體來說:
一是挖掘習俗活動中商機。實際上,在農(nóng)村真正的春節(jié)期要到“元宵節(jié)”后才結(jié)束。而整個正月各地還有不同的風俗活動,比如舞龍燈、唱社戲、辦廟會等,這些活動中都蘊含中巨大商機,尤其是煙酒需求量大,值得零售戶高度重視。要積極主動與相關(guān)負責任聯(lián)絡(luò),爭取其中煙酒生意。
二是挖掘春耕生產(chǎn)中商機。春節(jié)后,氣溫漸暖,農(nóng)村春耕生活即將開始,這里面商機無限。比如馬上面臨植樹造林、采摘茶葉、河道清淤等,積極挖掘商機,一定有意想不到的收獲。
三是挖掘婚慶喜宴等商機。客觀說,每年正月是婚慶喜宴等密集期,也是卷煙消費高峰期。畢竟正月相對來說事務(wù)少一些,人員多一些,辦喜事人氣足,熱熱鬧鬧。所以許多人家習慣在春節(jié)后擇吉日辦喜宴,零售戶要主動信息搜集,搶抓商機,一定能收獲滿滿。
春節(jié)后,確保零售開好局不僅重要而且必要。希望筆者的分享能給廣大同行以啟迪。祝各位零售戶龍年吉祥好運,經(jīng)營步步高升!